Professionele boeren in Vinh Long

Van producenten tot sleutelspelers in de kennisgedreven landbouweconomie .

Boeren in de gemeente Tan Phu oogsten durian. Foto: CAM TRUC

In de agrarische economische structuur zijn boeren altijd de centrale kracht geweest. De nieuwe ontwikkelingscontext stelt echter een fundamentele eis: een verschuiving van het beeld van de traditionele kleinschalige boer naar een professionele landbouwsector. Deze sector kan de belangrijkste actoren worden in het transformatieproces van de landbouw en bijdragen aan de opbouw van leefbare plattelandsgebieden binnen de kenniseconomie.

Dit is niet zomaar een verhaal over het verhogen van het inkomen van mensen op het platteland, maar het gaat vooral over het herstructureren van de " menselijke infrastructuur" voor de moderne landbouw.

Van experimentele landbouw naar gestandaardiseerde landbouw

Eeuwenlang was de landbouw in de Mekongdelta voornamelijk gebaseerd op traditionele landbouwmethoden. Boeren leerden hun vak van familie, gemeenschap en door hun vermogen zich aan te passen aan de natuur. Dit model heeft bijgedragen aan de vorming van een van de grootste landbouwproductiegebieden van het land.

Echter, met de globalisering van de landbouwmarkt zijn de eisen aan landbouwproducten fundamenteel veranderd. Waar de markt voorheen vooral gericht was op productievolume, ligt de nadruk nu steeds meer op kwaliteitsnormen, voedselveiligheid, traceerbaarheid, milieuvriendelijkheid, CO2-uitstoot, transparantie in de toeleveringsketen en de merkreputatie van de producerende regio.

Een geëxporteerde kokosnoot is niet langer zomaar een onbewerkt landbouwproduct. Het is verbonden aan een specifieke teeltcode, teeltnormen, verwerkingsprocedures, milieucertificeringen en zelfs het imago van de producerende regio. Op dezelfde manier concurreert een aquacultuurgebied niet alleen op productievolume, maar ook op het vermogen om de hoeveelheid residuen te beheersen, het ecosysteem te beschermen en de stabiliteit van de toeleveringsketen te waarborgen. Dit laat zien dat moderne landbouw niet langer alleen draait om het produceren van grote hoeveelheden. Het is een landbouw van normen, regelgeving, data en marktvertrouwen.

In deze context blijkt het gefragmenteerde, kleinschalige en spontane productiemodel, dat in veel delen van het recent opgerichte Vinh Long vrij gebruikelijk is, steeds duidelijker zijn beperkingen te hebben. Het gebrek aan samenhang in de productie, het streven naar kortetermijnprijzen en de ontwikkeling die wordt gedreven door kuddegedrag, maken de industrie kwetsbaar voor onevenwichtigheden tussen vraag en aanbod, inconsistente kwaliteit en moeilijkheden bij het opbouwen van een duurzaam merk.

Boeren houden een logboek bij van hun biologische kokosnootteelt in de gemeente Hung Nhượng. Foto: CAM TRUC

Van een denkwijze gericht op landbouwproductie naar een denkwijze gericht op landbouweconomie.

Een van de belangrijkste veranderingen van vandaag is de verschuiving van een mentaliteit gericht op " agrarische productie" naar een mentaliteit gericht op " agrarische economie".

De productiegerichte denkwijze is primair gericht op het maximaliseren van de output. Succes wordt vaak gemeten aan de hand van oppervlakte, opbrengst en oogstvolume. Landbouweconomie daarentegen legt de nadruk op het maximaliseren van de waarde. Waarde verwijst hier niet alleen naar de verkoopprijs van het product, maar omvat ook de verwerkingswaarde, merkwaarde, culturele waarde, ecologische waarde, toeristische waarde, waarde voor de circulaire economie en de datawaarde van het product.

Een kokosplantage in Ben Tre produceert niet alleen rauwe kokosnoten. Met een economische instelling kan de plantage tegelijkertijd cosmetica, gezonde voeding, handwerk, toeristische producten, CO2-credits en zelfs een milieuvriendelijk imago voor de regio genereren.

Een aquacultuurgebied in Tra Vinh verkoopt niet alleen rauwe garnalen, maar kan ook diverse andere activiteiten integreren, zoals diepgaande verwerking, koelketenlogistiek, ecotoerisme, ervaringsgericht onderwijs, circulaire economie, hernieuwbare energie en andere ondersteunende diensten. Dit weerspiegelt een belangrijke verschuiving in het denken over ontwikkeling: landbouw wordt niet langer gezien als een eenzijdige productiesector, maar als een economisch ecosysteem met meerdere waardes.

Bedrijven kopen rauwe kokosnoten in en leveren ze aan verwerkingsbedrijven. Foto: CAM TRUC

Van toeleveringsketens tot industriële ecosystemen

Landbouwontwikkeling wordt al jaren vaak benaderd vanuit het model van de " industrieketen", dat de schakels productie, inkoop, verwerking en distributie omvat.

Deze aanpak heeft in het verleden geleid tot aanzienlijke vooruitgang in de organisatie van de goederenproductie. De praktijk wijst echter uit dat een duurzame industrie meer vereist dan alleen een lineaire toeleveringsketen.

Pomelo's met groene schil voldoen aan de exportnormen. Foto: CAM TRUC

De moderne landbouw functioneert steeds meer volgens de logica van een ' grondstoffenecosysteem'. Binnen dit ecosysteem bevinden zich, naast boeren en bedrijven, wetenschappers, boerenorganisaties, banken, verzekeringsmaatschappijen, logistieke bedrijven, digitale transformatiebedrijven, e-commercebedrijven, mediabedrijven, toerismebureaus en lokale gemeenschappen.

