In de zuidoostelijke provincie Lam Dong is de lotusoogst in volle gang.

In mei, onder de stralende zon, is het oogstseizoen voor lotusbloemen in de zuidoostelijke delen van de provincie Lam Dong, zoals Hong Son, Ham Thuan, Ham Liem en Duc Linh, in volle gang. Hoewel de lotusprijzen lager liggen dan in het laagseizoen, zijn de opbrengsten hoog. Elke lotustuin straalt een glinsterende roze gloed uit en de boeren hopen op een rijke oogst.

Meneer Dinh Ngoc Tan oogst lotusbloemen.

We kwamen aan in het dorp Doc Lang, in de gemeente Ham Thuan, een gebied dat al lange tijd verbonden is met de rijst- en akkerbouw voor de lokale bevolking. In de vroege ochtendzon verschenen velden vol lotusbloemen voor onze ogen, een levendig roze afgewisseld met het groen van de bladeren. Ontelbare lotuspeulen, klaar om te worden geoogst, wiegden in de wind en verspreidden een heerlijke geur terwijl de boeren ze begonnen te plukken. Rondom de lotusvelden lagen rijstvelden die net waren geoogst en werden geploegd voor de nieuwe oogst. De bedrijvige sfeer van dit puur agrarische platteland, gecombineerd met de pure schoonheid van de lotusbloemen, bracht een nieuwe vitaliteit in dit land vol zon en wind.

Vroeg in de ochtend, terwijl de dauw nog aan de bladeren hing, was meneer Dinh Ngoc Tan (dorp Doc Lang, gemeente Ham Thuan), eigenaar van een lotusveld van 1 hectare, druk bezig met het oogsten van lotuspeulen. Hij plukte de rijpe lotuspeulen met hun stevige zaden. Meneer Tan vertelde dat dit gebied in een laaggelegen streek voorheen werd gebruikt voor rijstteelt, maar vorig jaar werd het getroffen door overstromingen, met mislukte oogsten tot gevolg. Daarom heeft zijn familie het hele gebied omgezet naar lotusteelt. Tijdens het hoogseizoen zijn de prijzen voor lotusproducten als volgt: hele lotuszaden voor 25.000 VND/kg, gekookte lotus voor 40.000 VND/kg, lotusstengels voor 80.000-100.000 VND/kg en lotusharten voor 350.000 VND/kg…

"

In het eerste oogstseizoen leverde de lotus een hoge opbrengst op, met grote, geurige en heerlijke zaden, waardoor hij erg populair was bij klanten. Met ons huidige landbouwoppervlak verkopen mijn vrouw en ik onze producten aan de omliggende regio via online bestellingen en vaste klanten. De producten die we verkopen variëren afhankelijk van de vraag van de klant, en elk product wordt pas geoogst nadat de bestelling is geplaatst.

De heer Dinh Ngoc Tan, dorp Doc Lang, gemeente Ham Thuan.

Een andere lotuskweker, de heer Nguyen The Luc uit dezelfde gemeente, heeft momenteel 9 sao (ongeveer 0,9 hectare) lotusplanten in het hoogseizoen. De heer Luc vertelde dat lotusknoppen in het laagseizoen meer dan 35.000 VND/kg opbrengen, maar dat de prijs in het hoogseizoen, vanwege de hoge productie, soms daalt tot slechts 8.000-10.000 VND/kg. Volgens de berekeningen van de heer Luc kunnen boeren nog steeds winst maken met de resterende zaailingen, maar voor degenen die voor het eerst lotusplanten, maken de initiële investeringskosten van 26-30 miljoen VND/ha het lastiger.

Volgens het provinciale landbouwdepartement beslaat de gehele zuidoostelijke regio van de provincie Lam Dong ongeveer 600 hectare aan lotusteelt. Naast enkele gebieden in de gemeente Ham Thuan waar rijst wordt afgewisseld met lotusteelt, zijn er diverse andere plaatsen met aanzienlijke lotusteeltgebieden, zoals Hong Son (meer dan 300 hectare), de gemeente Bac Binh en omliggende gebieden (ongeveer 60 hectare), die zich momenteel in het oogstseizoen bevinden. Hoewel lotus geen belangrijk gewas is in de provincie, heeft het model van lotusteelt, waarbij minder efficiënte rijstgewassen worden afgewisseld met lotusteelt in laaggelegen gebieden, zich de laatste jaren sterk ontwikkeld vanwege het gemakkelijke telen, de resistentie tegen plagen en ziekten en de verhoogde winstgevendheid. Dit is tevens een richting voor de herstructurering van de teeltpatronen in de zuidoostelijke regio van de provincie. Als gevolg van deze spontane ontwikkeling bestaat de markt voor lotusproducten voornamelijk uit handelaren die rechtstreeks van de velden kopen, of boeren die hun producten naar groothandelsmarkten vervoeren.

Tijdens het hoogseizoen van de lotusoogst in de zuidoostelijke provincie Lam Dong , betekent de grote opbrengst dat de prijzen niet het verwachte niveau hebben bereikt. Veel lokale telers en consumenten zijn het er echter over eens dat de lotus een aanzienlijke waarde heeft en een sterke binnenlandse markt geniet. Dit geldt met name voor het gebruik ervan in gerechten, desserts, jam, lotusbladthee en lotushartthee, waarvan wordt aangenomen dat ze de slaap bevorderen en het lichaam verkoelen in de zomer. Bovendien heeft de lotusbloem, naast zijn esthetische waarde voor het creëren van prachtige landschappen en het aantrekken van toeristen, ook een levendige markt voor offergaven en religieuze ceremonies. Gezien de waarde van de lotusplant hopen de telers in de provincie dat er in de toekomst mogelijkheden zullen ontstaan ​​voor gezamenlijke consumptie, wat zal leiden tot verdere verwerking en export om een ​​stabiele ontwikkeling te garanderen en te voorkomen dat overvloedige oogsten leiden tot prijsdalingen.

Bron: https://baolamdong.vn/ong-nam-lam-ong-ro-thu-hoach-sen-chinh-vu-441708.html