De betekenisvolle banh chung

Terwijl de zuidelijke regio van de provincie Thai Nguyen de afgelopen dagen te kampen heeft met overstromingen, branden in de wijk Duc Xuan de hele nacht potten banh chung. Niet voor Tet, maar de cakes worden naar de overstroomde gebieden gestuurd om de warmte van de geliefde noordelijke regio te verspreiden.

Veel mensen in de wijk Duc Xuan hielpen mee met het inpakken van banh chung om te versturen naar de overstroomde gebieden in het zuiden van de provincie.

In het cultuurhuis van groep 10 hing van 's middags tot laat in de avond een bruisende, warme sfeer. Groene dongbladeren, witte kleefrijst, varkensvlees... werden zorgvuldig door de mensen bereid. Sommigen wasten de bladeren, anderen maakten taarten klaar, anderen staken het vuur aan, allemaal droegen ze hun steentje bij met een gemeenschappelijke wens: om snel een beetje warmte te sturen, om te delen met de plaatsen die door het vloedwater zijn omgeven.

In één nacht werden er meer dan 500 banh chung ingepakt door bewoners van de wijk Duc Xuan. Dongbladeren, kleefrijst en varkensvlees werden allemaal door de lokale bevolking gedoneerd. Iedereen werkte met een gevoel van urgentie en warmte.

Mevrouw Pham Thi Lien, Groep 10, Duc Xuan Ward, deelde: "We pakken de taarten met heel ons hart in. Elke taart die we sturen is een woord van bemoediging, in de hoop dat mensen in overstroomde gebieden snel moeilijkheden zullen overwinnen en hun leven weer op orde zullen krijgen."

In tegenstelling tot voorgaande jaren werden alle taarten dit keer vacuüm verpakt voordat ze werden verzonden. Deze methode zorgt ervoor dat de taarten langer houdbaar blijven en, vooral als ze per ongeluk in het water vallen, niet nat of beschadigd raken. Een ogenschijnlijk klein detail, maar het toont de bedachtzaamheid, verantwoordelijkheid en diepe genegenheid van de mensen in de wijk Duc Xuan.

500 Chung-cakes van Duc Xuan zijn verzonden naar mensen in door overstromingen getroffen gebieden.

De afgewerkte banh chung-zakken worden netjes gerangschikt en voorzien van het label "Banh chung verzonden naar overstroomde gebieden - Duc Xuan, Thai Nguyen ". Van hieruit reizen de cakes over modderige wegen, waarbij ze de smaak van thuis en de genegenheid van de mensen uit het noorden overbrengen naar de mensen in de overstroomde gebieden.

Te midden van de overstromingen staat banh chung niet alleen voor eten, maar ook voor geloof en menselijkheid. Ondanks de geografische afstand wenden de Thaise Nguyen zich altijd tot elkaar en verenigen zich om moeilijkheden te overwinnen - zodat liefde en mededogen zich kunnen verspreiden en mensen kunnen verwarmen tijdens regenachtige en overstroomde dagen.

Bron: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/