
Temidden van de drukke menigte verplaatste meneer Nguyen Hong Son behendig elke doos rijst en soep, controleerde de porties en overhandigde deze samen met leden van de Thien Truong Charity Meal Association rechtstreeks aan de ontvangers.
Het zweet was door zijn shirt heen gedrenkt, maar een vriendelijke glimlach bleef altijd op zijn gezicht te lezen. Voor veel arme patiënten die langdurig behandeld werden in ziekenhuizen in de wijk Thien Truong, zoals het Nam Dinh Algemeen Ziekenhuis en het Nam Dinh Longziekenhuis, was de heer Son een vertrouwd gezicht geworden tijdens de wekelijkse liefdadigheidsmaaltijden die door de vereniging werden uitgedeeld.
Al jarenlang is het elke zondag, maandag of woensdag een drukte van jewelste in de gaarkeukens van de wijk Thien Truong. Om 5 uur 's ochtends verzamelen de leden van de Thien Truong Charitable Meal Association zich. Sommigen bereiden de ingrediënten voor, anderen koken de rijst, roerbakken en bereiden het eten, en weer anderen verpakken het in bakjes.
Het werk wordt met spoed maar zorgvuldig uitgevoerd, waarbij de voedselveiligheid en hygiëne gewaarborgd zijn. Meneer Son is een van degenen die steevast heel vroeg aanwezig zijn. Hij is sinds 2018 betrokken bij liefdadigheidsactiviteiten en is momenteel lid van twee gaarkeukens in de wijk Thien Truong. Eén keuken bevindt zich aan straat 10, vlakbij de Tan Phong-brug, en verzorgt gemiddeld 400 tot 500 gratis maaltijden per week voor arme patiënten en hun families in ziekenhuizen in de omgeving. De kosten per kooksessie bedragen ongeveer 7 miljoen VND.
De overgebleven keuken in de Thai Binhstraat is ongeveer eens in de 1-2 weken open en verstrekt dan meer dan 300 gratis maaltijden, tegen een kostprijs van 7,5-8 miljoen VND per kooksessie. Om deze keukens draaiende te houden, zamelen hij en anderen geld in uit verschillende bronnen: van leden van de Vrijwillige Maaltijdvereniging, van Vietnamese expats die wekelijks donaties sturen, van filantropen en van vrienden en oud-studenten die graag een handje helpen wanneer ze horen over het belang van liefdadigheidsactiviteiten.
In deze gezamenlijke inspanning is meneer Son de verbindende schakel. Wat hem al die jaren betrokken houdt, komt voort uit een heel eenvoudige gedachte. Hij vertelde: "Mijn kinderen zijn volwassen, dus ik heb meer tijd voor activiteiten in de gemeenschap. Voor mij is het een genoegen om ouderen, eenzamen en arme patiënten te helpen. Diep van binnen zeg ik altijd tegen mezelf dat als ik iets nuttigs voor anderen kan doen, ik mijn best moet doen."
Degenen die hem vergezellen, of veel patiënten, zeggen dat naast hun deelname aan de reguliere kooksessies voor gratis maaltijden, die elke zaterdagmiddag in de ziekenhuisafdeling plaatsvinden, veel patiënten vertrouwd zijn geraakt met de aanblik van meneer Son en de warme, gestoomde broodjes die hij gratis uitdeelt als tussendoortje in de middag.
Om deze activiteit in stand te houden, legt meneer Son proactief contact met vele gulle mensen en mobiliseert hij hun financiële steun. Elke keer deelt hij zo'n 260 cakes uit. Hij bestelt de cakes bij een vertrouwde leverancier, stoomt ze en houdt ze warm voordat hij ze naar het ziekenhuis brengt. Soms is hij ook bezig met zakken met gebruikte kleding die vanuit verschillende plaatsen worden aangeleverd. Hij selecteert, wast, sorteert en verpakt de kleding die nog in goede staat is, op basis van geslacht en leeftijd, voordat hij deze rechtstreeks aan arme patiënten overhandigt, zodat zij warme kleding hebben in de winter en kleding die geschikt is voor het zomerweer.
Deze daden van vriendelijkheid worden in stilte en discretie verricht, net zoals hij al jarenlang betrokken is bij liefdadigheidsactiviteiten. Hij beschouwt zichzelf echter altijd als slechts één lid van een groep mensen die samenwerken om de vlam van liefde brandend te houden in deze gaarkeukens en mededogen te verspreiden in de gemeenschap.
Hij zei: "Bij de Vereniging voor Liefdadigheidsmaaltijden is er mevrouw Lang, die ondanks haar bijna 80 jaar nog steeds regelmatig meedoet wanneer de keuken maaltijden bereidt; er is mevrouw Tinh, bijna 70 jaar oud, die altijd enthousiast meehelpt met het koken en uitdelen van maaltijden voor het goede doel; er is mevrouw Tuyet, die zich al bijna 20 jaar aan dit liefdadigheidswerk wijdt; er zijn mevrouw Muot, mevrouw Khoa, mevrouw Huong, mevrouw Huyen, meneer Phu, meneer Tung... en vele andere leden. Wanneer er een kookschema is, helpt iedereen, zonder dat het gezegd wordt, mee: sommigen snijden groenten, sommigen roerbakken vlees en garnalen, sommigen bakken eieren en tofu, sommigen koken rijst, serveren soep en sommigen vervoeren het eten naar het ziekenhuis. Sommigen komen zelfs met vrachtwagens om te helpen bij het vervoer van eten en maaltijden naar het ziekenhuis."
De Thien Truong Ward Charity Meal Association telt momenteel ongeveer 30 leden. Tijdens elke kooksessie mobiliseert de vereniging 10 tot 15 mensen om zo'n 400 tot 500 maaltijden te bereiden voor behoeftige patiënten. Alle ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd bij gerenommeerde leveranciers en zijn geschikt voor patiënten. Elke stap in het verwerkings- en conserveringsproces wordt nauwgezet uitgevoerd om de kwaliteit en voedselveiligheid te garanderen.
De toewijding van de leden van de Vereniging voor Liefdadigheidsmaaltijden heeft veel patiënten en hun families praktische steun geboden. Mevrouw Tran Thi Vui, die de maaltijd die ze zojuist in het Nam Dinh Algemeen Ziekenhuis had ontvangen vasthield, vertelde geëmotioneerd: "Mijn familie woont ver weg en een familielid ondergaat een langdurige behandeling, waardoor de kosten erg hoog oplopen. Maaltijden zoals deze helpen de financiële last te verlichten. Wat nog waardevoller is, is dat we de zorg van de gemeenschap voelen, wat ons extra motiveert om onze familieleden te blijven steunen tijdens hun behandeling."
Tijdens hun liefdadigheidsmissie om maaltijden te verstrekken aan behoeftige patiënten, dragen meneer Son en de leden van de Thien Truong Charitable Meal Association bij aan het verspreiden en levend houden van de vlam van liefde in deze barmhartige keukens, zodat elke verstrekte maaltijd patiënten helpt om een deel van de moeilijkheden in hun dagelijks leven te verlichten.
Bron: https://baoninhbinh.org.vn/nguoi-tiep-lua-cho-nhung-bua-com-0-dong-260609195818202.html







