De kokosindustrie en haar plan om de miljardengrens te bereiken.

Vijf jaar geleden had de kokosindustrie geen enkele marktpositie, maar inmiddels is ze qua export gestegen naar de top 4 in Azië, met een divers aanbod aan producten gemaakt van de vrucht, bladeren en stam.

Mevrouw Thanh ( uit Hanoi ) bezocht Ben Tre voor het eerst en was onder de indruk van de kokosboom, omdat deze niet alleen zoet water en heerlijke jam levert, maar ook een scala aan andere commerciële producten oplevert. "Ik had niet verwacht dat de stam, bladeren, takken, schil en vezels van de kokosboom zo uitgebreid gebruikt konden worden om zoveel unieke producten te maken," zei ze.

Ze vertelde dat ze voorheen alleen van traditionele kokossnoepjes kon genieten, maar dat er nu tientallen soorten snoep met verschillende smaken op de markt verkrijgbaar zijn, allemaal gemaakt van kokos. Ook kokoscakes, kokosijs en kokosgelei zijn er in vele varianten qua formaat en aantrekkelijke designs.

Ook mevrouw Hanh uit district 5 toonde interesse in kokoswater in blik. "Voorheen moest ik, als ik vers kokoswater wilde drinken, het per tros kopen en dat was maar een week houdbaar. Nu, met het product in blik, is het veel makkelijker om grote hoeveelheden op te slaan," zei ze.

Het gevarieerde aanbod aan kokosproducten trekt niet alleen binnenlandse klanten aan, maar bewijst ook steeds meer zijn voordelen op de internationale markt.

De heer Nguyen Dinh Tung, algemeen directeur van Vina T&T Import-Export Company, zei dat het bedrijf de export van verse kokosnoten naar de VS, Australië, Zuid-Korea en Japan opvoert. In de eerste vier maanden van het jaar steeg de exportomzet van het bedrijf met 20%. Specifiek voor gepelde verse kokosnoten exporteert het bedrijf ongeveer 15 containers per maand naar deze vier markten.

"Als de VS overwegen om de export van diamantvormige kokosnoten in het tweede kwartaal toe te staan, zal de export van deze vrucht dit jaar sterk toenemen," aldus de heer Tung.

Ondertussen zei de heer Nguyen Van Thu, voorzitter van de raad van bestuur van GC Food Joint Stock Company - de eigenaar van de grootste kokosgelei-verwerkingsfabriek in Vietnam - dat het bedrijf van plan is kokosgelei en andere kokosproducten wereldwijd te exporteren.

Als onderdeel van de productdiversificatiestrategie gaat zijn bedrijf kokosgelei in verschillende formaten produceren om consumenten via alle kanalen te bereiken, van buurtwinkels en kruidenierswinkels tot supermarkten. Daarnaast is het bedrijf van plan om productlijnen met fruitgelei te ontwikkelen.

"GC Food zal in de nabije toekomst haar investeringen uitbreiden om de capaciteit van haar kokosgelei-fabriek te verhogen tot 20.000-30.000 ton per jaar. De productprijs zal betaalbaar zijn voor alle klanten en de export naar de Chinese markt zal concurrerender worden," aldus de heer Thu.

Vorig jaar bedroeg de kokosgelei-productie van dit bedrijf meer dan 6.500 ton, een stijging van ruim 40% ten opzichte van 2021. Alleen al in de eerste vier maanden van dit jaar werd bijna 2.800 ton geproduceerd, een stijging van ruim 26% vergeleken met dezelfde periode in 2022.

Naast de twee eerdergenoemde bedrijven wint ook gebotteld kokoswater bij Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) aan populariteit in veel landen wereldwijd. Het bedrijf produceert een reeks kokosproducten, zoals gedroogd kokosvlees, kokosolie en kokosmelk, voor de export.

Werknemers van de Vinacoco-fabriek inspecteren kokosgelei-producten voor verpakking en export. Foto: Linh Dan.