Dit is met name belangrijk voor het recent opgerichte Vinh Long, dat een grote ecologische diversiteit en een rijke landbouwproductie kent. Wanneer sectoren zoals kokosnoten, fruit, aquacultuur en rijst worden georganiseerd vanuit een ecosysteemperspectief, kunnen ze grote, onderling verbonden economische ruimtes creëren in plaats van louter grondstofproductiegebieden.

In dat ecosysteem kunnen boeren niet langer de laagste positie in de waardeketen innemen. Ze moeten partners, mede-creators en actieve deelnemers aan het ontwikkelingsproces worden.

De eerste lading pomelo's uit Vinh Long is geëxporteerd naar de Australische markt. Foto: CAM TRUC

Het professionaliseren van boeren om een groep " deskundige boeren" te creëren.

Een van de belangrijkste kenmerken van de moderne economie is de toenemende rol van kennis en data. Dit verandert ook de aard van de landbouw.

Een aquacultuurboer moet tegenwoordig weten hoe hij gegevens over het watermilieu moet monitoren, biologische processen moet beheersen, op de hoogte moet blijven van de exportmarktstandaarden en digitale platforms moet gebruiken om de productie te beheren. Een fruitteler moet inzicht hebben in traceerbaarheid, e-commerce, merkmanagement en wereldwijde consumententrends. Dit laat zien dat moderne boeren niet langer alleen maar handarbeiders zijn, maar geleidelijk aan " kenniswerkers" in de agrarische sector worden.

Het professionaliseren van boeren is daarom niet alleen gericht op het verbeteren van de productievaardigheden, maar ook op het vormen van een groep " kennisboeren", een groep die in staat is tot levenslang leren, het toepassen van wetenschap en technologie, het aanpassen aan marktveranderingen, het beheersen van risico's, het beschermen van hulpbronnen en het milieu, en een actieve rol spelen in de mondiale waardeketen.

Deze kracht speelt een bijzonder belangrijke rol in de transformatie van de landbouw naar groene landbouw, circulaire landbouw, emissiearme landbouw en de digitale plattelandseconomie.

Planten- en bloementelers krijgen ondersteuning bij de verkoop van hun producten en worden in contact gebracht met afzetmarkten. Foto: CAM TRUC

Boeren moeten centraal komen te staan in de transformatie van de landbouw.

Momenteel wordt er in veel regio's gesproken over digitale transformatie, groene transformatie, circulaire economie, slimme landbouw, leefbare plattelandsgebieden, enzovoort. Uiteindelijk moeten alle transformaties echter via de mensen verlopen.

Een modern landbouwsysteem kan niet gebouwd worden op een fundament van individuele producenten die geen vaardigheden, gegevens, samenwerkingsvermogen en aanpassingsvermogen bezitten.

Daarom zouden boeren niet alleen moeten profiteren van beleid, maar ook centraal moeten staan in het transformatieproces. Ze moeten worden gezien als mede-scheppers van waarde, mede-beheerders van hulpbronnen, mede-opbouwers van regionale merken en mede-verantwoordelijk voor de duurzaamheid van agrarische ecosystemen.

Boeren en bedrijven werken samen bij de productie en consumptie van groene pomelo's in Vinh Long. Foto: CAM TRUC

De nieuwe rol van de boerenvereniging in het ecosysteem van de grondstoffensector.

In deze context moet ook de rol van de Boerenvereniging opnieuw worden gedefinieerd. Waar de activiteiten van de vereniging zich voorheen vooral richtten op het mobiliseren van steun en het verbeteren van het levensonderhoud van de leden, kan zij nu een centrum worden voor het verbinden van de boerengemeenschap, het coördineren van professionele boerenopleidingen, een platform voor het bevorderen van digitale transformatie op het platteland en een brug tussen boeren, bedrijven, wetenschappers en de markt.

Een moderne boerenvereniging organiseert niet alleen activiteiten voor haar leden, maar helpt boeren ook marktsignalen te begrijpen, merken op te bouwen, technologie toe te passen, samenwerking binnen de gemeenschap te bevorderen en deel te nemen aan het ecosysteem van de sector.

In een kenniseconomie zal het voor een individuele, hooggekwalificeerde boer moeilijk zijn om significante veranderingen teweeg te brengen. Belangrijker nog is het om een gemeenschap van boeren te vormen die samenwerken, van elkaar leren en gezamenlijk de waarde van hun gewassen verhogen.

Professionele boeren - de basis van een leefbaar platteland.

Uiteindelijk is de professionalisering van boeren niet alleen een economische kwestie. Het vormt ook de basis voor het creëren van leefbare plattelandsgebieden.

Een leefbaar plattelandsgebied wordt niet alleen afgemeten aan de hoeveelheid infrastructuur of de mate van verstedelijking, maar ook aan de kwaliteit van de gemeenschap, het ecologische milieu, de culturele identiteit, het sociale vertrouwen en het vermogen om kansen te creëren voor de jongere generatie om terug te keren naar hun geboorteland. Om dit te bereiken, moeten boeren in staat zijn om actief deel te nemen aan de ontwikkeling, in plaats van slechts toeschouwers te zijn van het veranderingsproces.

Je zou kunnen zeggen dat de toekomst van Vinh Long niet alleen bepaald zal worden door het aantal bruggen, industrieterreinen of projecten dat gebouwd wordt, maar ook door de vraag of de regio een beroepsbevolking van deskundige, professionele en waardetoevoegende boeren kan opleiden.

Uiteindelijk zijn boeren in de kenniseconomie van de 21e eeuw niet alleen producenten van landbouwproducten. Ze zijn de scheppers van de toekomst van het platteland in Vietnam.