Boeren behalen enorme winsten met de rijstteelt op land dat gebruikt wordt voor de garnalenkweek.

Boeren in de provincie Ca Mau beleven momenteel het hoogtepunt van het oogstseizoen voor rijst die verbouwd wordt op grond die normaal gesproken gebruikt wordt voor de garnalenkweek. Met een overvloedige oogst en goede prijzen kijken de boeren reikhalzend uit naar het aankomende Chinese Nieuwjaar (Jaar van het Paard) en maken ze zich klaar voor het garnalenkweekseizoen begin 2026.

Boeren in de gemeente Vinh Loc, provincie Ca Mau , oogsten rijst op akkerland waar garnalen worden gekweekt met behulp van een maaidorser. Foto: Tuan Kiet/TTXVN.

In de rijst-garnalenvelden van het gehucht Nhuy Cam, in de gemeente Vinh Loc, provincie Ca Mau, heerst deze dagen een levendige en opgewekte sfeer. Boeren zijn druk bezig met het oogsten van rijpe rijst met behulp van maaidorsers. Het geluid van het oogsten en vervoeren van rijst, samen met het vrolijke gelach van de boeren, kondigt een rijke oogst aan.

De heer Tran Van Vu, partijsecretaris, dorpshoofd en tevens hoofd van de productiecoöperatie van het dorp Nhuy Cam in de gemeente Vinh Loc, verklaarde: "De rijstoogst van 2025-2026 op de garnalenkweekgrond was een succesvolle oogst voor de lokale boeren in de afgelopen jaren. De rijst leverde niet alleen een goede oogst op, maar werd ook voor een goede prijs verkocht. De gemiddelde opbrengst per hectare bedroeg ongeveer 900 kg tot 1 ton, met een verkoopprijs van meer dan 8.000 VND/kg. Na aftrek van de kosten verdienden de boeren een winst van 4,5 tot 5 miljoen VND per hectare. Naast de inkomsten uit rijst verdienden de boeren ook enkele miljoenen VND per hectare met zoetwatergarnalen (geprijsd van 80.000 tot 120.000 VND/kg, afhankelijk van de soort) en diverse zoetwatervissoorten."

De heer Nguyen Hoang Vu, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Vinh Loc in de provincie Ca Mau, zei: "Voor de rijstoogst van 2025-2026 op de garnalenkweekgrond zal de gemeente Vinh Loc bijna 9.000 hectare beplanten met twee rijstvariëteiten: ST24 en BL9. Dit zijn hoogwaardige rijstvariëteiten die voldoen aan de exportnormen en gewild zijn op de markt, waardoor ze tegen hoge prijzen worden verkocht."

Volgens de beoordeling van het Volkscomité van de gemeente Vinh Loc verhoogt het rijst-garnalenkweekmodel niet alleen het duurzame inkomen van de boeren, maar draagt ​​het ook bij aan de verbetering van het bodemmilieu. Gezien de effectiviteit van het model heeft de lokale overheid, in samenwerking met relevante instanties, de planning van geconcentreerde productiegebieden georganiseerd en gesynchroniseerde technische processen toegepast voor biologische productie. Daarnaast zijn coöperaties en productiegroepen opgericht om als brug te fungeren tussen boeren en bedrijven bij de inkoop, verwerking en consumptie van producten. Het Volkscomité van Vinh Loc heeft boeren ook aangemoedigd om dijken te gebruiken voor de teelt van extra groenten, waardoor diverse bestaansmogelijkheden ontstaan ​​en de gezinsinkomsten worden versterkt.

In de gemeente Bien Bach in de provincie Ca Mau oogsten boeren momenteel rijst op land dat gebruikt wordt voor de garnalenkweek, met een duidelijk zichtbare vreugde op hun gezichten. Dit jaar heeft de gemeente ruim 9.000 hectare waar boeren de rijstteelt combineren met de kweek van zoetwatergarnalen, waarbij ze optimaal gebruikmaken van het bestaande ecosysteem op de velden. Wanneer de rijst rijp is, is het ook tijd voor de boeren om de garnalen te oogsten.

De heer Nguyen Van Nam, die bijna 3 hectare land heeft voor rijstteelt in combinatie met de kweek van zoetwatergarnalen, vertelde: "Dit seizoen heeft mijn familie meer dan 20 ton rijst en bijna 500 kg garnalen geoogst. Na aftrek van de kosten bedroeg de winst bijna 200 miljoen VND, veel hoger dan bij de monocultuur van rijst."

Naast rijst verdienen boeren ook geld met het kweken van zoetwatergarnalen in combinatie met de rijstteelt. (Foto: VNA)

"Het combineren van rijstteelt met de kweek van zoetwatergarnalen in rijstvelden is kosteneffectief en risicoarm. De rijst groeit goed en de garnalen zijn gezond en minder vatbaar voor ziekten. Dit is een duurzaam model dat boeren helpt rijk te worden," aldus de heer Nguyen Van Nam.

De heer Nguyen Thanh Hai, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Bien Bach in de provincie Ca Mau, zei: "Het rijst-garnalenkweekmodel heeft na vele jaren van teelt veel uitstekende voordelen opgeleverd. Statistieken tonen aan dat boeren gemiddeld 80 tot 100 miljoen VND per hectare per jaar kunnen verdienen met rijst-garnalenkweek. Gezien deze effectiviteit heeft het Volkscomité van de gemeente Bien Bach vastgesteld dat rijst-garnalenkweek een geschikt model is dat een effectieve en duurzame ontwikkelingsrichting voor boeren opent. Het Volkscomité zal mensen blijven aanmoedigen om deel te nemen aan en dit model verder uit te breiden, omdat het een geschikte productierichting is in de context van de steeds complexere klimaatverandering."

De provincie Ca Mau heeft meer dan 93.000 hectare land dat bestemd is voor de rijst-garnalenteelt. Volgens het provinciale ministerie van Landbouw en Milieu van Ca Mau neemt de effectiviteit van dit model gestaag toe. Het model is buitengewoon effectief gebleken, niet alleen door boeren te helpen hun productie proactief te beheren ondanks onvoorspelbare weersomstandigheden, maar ook door nieuwe mogelijkheden te creëren om de waarde van landbouwproducten te verhogen door middel van ecologische en biologische landbouwpraktijken.

De landbouwsector in de provincie Ca Mau zal de geconcentreerde productiegebieden blijven uitbreiden, gesynchroniseerde technische processen toepassen en de kwaliteit van input en output strikt controleren. Tegelijkertijd zal de sector de uitgifte van codes voor plantgebieden en visvijvers bevorderen en traceerbaarheid implementeren, waardoor geleidelijk een gesloten waardeketen ontstaat.

De provincie Ca Mau richt zich ook op het opbouwen van merken, het bevorderen van de handel en het uitbreiden van de afzetmarkten voor rijst- en garnalenproducten. Tegelijkertijd roept ze binnenlandse en buitenlandse bedrijven en investeerders op om deel te nemen aan de productieketen, van de levering van materialen en technologie tot de distributie van producten, en om de promotie van productimago's te ondersteunen via handelsbeurzen, tentoonstellingen en digitale platforms.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-trung-dam-vu-lua-tren-dat-nuoi-tom-20260126120116931.htm