Tegenwoordig is er een overvloed aan krill, aangespoeld door de golven in de kustwateren. Profiteerend van het gunstige weer, gaan vissers 's ochtends vroeg de zee op en keren ze laat in de middag terug. Sommige boten maken 2-3 tochten per dag en halen zo 3-5 quintalen krill binnen.
De heer Ngo Van Hiep, uit het dorp Tan Hai in de gemeente Ninh Chau, zei: "Op sommige dagen oogst mijn familie bijna 400 kg garnalenpasta. Het garnalenpastaseizoen van dit jaar heeft een hoge opbrengst opgeleverd en er is veel zon geweest, waardoor het drogen gemakkelijk ging."
 |
| Vissers in de gemeente Ninh Chau zijn verheugd over een overvloedige garnalenvangst - Foto: HT |
Nadat de krill uit de zee is gehaald, wordt deze aan land gebracht om vers of gedroogd te worden verkocht. Afhankelijk van de grootte en versheid wordt verse krill door handelaren aan de kade gekocht voor 10.000 tot 12.000 VND/kg; gedroogde krill brengt ongeveer 160.000 VND/kg op.
Volgens ervaren vissers verschijnen krillsoorten dicht bij de kust, bewegend in golven en creëren zo gemakkelijk herkenbare rode stromingen. Honderden vissers vertrouwen op deze ervaring om elk seizoen een aanzienlijk inkomen te verdienen.
De heer Hoang Van Tan, uit het dorp Tan Hai in de gemeente Ninh Chau, vertelde verder: "Omdat ik al zoveel jaren met de zee bezig ben, moeten de vissers elke keer dat de garnalen zo massaal binnenkomen, hun uiterste best doen om ze te vangen, want ze zijn maar een paar dagen in grote hoeveelheden beschikbaar voordat het hoogseizoen voorbij is."
 |
| Verse garnalenpasta heeft een roze-rode kleur en wordt meestal in porties verkocht - Foto: HT |
 |
| Verse garnalenpasta wordt door handelaren ingekocht voor prijzen variërend van 10.000 tot 12.000 VND/kg - Foto: HT |
Mevrouw Hoang Thi Luyen, partijsecretaris en dorpshoofd van Tan Hai in de gemeente Ninh Chau, zei: "De vissers zijn erg enthousiast. De aankomst van garnalen aan het begin van het jaar wordt beschouwd als een geluksbrenger, die vreugde en enthousiasme brengt en de vissers een gevoel van zekerheid geeft over hun levensonderhoud en hen motiveert om hun beroep uit te oefenen."
 |
| Boten die garnalen vangen vlakbij de kust - Foto: HT |
Het garnalenseizoen van dit jaar brengt niet alleen boten vol vangst, maar ook hoop. Voor vissers in de kustgebieden is een overvloedige garnalenvangst in de eerste dagen van het jaar als een zegen uit de hemel, die hen hernieuwde motivatie geeft om door te gaan met vissen en hun traditionele bestaansmiddelen te behouden.
Hoai Thuong
Bron: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/
Reactie (0)