Hoewel haar gezondheid inmiddels gestabiliseerd is, is mevrouw Luong Thi Xa nog steeds geschokt als ze terugdenkt aan het moment dat haar hele gezin symptomen van vergiftiging vertoonde: "In voorgaande jaren gingen mijn kinderen de heuvel op om dat soort paddenstoelen te plukken en aten ze die zonder problemen op. Deze keer, ongeveer een half uur nadat ze gegeten hadden, kregen de gezinsleden buikpijn, duizeligheid, misselijkheid en moesten ze overgeven. Ze voelden zich ook extreem zwak. Ik ben nog nooit zo bang geweest."
Het gezin van mevrouw Xã werd door familieleden snel naar de regionale polikliniek van Bản Lầu gebracht. Vervolgens werden de vijf gezinsleden overgebracht naar de intensive care-afdeling van het Provinciaal Ziekenhuis nr. 2 voor verdere behandeling. Daar dienden artsen direct intraveneus vocht, elektrolytenvervanging en symptomatische behandeling toe.
Volgens dr. Hoang Van Chau, adjunct-hoofd van de intensive care-afdeling van provinciaal ziekenhuis nr. 2, waren de patiënten bij opname weliswaar bij bewustzijn, maar allemaal moe en angstig omdat de symptomen zo snel waren ontstaan.
Na meer dan een dag intensieve behandeling herstelden 4 patiënten en werden ze ontslagen, terwijl mevrouw Luong Thi Xa onder observatie moest blijven vanwege meerdere onderliggende aandoeningen, zoals diabetes, galwegkanker en complicaties van nierfalen.
Mevrouw Vang Thi Sen (de schoondochter van mevrouw Xa) bleef bij haar moeder om voor haar te zorgen nadat ze uit het ziekenhuis was ontslagen. Mevrouw Sen vertelde: "Ik hoop dat iedereen voorzichtig zal zijn bij het plukken van paddenstoelen in de heuvels en het bos, om vergiftiging zoals bij mijn familie te voorkomen."
In bergachtige gebieden is het verzamelen van wilde paddenstoelen om te koken al lange tijd een gewoonte voor veel gezinnen. Tijdens het regenseizoen of perioden met warm en vochtig weer groeien paddenstoelen in overvloed op hellingen en langs beekjes, waardoor veel mensen hiervan profiteren om ze te plukken voor consumptie. Het zorgwekkende is dat er in de natuur veel soorten giftige paddenstoelen bestaan die erg veel lijken op eetbare soorten. Met alleen het blote oog of op basis van ervaring is het erg moeilijk om ze nauwkeurig van elkaar te onderscheiden.
Dr. Hoang Van Chau, adjunct-hoofd van de Intensive Care-afdeling van het Provinciaal Ziekenhuis nr. 2, waarschuwde: Het is onmogelijk om giftige paddenstoelen te herkennen aan de hand van gewone zintuiglijke waarneming. Sommige giftige paddenstoelen lijken erg op eetbare exemplaren; zelfs een kleine hoeveelheid kan leiden tot leverfalen, nierfalen, meervoudig orgaanfalen en zelfs de dood. Vertrouw niet op fabeltjes zoals dat paddenstoelen die door insecten worden gegeten onschadelijk zouden zijn, want het consumeren ervan kan nog steeds tot vergiftiging leiden.
Volgens dokter Hoang Van Chau moeten mensen bij een vermoedelijke paddenstoelenvergiftiging braken opwekken en de patiënt, samen met degenen die de paddenstoelen hebben gegeten, onmiddellijk naar de dichtstbijzijnde medische faciliteit brengen voor tijdige behandeling.
Vooral bij voedselvergiftiging moeten mensen niet thuis zelfmedicatie toepassen met huismiddeltjes, omdat de behandeling extreem moeilijk wordt wanneer de symptomen verergeren, zoals stuiptrekkingen, coma of meervoudig orgaanfalen. Tegelijkertijd moeten ze monsters van overgebleven paddenstoelen, gerechten bereid met paddenstoelen of geoogste paddenstoelen naar een medische instelling brengen voor een nauwkeurige identificatie.
Momenteel intensiveren gezondheidscentra en wijkgezondheidsposten in de hele provincie hun inspanningen om het publiek bewust te maken van de risico's van paddenstoelvergiftiging, hoe veelvoorkomende giftige paddenstoelen te herkennen en hoe gevallen van paddenstoelvergiftiging te voorkomen en te behandelen. Tegelijkertijd actualiseren ze de informatie over paddenstoelvergiftiging en versterken ze het toezicht in gebieden waar dergelijke incidenten vaak voorkomen.
Giftige paddenstoelen hebben doorgaans een complete set lamellen, hoed, steel, ring en volva; de binnenkant van de giftige paddenstoel is lichtroze, de hoed is veelkleurig en het mycelium geeft licht in het donker; de giftige delen bevinden zich door het hele vruchtlichaam; de gifstoffen variëren afhankelijk van het seizoen, het groeiproces van de paddenstoel, de bodemgesteldheid en het klimaat.
"Vergiftiging door wilde paddenstoelen kan iedereen overkomen, en de gevolgen kunnen soms zeer ernstig zijn als er niet snel wordt ingegrepen. Daarom moet elke burger waakzaam zijn en absoluut geen paddenstoelen van onbekende herkomst eten om zijn eigen gezondheid en die van zijn familie te beschermen," benadrukte dr. Hoang Van Chau.
Bron: https://baolaocai.vn/ngo-doc-nam-rung-dau-hieu-va-cach-phong-tranh-post899843.html
Reactie (0)