Veel voordelen van perillabladthee

Uit veel onderzoeken is gebleken dat perillabladextract en perillazaadolie het totale cholesterolgehalte kunnen verlagen. Bovendien helpen de voedingsstoffen in perilla ook bij het voorkomen van veel ziekten.

Perillabladeren hebben een geurige, warme smaak en bevatten veel nuttige plantenstoffen, zoals omega 3-vetzuren in de vorm van ALA, polyfenolen, flavonoïden en andere krachtige antioxidanten, aldus de gezondheidswebsite Medical News Today (VK).

Perillabladthee is rijk aan antioxidanten die goed zijn voor de gezondheid.

FOTO: AI

In een onderzoek gepubliceerd in het Journal of the Japanese Society of Food Chemistry gebruikten Japanse wetenschappers perillabladpoeder dat onder lage druk in de magnetron was verhit. Vervolgens gaven ze dit perillabladpoeder 14 weken lang aan muizen met het metaboolsyndroom. De resultaten toonden aan dat de triglyceriden, het totale cholesterol, de bloeddruk en de lipidenoxidatie in het bloed van de muizen significant waren verlaagd.

Door perillabladeren op de juiste manier te gebruiken, kunt u de volgende ziekten voorkomen:

Hart- en vaatziekten

Met zijn vermogen om LDL ('slechte') cholesterol, totaal cholesterol, triglyceriden en oxidatieve stress te verlagen, kan perillabladthee helpen bij het voorkomen van coronaire hartziekte, atherosclerose en een hartinfarct. De omega-3-vetzuren in perillabladeren dragen ook bij aan het behoud van een stabiele bloeddruk, het verbeteren van de gezondheid van het endotheel en het bestrijden van ontstekingen in de bloedvaten.

Metabool syndroom

Het metaboolsyndroom is een cluster van aandoeningen zoals hyperlipidemie, hoge bloeddruk, insulineresistentie, overgewicht en obesitas. Onderzoek heeft ook aangetoond dat perillabladeren de bloeddruk en andere cholesterolwaarden verlagen. Dit suggereert dat perillathee kan helpen bij het voorkomen van het metaboolsyndroom.

Chronische ontsteking en degeneratie

Veel chronische degeneratieve ziekten, zoals atherosclerose, de ziekte van Alzheimer en niet-alcoholische leververvetting, gaan gepaard met chronische ontstekingen en oxidatieve stress. Perillabladeren, met hun antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, helpen celschade te minimaliseren, vrije radicalen te verminderen en de weefselbescherming in de lever, hersenen en het vaatendotheel te ondersteunen.

Om perillathee te maken, kunnen mensen verse of gedroogde bladeren gebruiken. Als u verse bladeren gebruikt, was ze dan grondig. Doe de bladeren in heet water van ongeveer 90-100 °C en laat ze 5-10 minuten trekken. Als u de actieve bestanddelen wilt verhogen, kies dan voor paarse perillabladeren in plaats van groene perilla. Paarse bladeren zijn vaak rijker aan polyfenolantioxidanten.

Het voordeel van verse bladeren is dat perillathee een frisse geur en intacte essentiële oliën heeft. Het gehalte aan polyfenolen als antioxidanten verdunt echter gemakkelijk en verandert afhankelijk van de versheid van de bladeren. Gedroogde bladeren, meestal licht gedroogd, in de zon gedroogd of onder lage druk gedroogd, zorgen er daarentegen voor dat de voedingsstoffen in de bladeren geconcentreerder, stabieler en gemakkelijker te bewaren zijn. Bovendien bevatten ze vaak een hoger gehalte aan polyfenolen en flavonoïden als antioxidanten wanneer ze als thee worden gebruikt, aldus Medical News Today .

Bron: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-tra-la-tia-to-185250920183305595.htm