Vissers in het vlotdorp plukken met zware handen vis

Met de zomer in aantocht zijn de vissers in de kustdorpen van de regio Noord-Centraal druk bezig met het nieuwe visseizoen. Dit seizoen is er veel vis dicht bij de kust, dus gaan vissers vaak de zee op. Telkens als ze terugkeren naar de kust, zijn hun handen vermoeid van het uithalen en uithalen van de vis.

Vissers in vlotdorpen in de Noord-Centrale regio oogsten haring.

Vissers in kustdorpen in de districten Hoang Hoa, Quang Xuong, Sam Son (Thanh Hoa) en Quynh Luu en Dien Chau ( Nghe An ) hebben een traditie van vissen langs de kust met behulp van vlotten. Met alleen bamboe, piepschuim, touwen, enz. hebben vissers stevige vlotten gebouwd om de zee op te gaan om te vissen.

Vanaf ongeveer 1-2 uur 's nachts gaan de vissers de zee op en keren rond 7-8 uur 's ochtends terug. Wie gezond is, kan na de eerste tocht een tweede tocht maken. Vanaf de kust varen de vissers met hun vlotten ongeveer 4-5 zeemijl om hun netten uit te werpen.

Clip: Vissers in het vlotdorp halen vis uit zware vlotten

Tegenwoordig is het een drukte van belang in de kustdorpjes. Telkens wanneer de vlotten de kust bereiken, worden alle leden van de vissersfamilies ingezet om de vis te vangen, op te rapen, te wassen, enzovoort. Het strand bruist van het geluid van de motoren op de vlotten, de motoren die de vlotten voorttrekken, vermengd met het gelach en de "veilingen" van verkopers en kopers...

Vissers op vlotten vangen allerlei soorten vis: ansjovis, kwallen, garnalen, krabben, langoesten en vooral haring. Momenteel ligt de prijs van verkochte haring, zodra de vlotten de kust bereiken, minstens tussen de 12.000 en 15.000 VND per kilo, soms zelfs tot 18.000 en 20.000 VND per kilo. Normaal gesproken wordt er per visreis 3-4 kwintalen vis gevangen, soms zelfs een grote vangst van 7-8 kwintalen. Dankzij het goede seizoen en de goede prijzen zijn de vissers erg enthousiast.

Visser Le Van Muoi (gemeente Quang Dai, stad Sam Son, Thanh Hoa ) vertelde: "Zodra de zon begint op te warmen, is er veel haring. Haring verandert van lente tot zomer; hun ronde lichamen zijn, wanneer gegrild, geurig, rijk en vet. De vis van dit seizoen is het meest geschikt en heerlijk om vissaus van te maken. De smaak van haringsaus is onmiskenbaar."

DUY CUONG

Bron: https://www.sggp.org.vn/ngu-dan-lang-be-mang-triu-tay-nhat-ca-post733042.html