Volgens de Vietnamese Kokosnootvereniging is Vietnam momenteel de vierde grootste kokosnootexporteur in de Aziatisch-Pacifische regio. Ondanks de impact van de Covid-19-pandemie bedroeg de export van kokosnoten en kokosproducten vorig jaar meer dan 900 miljoen dollar. Nu China zijn markt heeft opengesteld en de aankopen van deze producten vanaf het tweede kwartaal heeft opgevoerd, verwacht de vereniging dat de kokosindustrie dit jaar een omzet van 1 miljard dollar zal bereiken.

In een gesprek met VnExpress zei de heer Cao Bá Đăng Khoa, waarnemend secretaris-generaal van de Vietnamese Kokosnootvereniging, dat het land gunstige omstandigheden biedt voor de ontwikkeling van deze industrie. China is momenteel geïnteresseerd in het leggen van contacten en het bevorderen van de import van Vietnamese kokosnoten via officiële kanalen. De meeste kokosproducten zijn populair in China, zoals gedroogde kokos, kokosvezels, snoep, kokosnetten, gelei, gedroogde geraspte kokos en kokosmelk.

"In april organiseerden het Chinese consulaat-generaal en het provinciale volkscomité van Ben Tre een netwerkevenement om de kokosindustrie van de provincie te bevorderen. China hoopt dat Vietnamese producten aan hun eisen voldoen, zodat ze binnenkort officieel geëxporteerd kunnen worden," aldus de heer Khoa.

Onlangs heeft de afdeling Plantenbescherming van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling bekendgemaakt dat de Amerikaanse autoriteiten een risicobeoordeling hebben afgerond voor verse, diamantvormige kokosnoten (het type dat zijn sponsachtige buitenschil nog heeft) die vanuit Vietnam naar de VS worden geëxporteerd. De VS vragen momenteel om feedback op het conceptrapport over de risicobeoordeling. Na afronding van het rapport zullen de VS overwegen om de import van kokosnoten uit Vietnam in de tweede helft van het jaar te hervatten.

Volgens de heer Khoa is de overheid bovendien bezig met het ontwikkelen van een nationale merkidentiteit voor de op kokosnoten gebaseerde voedingsindustrie; het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft dit gewas ook opgenomen in het Project voor de Ontwikkeling van Belangrijke Industriële Gewassen tot 2030.

De Vietnamese Kokosnootvereniging bouwt ook aan duurzame grondstofgebieden om ervoor te zorgen dat kokosboeren hogere prijzen ontvangen en hun concurrentiepositie op de internationale markt te versterken. De vereniging zal de export van kokosproducten naar China bevorderen en de Japanse en EU-markten verder betreden. Met het oog op duurzame ontwikkeling stimuleert de kokosindustrie bedrijven om deel te nemen aan diepgaande verwerking.

Arbeiders verpakken vers gepelde kokosnoten voor export naar de Verenigde Staten. Foto: Linh Dan.

Volgens statistieken van het Ministerie van Industrie en Handel bedraagt ​​het totale kokosteeltgebied in Vietnam momenteel ongeveer 188.000 hectare, met een productie van 1,9 miljoen ton. De Vietnamese Kokosvereniging is echter van mening dat deze statistieken niet volledig zijn, omdat de kokosindustrie een breed scala aan producten biedt. Sommige producten van kokosmateriaal worden minder vaak gedocumenteerd, zoals schilderijen gemaakt van kokosnootschalen (sommige werken zijn miljarden dong waard), maar deze worden niet openbaar gemaakt.

Volgens de heer Khoa zal deze industrie aanzienlijke doorbraken doormaken, aangezien er een groot potentieel is voor de export van voedingsproducten gemaakt van kokosnoten. Met name cosmetica en schoonheidsproducten op basis van kokosnoten winnen wereldwijd steeds meer aan populariteit.

De World Coconut Association voorspelt dat de groei van de sector tegen 2025 gemiddeld 10% per jaar zal bedragen. Sommige producten zullen naar verwachting een sterke groei doormaken, zoals kokosijs, kokoswater, kokosolie en kokosgelei, waarvan de verkoop naar verwachting met 15-36% zal toenemen. Opvallend is dat consumenten nog steeds bereid zijn hogere prijzen te betalen voor deze plantaardige, schone producten.

Thi Ha

Bronlink: https://vnexpress.net/nganh-dua-va-ke-hoach-can-dich-ty-usd-4611030.html