Vissers in de provincie Ha Tinh doen goede zaken met sardines en haring.

(Baohatinh.vn) - De afgelopen dagen zijn er scholen sardientjes en haringen verschenen langs de kust van de provincie Ha Tinh. Veel boten hebben aangemeerd met ruimen vol vis, wat de lokale vissers een aanzienlijk inkomen oplevert.

Vanaf ongeveer 7-8 uur 's ochtends staan ​​de boten in de rij om aan te meren op het strand van de gemeente Thach Lac. Tijdens het hoogseizoen voor de haringvangst kan elke boot gemiddeld 5 tot 7 quintalen vis vangen; sommige bijzonder succesvolle boten kunnen zelfs 1 tot 1,5 ton vangen.

Zodra de boten aanmeerden, begonnen groepen vissers hun netten te ontwarren. Meneer Nguyen Duc Nho (dorp Bac Lac, gemeente Thach Lac) vertelde: " Mijn boot heeft een vermogen van minder dan 30 pk, en gemiddeld vang ik tijdens elke vistrip meer dan 500 kg haring, wat me meer dan 4 miljoen VND oplevert. De verse haring wordt direct door handelaren gekocht zodra hij aan de kade aankomt, waardoor de verkoop heel gemakkelijk is en we met een gerust hart de zee op kunnen gaan om onze visactiviteiten voort te zetten ."

Nadat de haringen uit de netten zijn gehaald, worden ze met zeewater gewassen en aan de kust verkocht voor 8.000 - 9.000 VND/kg.

In de gemeente Tien Dien zijn de activiteiten van de vissers die zich sinds begin maart met de haringvangst bezighouden, aanzienlijk toegenomen.

Aan de kust heerst een levendige bedrijvigheid. Volgens de lokale bevolking moet de haring die in de haven aankomt, snel verwerkt worden om de versheid te behouden. Deze haring, met zijn glinsterende zilveren lijf, heldere ogen, felrode kieuwen en stevige vlees, is zeer gewild op de markt.

De heer Tran Van Thanh (een visser uit de gemeente Tien Dien) vertelde enthousiast: " Het haringseizoen duurt meestal van ongeveer februari tot mei. Dit is ook de periode waarin we ons voorbereiden op het toeristenseizoen , dus de vraag naar vis is hoog. Daarom grijpen we de kans om de zee op te gaan om extra inkomsten te genereren en bij te dragen aan de levering aan de markt ."

In de wateren voor de kust van Hai Ninh zijn de afgelopen dagen talloze boten aangemeerd met een overvloed aan verse zeevruchten, waarbij veel boten grote hoeveelheden sardines hebben gevangen. Deze vissoort, die tot de haringfamilie behoort, heeft een plat lichaam, dunne, zilverachtige schubben en zacht, vet en voedzaam vlees.

Zodra de vissers aanmeren, sorteren ze de vis snel en leggen ze die in plastic bakken om de versheid te garanderen. Zo kunnen ze gemakkelijk worden uitgeladen en verkocht. "De boot van mijn familie vist meestal 5 tot 10 zeemijl uit de kust. Gemiddeld levert elke trip 8 tot 9 quintalen sardines op, en sommige succesvolle trips kunnen bijna 1,5 ton opleveren. Sardines worden ingekocht voor 14.000 tot 15.000 VND per kilo, en na aftrek van de kosten houden we 8 tot 12 miljoen VND over", aldus mevrouw Tran Thi Tinh (woonwijk Tien Thang, wijk Hai Ninh).

De heer Nguyen Duc Ha (een visverkoper in het district Hai Ninh) zei: "Na het sorteren worden de sardines ingevroren en vervoerd voor de verkoop. Deze vissoort heeft mals, vet vlees en is redelijk geprijsd, waardoor hij erg populair is op de markt."

De overvloedige vangsten van sardines en haring leveren niet alleen een aanzienlijk inkomen op voor de vissers, maar dragen ook bij aan de levendige handel in en consumptie van vis en schaal- en schelpdieren, wat zorgt voor een opgewonden sfeer naarmate het toeristenseizoen aan de stranden nadert.

Video : Vissers slaan een gouden slag met sardines.

Bron: https://baohatinh.vn/ngu-dan-ha-tinh-trung-dam-ca-moi-ca-trich-post307988.html