• De werkgroep van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling heeft onderzoek gedaan naar hoogtechnologische garnalenkweekgebieden en -faciliteiten in Bac Lieu.
  • Delegaties uit Laos en Cambodja maken kennis met hightech garnalenkweek in Bac Lieu.
  • Hung My is sterk bezig met de ontwikkeling van zijn hightech garnalenkweekgebied.

Verantwoordelijkheid, begrip en passie.

Terugblikkend op haar reis vat mevrouw Mai Xuan Huong het samen in slechts drie woorden: Verantwoordelijkheid - Begrip - Passie.

Hoewel ze al sinds 2004 actief was in de wetenschap en technologie, kreeg ze pas echt inzicht in de praktijk van de productie toen ze in 2010 overstapte naar de afdeling Wetenschapsmanagement. Veldbezoeken en gesprekken met kwekers hielpen haar de moeilijkheden van de garnalenkweek beter te begrijpen: hoge risico's, wisselende milieuomstandigheden en onzekere opbrengsten.

"Ik besefte dat garnalenkwekers zonder wetenschap en technologie grote moeite zouden hebben om te ontsnappen aan de vicieuze cirkel van risico en onstabiel inkomen," aldus mevrouw Huong.

Mevrouw Mai Xuan Huong (links) en dr. Nguyen Nhut (rechts), samen met de heer Mai Huu Chinh (boer), bespreken landbouwtechnieken.

Gedreven door deze zorg ging ze op zoek naar een nieuwe richting. Het model voor garnalenkweek met behulp van een recirculerend aquacultuursysteem (RAS) werd aanvankelijk getest op een oppervlakte van slechts 2 hectare. Maar door volharding, proactief zoeken naar oplossingen en het leggen van contacten met de juiste middelen, breidden zij en haar collega's het model geleidelijk uit naar 100 hectare, en vervolgens naar 1500 hectare – een cijfer dat niet alleen de schaal aangeeft, maar ook een fundamentele verschuiving in het denken over productie markeert.

Dit succes is niet alleen te danken aan de uitbreiding van het kweekgebied, maar vooral aan een fundamentele verschuiving in de productiemethoden. RAS-technologie vermindert waterverversingen, beheerst de kweekomgeving effectief en verbetert de bioveiligheid; waardoor de productiviteit, kwaliteit en economische efficiëntie toenemen, terwijl de negatieve impact op het milieu wordt geminimaliseerd. Dit helpt niet alleen superintensieve garnalenkwekers hun economische efficiëntie te verbeteren, maar beschermt ook het milieu door meer dan 350.000 hectare verbeterde extensieve en traditionele garnalenkweek te behouden en de impact van afvalwater en ziekteverwekkers te verminderen. Dit wordt gezien als een onvermijdelijke ontwikkeling in de context van klimaatverandering en de steeds dringender wordende behoefte aan duurzame ontwikkeling.