Veldwetenschapper

Fotobijschrift

Hoewel hij met pensioen is, besteedt Dr. Tran Tan Phuong, auteur van de ST25-rijstvariëteit, nog steeds tijd aan het selecteren en creëren van rijstvariëteiten. Foto: dantri.com.vn

Geduld en inspanning

Als het gaat om ST-rijstvariëteiten (afkorting van Soc Trang ), van ST3, ST5, ST19, ST20 tot ST24 en ST25 (twee keer uitgeroepen tot 's werelds beste rijst), kent iedereen de held van de arbeid, ingenieur Ho Quang Cua (zoon van Soc Trang). Daarnaast zijn er ook zijn effectieve medewerkers en compagnons die de afgelopen decennia hebben bijgedragen aan de ontwikkeling van de wereldberoemde rijstvariëteit, namelijk Dr. Tran Tan Phuong en Meester Nguyen Thi Thu Huong.

Na 30 jaar in de landbouwsector gewerkt te hebben, meer dan 20 jaar rechtstreeks onderzoek te hebben gedaan naar rijstveredeling en meer dan 10 jaar in het management te hebben gewerkt, is Dr. Tran Tan Phuong, adjunct-directeur van het Ministerie van Landbouw en Milieu, onlangs met pensioen gegaan. Hij is geboren in 1966 en is een van de weinigen die met vervroegd pensioen ging, bijna 4 jaar voor zijn 18e. Volgens hem geeft vervroegd pensioen hem meer tijd om rijstvariëteiten te onderzoeken en te veredelen.

Dr. Tran Tan Phuong is sinds 2003 bezig met hybridisatieonderzoek. Toen hij zich aansloot bij de onderzoeksgroep voor geurige rijst onder leiding van ingenieur Ho Quang Cua, werd hij al snel een waardevolle medewerker en leverde hij een belangrijke bijdrage aan de ontwikkeling van tientallen beroemde, hoogwaardige ST-geurige rijstvariëteiten door de groep, die in trek zijn op de binnenlandse en buitenlandse markt.

Dankzij zijn praktische kennis van rijstveredeling in combinatie met diepgaand onderzoek, verdedigde de heer Tran Tan Phuong in 2011 met succes zijn proefschrift in Genetica en Veredeling, een specialisatie die Dr. Landbouwkundige Luong Dinh Cua (eveneens een zoon van Soc Trang) meer dan 60 jaar geleden studeerde en met succes verdedigde aan de Kyushu Universiteit (Japan).

Volgens hem is de enige manier om rijstvariëteiten te creëren met verschillen in productiviteit, kwaliteit, resistentie tegen plagen, droogte, zoutgehalte... de toepassing van genetische methoden in de veredeling. Hoewel deze methode moeilijk en tijdrovend is, moet ze toch worden toegepast en is ze succesvol gebleken. Momenteel hebben veel internationale organisaties samenwerkingsverbanden op het gebied van onderzoek opgezet met zijn rijstonderzoeksstation in Soc Trang, zoals het International Rice Research Institute (IRRI), de Kyushu University (Japan), het Japan Agricultural Genetics Institute en het Internationaal Atoomenergie Agentschap (IAEA).

Voorheen was de technologie van atoombestraling om mutaties te creëren in Vietnam niet algemeen bekend. Het selecteren van goede genen uit verschillende rijstvariëteiten in verschillende regio's en het combineren daarvan tot hybride combinaties met eigenschappen die geschikt zijn voor de bodem van Soc Trang, was niet eenvoudig. Het ontwikkelen van een goede rijstvariëteit duurt daarom soms meerdere jaren. Onderzoek vereist geduld en inspanning om resultaten te boeken.

Aanvankelijk kweekte het onderzoeksteam nieuwe rijstvariëteiten uit eenvoudige combinaties van twee of drie ouders, wat resulteerde in variëteiten zoals ST11 en ST12; later had elke combinatie meerdere ouders om aroma, zachtheid, resistentie tegen plagen en ziekten en een mooie korrelvorm te combineren. Hierdoor ontstonden de variëteiten ST24 en ST25, één na één.

In 2019 won de rijstvariëteit ST25 de titel "Beste Rijst ter Wereld " en die titel werd in 2023 opnieuw toegekend dankzij de jarenlange inzet van het onderzoeksteam. Tot nu toe worden de variëteiten ST24 en ST25 niet alleen geassocieerd met de velden van Soc Trang, maar worden ze ook op grote schaal verbouwd in vele provincies en steden in het hele land.

