
De varkensvleesprijzen zijn fors gestegen.
De huidige prijzen voor levende varkens in Hai Phong variëren van 78.000 tot 80.000 VND/kg. Dit is tevens de hoogste prijs in vele maanden, een positief teken voor de varkenshouderij, met name gezien de hoge voerkosten en het aanhoudende risico op een nieuwe uitbraak van Afrikaanse varkenspest.
Voor boeren en veehouders is de stijging van de varkensprijzen ook een positief teken na een lange periode waarin ze de last van voerkosten en ziektepreventie en -bestrijding moesten dragen, en soms zelfs productieverliezen moesten compenseren. Dit schept gunstige voorwaarden voor een stabiele ontwikkeling van de veehouderij in de toekomst.
De boerderij van de heer Nguyen Duc Hung in het dorp Dong (gemeente Nguyen Luong Bang) heeft momenteel 80 fokzeugen en ongeveer 700 vleesvarkens. Volgens de heer Hung schommelde de prijs van levende varkens in november 2025 tussen de 45.000 en 50.000 VND/kg, waardoor veel veehouders quitte speelden of verlies leden, vooral degenen die biggen van buitenaf moesten kopen. Met de huidige prijs van levende varkens is het economische voordeel voor boeren die proactief hun eigen biggen kunnen fokken en de voerkosten goed kunnen beheersen, nog duidelijker.
Veel grootschalige veehouderijen profiteren ook van de positieve marktontwikkelingen. De heer Nguyen Dac Viem, vertegenwoordiger van Hung Huy Livestock Breeding and Equipment Joint Stock Company (gemeente Cam Giang), zei dat het bedrijf momenteel ongeveer 4.000 varkens fokt en er maandelijks 700 tot 1.000 levert aan de markt, voornamelijk in de noordelijke provincies. Voor het Chinees Nieuwjaar dit jaar is het bedrijf van plan om ongeveer 500 varkens te verkopen.
De boerderij van de heer Pham Xuan Hung (in de gemeente Tien Lang) houdt momenteel ongeveer 500 varkens voor de vleesproductie. Onlangs verkocht hij 100 varkens en hij verwacht er de komende dagen nog bijna 50 te verkopen om aan de vraag van de consument tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar) te voldoen. Volgens de heer Hung levert het fokken van biggen, met de huidige prijs van levende varkens, een winst op van 2,5 tot meer dan 3 miljoen VND per big van ongeveer 100 kg.
Volgens veel varkenshouders is de belangrijkste reden voor de hoge prijs van levende varkens de impact van de Afrikaanse varkenspest in verschillende provincies en steden. De ziekte heeft veel boeren doen aarzelen om hun kuddes aan te vullen, waardoor veel bedrijven leeg staan en het aanbod van levende varkens afneemt, terwijl de marktvraag, met name tijdens de feestdagen rond Chinees Nieuwjaar, juist sterk toeneemt.
Momenteel is de varkensvleesconsumptie gunstig. Sommige boeren voorspellen dat de varkensvleesprijzen stabiel zullen blijven of licht zullen stijgen tussen nu en Chinees Nieuwjaar, vanwege het uitblijven van verbetering in het aanbod en de toegenomen vraag tijdens de feestdagen.
De stijging van de prijzen voor levende varkens heeft ook geleid tot een stijging van de detailhandelsprijzen voor varkensvlees op lokale markten in de stad. Momenteel kost varkenshaas tussen de 115.000 en 120.000 VND/kg; varkensbuik en -schouder tussen de 145.000 en 160.000 VND/kg; en varkensribben tussen de 165.000 en 170.000 VND/kg, een stijging van ongeveer 15.000 tot 25.000 VND/kg ten opzichte van november 2025.
Bereken de aanvullingskosten om risico's op het gebied van vraag en aanbod te vermijden.

Volgens een rapport van het Departement Visserij, Veeteelt en Diergeneeskunde (Departement Landbouw en Milieu) werd de totale varkenspopulatie in de stad Hai Phong in januari 2026 geschat op ongeveer 512.100 dieren, een stijging van 0,78% ten opzichte van dezelfde periode in 2025. De productie van levende varkens voor de slacht bereikte bijna 23.000 ton, een stijging van 2,1% ten opzichte van vorig jaar.
Naast de positieve signalen adviseren de autoriteiten veehouders ook om voorzichtig te zijn bij het aanvullen van hun veestapel of het uitbreiden van de productie, om risico's te vermijden wanneer de markt schommelt.
De heer Le Van Tung, hoofd van de afdeling Veeteelt (Afdeling Visserij, Veeteelt en Diergeneeskunde), zei: "Veehouders moeten hun beslissingen baseren op de marktvraag en de mogelijkheden voor ziektebestrijding voordat ze besluiten hun veestapel uit te breiden. Kleinschalige boeren moeten voorkomen dat ze blindelings achter de prijzen aanjagen en lukraak hun veestapel uitbreiden, wat gemakkelijk kan leiden tot een onevenwicht tussen vraag en aanbod en het risico op verliezen wanneer de varkensprijzen weer dalen."
De bevoegde autoriteiten adviseren veehouders bij het aanvullen van hun veestapel om te kiezen voor fokdieren met een duidelijke herkomst die een volledige quarantaine hebben ondergaan; vaccinaties toe te dienen volgens de voorschriften; en de hygiëne, desinfectie en sterilisatie van stallen te verbeteren om de bioveiligheid in de veehouderij te waarborgen. Het koppelen van productconsumptie en deelname aan de vee-consumptieketen worden ook beschouwd als belangrijke oplossingen om risico's te verminderen en de economische efficiëntie te verbeteren.
PHI KIETBron: https://baohaiphong.vn/nguoi-chan-nuoi-trung-vu-lon-tet-534691.html








