Wat te doen bij voedselvergiftiging?

Vragen:

Wat zijn de symptomen van voedselvergiftiging en wat moet ik doen als ik niet op tijd in het ziekenhuis kan komen? Ik zou uw advies zeer op prijs stellen, dokter.

Mai Hoang ( Hanoi )

Illustratieve afbeelding.

Dr. Ngo Chi Cuong, hoofd van de afdeling Interne Geneeskunde van het Medlatec Algemeen Ziekenhuis, beantwoordt de volgende vraag:

De eerste tekenen die kunnen wijzen op voedselvergiftiging zijn onder andere buikkrampen, meer dan drie keer per 24 uur diarree, misselijkheid, braken of andere symptomen zoals hoge koorts boven de 39 graden Celsius; symptomen van uitdroging zijn onder andere dorst, droge huid, droge lippen, ingevallen ogen, enz.

In ernstigere gevallen kunnen de symptomen onder andere een snelle hartslag, snelle ademhaling, lethargie en epileptische aanvallen zijn.

Bij jonge kinderen kunnen de symptomen onder andere bestaan ​​uit droge lippen, een droge tong, ingevallen ogen en huilen zonder tranen.

Als voedselvergiftiging niet snel wordt behandeld, kan de aandoening verergeren en leiden tot gevaarlijke complicaties zoals sepsis, orgaanfalen, verstoring van de elektrolytenbalans en in ernstige gevallen zelfs de dood.

Afhankelijk van het stadium kunnen de symptomen op de volgende manieren worden behandeld:

Als er binnen 4-6 uur na het eten symptomen van voedselvergiftiging optreden, bevindt het voedsel zich nog in de maag en is het nog niet in de darmen terechtgekomen. Daarom is het noodzakelijk om het besmette voedsel zo snel mogelijk uit de maag te verwijderen.

Een veelgebruikte methode om braken op te wekken is het kietelen van de keel als de patiënt nog bij bewustzijn is. Als alternatief kan de patiënt een verdunde zoutoplossing krijgen (2 eetlepels zout gemengd in een glas warm water), waarna de keel gekieteld kan worden om het braken te stimuleren.

Als de patiënt slaperig is, niet reageert of een epileptische aanval kan krijgen, mag er geen braken worden opgewekt om verstikking te voorkomen.

Voor mensen met voedselvergiftiging en diarree: Ze moeten veel water drinken, maar melk vermijden. Meng 1 liter water met 1 zakje Oresol, of als Oresol niet beschikbaar is, meng dan ½ theelepel zout met 4 theelepels suiker in 1 liter water en laat de patiënt dit drinken om uitdroging te voorkomen. Bovendien helpt het drinken van veel water om gifstoffen in het lichaam te neutraliseren en hun effecten te beperken.

Bij ernstige vergiftiging moeten symptomen zoals frequent braken en diarree, hoofdpijn, gevoelloze lippen en huiduitslag onmiddellijk in een medische instelling worden behandeld voor spoedeisende hulp.

Bron: https://www.baogiaothong.vn/ngo-doc-thuc-pham-xu-tri-the-nao-19225020413085873.htm