De Ngu Phuc-rijstproducten van de Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative, gemeente Thieu Hoa, hebben het 3-sterren OCOP-certificaat behaald.
Naast de ontwikkeling van hoogwaardige productiegebieden voor geconcentreerde rijst en de samenwerking met bedrijven voor de inkoop van producten, heeft de Thieu Vien Agricultural Service Cooperative in de gemeente Thieu Trung met succes Van Dai-rijstproducten ontwikkeld die in 2023 aan de 3-sterren OCOP-normen voldoen. Met een productie van 50 hectare geconcentreerde rijst levert de coöperatie momenteel ongeveer 250 ton rijst per jaar aan binnen- en buitenlandse markten. Dankzij de naleving van veilige productieprocessen en -normen heeft OCOP-rijst een hogere verkoopprijs dan massaproductie. Le Ba Dung, voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de Thieu Vien Agricultural Service Cooperative, zei: "Vergeleken met massaproductie van rijst worden commerciële rijstproducten die volgens de OCOP-cyclus worden geproduceerd, tegen een hogere prijs geconsumeerd. De gemiddelde winst zal daarom 24 tot 32 miljoen VND/ha hoger zijn dan traditioneel geproduceerde rijst."
Volgens statistieken van het ministerie van Landbouw en Milieu wordt er in de provincie Thanh Hoa gemiddeld zo'n 220.000 hectare rijst per jaar verbouwd, waarvan alleen al meer dan 150.000 hectare intensieve, hoogproductieve en hoogwaardige rijstteelt. De totale rijstproductie van de hele provincie bedraagt ongeveer 1,4 miljoen ton per jaar. Daarnaast hebben coöperaties in de provincie de afgelopen jaren, nu de marktvraag is verschoven naar een focus op kwaliteit, proactief de trend aangegrepen om mensen en coöperatieleden te begeleiden en aan te moedigen om te investeren in biologische rijstproductie, VietGAP en emissiereductie. Truong Van Tuan, directeur van de Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative in de gemeente Thieu Hoa, zei: "De huidige markt geeft prioriteit aan het gebruik van hoogwaardige rijstproducten, geproduceerd volgens standaardprocessen en milieuvriendelijk. Daarom leiden we mensen op om rijst te produceren volgens de VietGAP-normen en OCOP-cycli om de productwaarde te verhogen. De coöperatie heeft een productiegebied voor parelrijstvariëteit 9 gebouwd met een oppervlakte van 30 hectare per gewas om het OCOP-merk te versterken. In 2023 zal de coöperatie Ngu Phuc-rijstproducten hebben die voldoen aan OCOP 3-sterren, en die op grote schaal worden geconsumeerd met een productie van ongeveer 100 ton rijst per jaar."
Het is bekend dat de economische waarde per hectare van de productie steeg toen Thieu Phuc Agricultural Service Cooperative met succes het OCOP-product Ngu Phuc-rijst produceerde. Tegelijkertijd ontstond een nieuwe productiementaliteit, waardoor de lokale bevolking steeds meer gebruikmaakte van veiligheidsprocessen in de landbouwproductie. Momenteel wordt de productie van OCOP-gecertificeerde rijst en het grootste deel van de rijstproductie in het lokale veilige productiegebied gezamenlijk ingekocht door een aantal bedrijven, zoals Tam Phu Hung Company Limited en Dung Thuan Food Company Limited.
Volgens de statistieken heeft de provincie Thanh Hoa momenteel 19 rijstproducten die voldoen aan de OCOP-normen, zoals: Cay Noi kleefrijst, Tien Son Ha Linh kleefrijst, Gia Mieu Ngoai Trang gele kleefrijst, Tien Son nr. 3 rijst, Van Dai rijst, Hoa Minh rijst, Ngoc Trai rijst, Ngu Phuc rijst... waarvan de meeste rijstproducten van landbouwcoöperaties zijn. Door OCOP-producten te maken van hoogwaardige rijstproducten en productie te koppelen aan verwerking en consumptie, zijn de voorwaarden gecreëerd om de waarde van de rijst van boeren te verhogen. Directeur van de Xuan Minh Landbouw- en Plattelandsontwikkelingscoöperatie Do Thi Hoa zei: "Nadat Hoa Minh-rijstproducten met succes zijn gemaakt die voldoen aan de 3-sterren OCOP-normen, is de consumptie gunstiger. De producten worden opgenomen in de consumptieketen in collectieve keukens in het gebied met hoge en stabiele prijzen. Dit creëert vertrouwen en enthousiasme onder de coöperatieleden."
Momenteel verschuift de landbouwproductie in het algemeen, de rijstproductie in de provincie, geleidelijk van "kwantiteit" naar "kwaliteit". De criteria voor hoogwaardige rijst en de rijstproductieprocessen worden steeds meer gestandaardiseerd door lokale overheden, coöperaties en mensen volgens de VietGAP-normen, en verwerkte rijstproducten worden geproduceerd om voedselhygiëne en -veiligheid te garanderen.
Le Hong Hai, vicevoorzitter van de Provinciale Coöperatieve Unie, zei: "Om bij te dragen aan het verbeteren van de waarde en het merk van rijstproducten, heeft de Provinciale Coöperatieve Unie coöperaties aangemoedigd om meer hoogwaardige rijstvariëteiten te gebruiken en de productie te organiseren volgens het 'grootveldmodel' dat verband houdt met verwerking en consumptie. Ook bevorderen we de toepassing van hightech productieprocessen, mechanisatie... om de rijstproductiviteit en -kwaliteit te verbeteren. Tegelijkertijd investeren we in de ontwikkeling van verpakkingen, etiketten en traceerbaarheidscodes voor rijstproducten om vertrouwen te creëren bij consumenten en zo de reputatie en kwaliteit van Thanh Hoa-rijstproducten te versterken."
Artikel en foto's: Le Thanh
Bron: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm
Reactie (0)