Uitbreiding en verhoging van de waarde van specialiteitenrijst

Het onderzoeksproces van de groep van Dr. Phuong naar het selecteren en creëren van hoogwaardige rijstvariëteiten bestond uit twee fasen. Vóór 2012 richtte de groep zich op het selecteren en creëren van geurige rijstsoorten met een kwaliteit die vergelijkbaar was met die van Thailand.

Van 2013 tot nu is de onderzoeksfase gericht op het verbeteren van de kwaliteit van heerlijke geurige rijst, het verhogen van de productiviteit en resistentie tegen plagen en ziekten, het aanpassen aan klimaatverandering en het bevorderen van internationale onderzoekssamenwerking. De resultaten hebben geleid tot de selectie van geurige rijstvariëteiten die resistent zijn tegen bruine planthoppers, rijk zijn aan ijzer en resistent zijn tegen bladvlekkenziekte. De resultaten hebben bijgedragen aan de uitbreiding en waardestijging van de speciale rijst van Soc Trang. De prijs van ST-rijst die vanuit Soc Trang wordt geëxporteerd, is sterk gestegen en overschreed soms de drempel van 1.000 USD/ton.

Dr. Phuong deelde zijn passie en zei dat het onderzoeken en ontwikkelen van de speciale geurige rijst van Soc Trang moet voldoen aan de toenemende vraag van consumenten naar "heerlijk eten" in plaats van "volledig eten". Hij wil vooral inspelen op de binnenlandse consumptie en exportbehoeften, waardoor de waarde van Vietnamese rijst toeneemt.

Voor Dr. Tran Tan Phuong, de wetenschapper die rijstvariëteiten hybridiseerde zodat boeren ze konden verbouwen en mensen ze konden eten. Mensen die het eten, vinden het heerlijk, boeren die veel van de rijstvariëteiten die ze hybridiseren planten, is dat een succes. Net als de ST24- en ST25-rijstvariëteiten, die erkend worden als de beste en op één na beste ter wereld, waardoor de waarde van Vietnamese rijst wereldwijd stijgt. De mensen in het land zijn er dol op, soms niet genoeg voor binnenlandse consumptie, wat een groot succes is. De vraag van consumenten stopt echter niet daar, dus blijft hij hybridiseren en onderzoek doen naar nieuwe rijstvariëteiten die bestand zijn tegen plagen, droogte en zoutgehalte, zich aanpassen aan klimaatverandering en een hogere opbrengst en kwaliteit opleveren.
Daarom worden op het rijstonderzoeksstation van Dr. Tran Tan Phuong in Soc Trang duizenden rijstvariëteiten met waardevolle genetische hulpbronnen opgeslagen en in binnen- en buitenland verzameld. Er zijn ongeveer 20.000 hybride combinaties ontstaan die hij en zijn collega's hebben ontwikkeld om in de toekomst nieuwe, heerlijke, geurige en plakkerige rijstlijnen en -variëteiten te produceren.

Met zijn vervroegde pensionering zou hij meer tijd hebben om nieuwe rijstsoorten te onderzoeken en te veredelen, zei hij. Hij wil met succes langbloeiende rijst veredelen uit basmatirijst, een langkorrelige rijstsoort afkomstig uit India en Pakistan, zodat deze goed kan groeien in Soc Trang. Met duizenden hybride combinaties die jaarlijks worden gecreëerd tijdens het veredelingsproces, zei hij dat hij deze de komende jaren zal moeten onderzoeken, evalueren en verwerken zonder dat het werk opraakt.

Vanwege zijn bijzondere prestaties en het feit dat zijn onderzoeksteam tientallen hoogwaardige rijstvariëteiten heeft gecreëerd die de Vietnamese rijstindustrie beroemd hebben gemaakt, was Dr. Tran Tan Phuong vereerd met het ontvangen van de First Class Labor Medal (2019) en de Ho Chi Minh-prijs voor wetenschap en technologie (2021) uit handen van de president.

Hij ontving ook vele onderscheidingen van het Internationaal Atoomenergie Agentschap (IAEA) en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) voor zijn uitzonderlijke prestaties bij het toepassen van nucleaire technieken om gemuteerde plantenrassen te creëren. Daarnaast ontving hij de Gouden Rijstprijs en vele Certificaten van Verdienste van ministeries, afdelingen en de provincie Soc Trang voor zijn prestaties op het gebied van rijsthybridisatie en zijn bijdragen aan de Vietnamese landbouwsector.

Bron: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm