Is citroenwater een wondermiddel?

Citroenen zijn rijk aan vitamine C, dat antibacteriële, ontstekingsremmende en vermoeidheidsbestrijdende eigenschappen heeft. Daarom worden veel recepten voor puur citroensap, limonade met zout of limonade met honing gedeeld als remedies tegen diverse kwalen en voor snel gewichtsverlies. Maar is citroensap echt zo "wonderbaarlijk" als beweerd wordt?

Citroenwater is erg gezond, maar het verkeerd drinken ervan of het in overmatige hoeveelheden nuttigen kan schadelijk zijn voor je gezondheid.

Voordelen van citroen

Net als andere citrusvruchten staan ​​citroenen bekend om hun hoge vitamine C-gehalte. Volgens de voedingswaardetabel van Ciqual bevat deze vrucht 45 mg vitamine C per 100 gram. Dit is een aanzienlijke hoeveelheid, gezien de aanbevolen dagelijkse inname van 110 mg vitamine C voor zowel mannen als vrouwen. Dankzij het hoge vitamine C-gehalte kan citroenwater het lichaam helpen vermoeidheid te bestrijden, virale en bacteriële infecties te voorkomen en de genezing en bescherming van bloedvaten te bevorderen. Een ander voordeel zijn de antioxiderende eigenschappen. Regelmatige consumptie van citroenwater kan het lichaam daarom beschermen tegen vrije radicalen en het ontstaan ​​van bepaalde ziekten voorkomen.

In de volksgeneeskunde worden citroenen ook gebruikt om warmte af te voeren, de longen te reinigen en slijm op te drijven. Hun zure smaak en verkoelende eigenschappen helpen het lichaam te ontgiften. Citroensap helpt warmte af te voeren en koorts en ontstekingen te behandelen, vooral bij aandoeningen zoals verkoudheid, keelpijn en hoest. Net als andere citrusvruchten verbeteren de vitamine C en flavonoïden in citroenen de huidconditie. Vitamine C helpt het lichaam collageen aan te maken, wat resulteert in een gezondere huid en veroudering tegengaat. Daarom kan het drinken van citroensap als gezond alternatief voor suikerhoudende dranken helpen de calorie-inname te beperken en mogelijk een gezond gewichtsverlies te ondersteunen.

Maar het moet niet te vaak gebruikt worden.

Mevrouw Nguyen Thi Thuy (district Thanh Xuan, Hanoi ) vertelde: "Sinds ik over de voordelen van citroenen heb gehoord, gebruik ik ze vaak op verschillende manieren. 's Ochtends drink ik citroenwater met een beetje honing en voel me daar erg verfrist door. Het verlicht ook de hoestklachten als het weer verandert. Tijdens het citroenseizoen maakt mijn familie een pot citroenen geweekt in kandijsuiker, wat helpt tegen hoest bij jonge kinderen. Dit is ook een beter drankje voor kinderen dan kant-en-klare frisdranken, melkthee, enz., die te veel suiker bevatten."

Omdat citroenwater blijkbaar goed voor haar was, probeerde mevrouw Thuy het uit toen onlangs op sociale media een recept werd gedeeld om 200 ml water met ongeveer twaalf citroenen te mengen en dit 's ochtends op een lege maag te drinken om bepaalde kwalen zoals maagproblemen te verlichten, vet te verminderen, te ontgiften en kanker te voorkomen. Na het proberen kreeg mevrouw Thuy echter hevige buikpijn en moest ze ermee stoppen.

Associate Professor Nguyen Trong Hung van het Nationaal Instituut voor Voeding (Hanoi) stelde dat tot nu toe geen enkel onderzoek heeft bevestigd dat het drinken van citroenwater het lichaam ontgift of helpt bij de behandeling van brandend maagzuur. Volgens Dr. Hung heeft citroenwater veel gezondheidsvoordelen, zoals de aanwezigheid van vele antioxidanten en vitamine C, hydratatie en een verkoelend effect op het lichaam bij warm weer. Citroenwater is echter zuur. Het drinken van geconcentreerd citroensap op een lege maag, wanneer er veel maagsappen worden aangemaakt en de zuurgraad hoger is, kan de maagwand verder beschadigen.

Mensen met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) moeten daarom voorzichtig zijn met het eten van citroenen, vooral op een lege maag, omdat dit de symptomen kan verergeren. Wanneer de hoeveelheid maagzuur toeneemt, stroomt dit terug in de slokdarm, wat onaangename symptomen zoals brandend maagzuur, zure oprispingen en pijn op de borst veroorzaakt. De mate waarin citroenen de symptomen beïnvloeden, verschilt echter van persoon tot persoon. Mensen met ernstige GERD-symptomen moeten citroenen en andere zure voedingsmiddelen vermijden, terwijl mensen met mildere symptomen zonder problemen kleine hoeveelheden verdund citroensap kunnen consumeren.

Bovendien kunnen citroenen, omdat ze zeer zuur zijn, gemakkelijk het tandglazuur aantasten, vooral als het glazuur al beschadigd is. Door het aangetaste glazuur komt het onderliggende dentine bloot te liggen, wat tandgevoeligheid en pijn veroorzaakt bij het eten van zure, warme of koude voedingsmiddelen. Het zuur in citroenen stimuleert ook de zenuwen in het dentine, wat onaangename pijn veroorzaakt.

Volgens dr. Le Thuc Trinh, tandarts in het Militair Ziekenhuis 354, heeft citroensap, vanwege zijn zuurgraad, een bepaalde invloed op de tanden. Langdurig contact kan het tandglazuur aantasten. Gevoelige tanden kunnen een waarschuwingssignaal zijn van een te hoge zuurgraad, wat schadelijk is voor de tanden. Om het tandglazuur te beschermen, is het daarom raadzaam om niet te veel citroensap te drinken en bij het drinken ervan een rietje te gebruiken om direct contact tussen het sap en de tanden te verminderen.

Bron: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html