Veroorzaakt de pangasiuskweek hoge emissies?

De pangasiusindustrie van Can Tho – de trots van de Mekongdelta – staat voor de uitdaging om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen en moet experimenteren met en circulaire economiemodellen repliceren.

De problematiek van de uitstoot door meerval werd besproken door de heer Nguyen Ba Thong, programmamanager van het Sustainable Trade Initiative (IDH), tijdens een workshop die opriep tot publiek-private samenwerking ter bevordering van de circulaire economie en de vermindering van de uitstoot in de meervalketen. De workshop werd georganiseerd door het Departement van Landbouw en Milieu van de stad Can Tho.

In zijn presentatie haalde de heer Thong een recent onderzoek aan waaruit bleek dat de productie van 1 kg pangasiusvis op een kwekerij 6-7 kg koolstofdioxide genereert. Deze uitstoot is voornamelijk geconcentreerd in het diervoer. Daarom suggereerde hij dat het beheersen van slib cruciaal zou kunnen zijn voor het verminderen van de koolstofuitstoot bij de pangasiusproductie.

De Mekongdelta is het centrum van de Vietnamese meervalindustrie. Foto: Kim Anh.

In Can Tho City beslaat het gebied voor de pangasiuskweek momenteel ongeveer 796 hectare, met een jaarlijkse opbrengst van meer dan 191.500 ton. Met een voerconversieverhouding (FCR) van 1,6 hebben de kwekers ongeveer 306.400 ton voer nodig om deze hoeveelheid vis te kweken. Deze grote hoeveelheid voer betekent ook dat er tijdens het kweekproces een aanzienlijke hoeveelheid slib ontstaat. De stad heeft tot nu toe echter nog geen maatregelen genomen om dit slib efficiënter te benutten.

Wat dit betreft is de heer Nguyen Tan Nhon, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van de stad Can Tho, van mening dat de ontwikkeling van een circulaire economie voordelen zal opleveren bij het minimaliseren van de uitstoot van broeikasgassen, omdat slib vrijwel volledig wordt hergebruikt en niet in het milieu terechtkomt. Bovendien zal de ontwikkeling van een circulaire economie de economische efficiëntie verhogen, zeer concurrerende producten creëren en duurzaamheid op lange termijn garanderen. Momenteel opereren meervalboeren echter op kleine schaal en voldoet hun technologie nog niet aan de eisen van een circulaire economie, die technologische innovatie en modelontwerp vereisen.

Landen die vis importeren, tonen steeds meer interesse in duurzame productie en het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen bij de pangasiusvis. Foto: Kim Anh.

Aanvankelijk voerde het Departement van Landbouw en Milieu van de stad Can Tho een pilotstudie uit naar het gebruik van afvalwater uit de pangasius-kweek, het creëren van een gesloten productieketen en het produceren van veilige producten die het milieu niet vervuilen. Voorbeelden hiervan zijn het gebruik van afvalwater uit de pangasius-kweek voor de rijstteelt of de productie van algenbiomassa; het gebruik van afvalwater als meststof voor fruitbomen en sierplanten; en het gebruik van afvalwater in de bouw.

Om de effectiviteit verder te vergroten, stelt het departement Landbouw en Milieu van Can Tho voor dat centrale instanties een wettelijk kader ontwikkelen om de ontwikkeling van de circulaire economie in de productieketen te versterken, met name voor belangrijke producten. Dit zou onder meer kunnen inhouden dat er prioriteit wordt gegeven aan belastingvoordelen en dat investeringen in geïmporteerde technologieën en apparatuur die nog niet in eigen land worden geproduceerd, worden aangetrokken om de circulaire economie te ondersteunen.

Tegelijkertijd zullen we de toepassing van geavanceerde technologie in de productie bevorderen en de milieubelasting minimaliseren om schone, biologische producten van hoge waarde te creëren die aan de marktvraag voldoen.

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html