Bestuiving voor custardappel

Om een goede oogst te hebben, hebben tuinders in de provincie Tay Ninh jarenlang handmatige bestuivingstechnieken voor zuurzakbomen geleerd en toegepast. Onder natuurlijke omstandigheden is het zelfbestuivingsvermogen van zuurzakbloemen namelijk erg laag, wanneer de meeldraden en stampers van dezelfde bloem niet tegelijkertijd rijpen. Bovendien is de structuur van de bloem vaak naar beneden gericht, waardoor de bloemblaadjes zich niet veel uitbreiden, waardoor bestuiving door insecten of wind moeilijk is. Zonder of onvolledige bestuiving is de vruchtzetting laag, zijn de vruchten klein, ongelijkmatig en van slechte kwaliteit.

Mevrouw Dang Thi Hoa bestuift de custardappelboom.

De techniek voor het bestuiven van zuurzakbloemen is vrij eenvoudig; het gereedschap is gemakkelijk te vinden, maar vereist zorgvuldigheid in elke stap. Voordat ze gaan bestuiven, moeten tuiniers langbloeiende bloemen plukken met meeldraden die net ondoorzichtig wit zijn geworden om stuifmeel te verzamelen. Deze bloemen worden meestal geplukt van bomen die al bestoven zijn, maar nog bloemen over hebben, of ze moeten bloemen kopen bij andere tuinen. Vervolgens verwijderen ze de bloemblaadjes, doen de rest in een papieren zak, wikkelen deze in meerdere lagen en laten deze een nacht in de koelkast staan.

De volgende ochtend vroeg zeefden de boeren de meeldraden twee keer, verzamelden het stuifmeel en deden het in plastic rietjes. De buisjes met stuifmeel werden vervolgens in nylon zakken gedaan en in ijs bewaard voordat ze naar de tuin werden gebracht voor bestuiving, om de kwaliteit van het stuifmeel niet te beïnvloeden.

Bloemen die voor bestuiving worden geselecteerd, zijn net uitgebloeid en hebben gelijkmatig verdeelde bloemblaadjes. Telers gebruiken simpelweg een stok om de stuifmeelbuis voorzichtig aan te duwen, zodat het stuifmeel aan de stamper van de bloem blijft plakken. Vervolgens worden de bestoven bloemen gemarkeerd door het puntje van een bloemblaadje af te knijpen.

Om een hoge efficiëntie te bereiken, bestuiven mensen bloemen alleen als de zon niet te heet is, meestal 's ochtends. Voor grote tuinen moeten tuiniers vanaf 1 uur 's nachts mensen inhuren om de planten te belichten om de groei van de planten bij te houden. Op regenachtige dagen moeten ze wachten tot het weer volledig is opgeklaard voordat ze bestuiven, omdat regen verhindert dat stuifmeel aan de stempel blijft plakken.

Tijdens een bezoek aan een custardappeltuin in de Minh Trung Agricultural Service Cooperative (gemeente Tan Phu) ontmoetten we mevrouw Dang Thi Hoa en haar man, die nauwgezet elke bloem bestoven. Mevrouw Hoa vertelde dat het echtpaar dit werk al jaren doet en meer dan VND 200.000 per persoon per dag verdient. Elke dag gaat ze om 5 uur 's ochtends naar de tuin om meer dan 100 bomen te bestuiven.

Volgens de ervaring van deze 60-jarige vrouw produceert elke 3 kg verse bloemen 20 stuifmeelbuisjes. Elk buisje bestuift ongeveer 10 planten. Bloemen die ongeveer 5-7 dagen later bestoven worden, vormen jonge vruchten. "Over het algemeen is deze klus gemakkelijk, niet al te moeilijk, jong of oud, mannelijk of vrouwelijk, iedereen kan het, maar de uitdaging is dat er veel stappen zijn, dus je moet geduldig en voorzichtig zijn", aldus mevrouw Hoa.

Dankzij deze methode hebben custardappelboomgaarden nu een vruchtzettingspercentage van meer dan 90%, veel hoger dan wanneer de bomen zelfbestoven zijn (ongeveer 65%). Bovendien zullen centraal bestoven custardappels er mooier uitzien en een mooiere vorm hebben, wat een hoge economische waarde oplevert en bijdraagt aan de versterking van het merk Ba Den custardappel.

Na de vruchtselectiefase heeft elke boom nog maar 40-50 vruchten over. Afhankelijk van de weersomstandigheden kunnen custardappels ongeveer 3 maanden na bestuiving worden geoogst. Tuinders kunnen 2-3 keer per jaar oogsten. Elke boom produceert ongeveer 20 kg. De mooiste vruchten kosten 70-80 duizend VND/kg.

Anh Thu

Bron: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html