Parallel aan de transformatie van productiemethoden vindt de ontwikkeling van de collectieve economie plaats. Coöperaties vormen een steeds belangrijkere brug tussen boeren en bedrijven en dragen bij aan de waardevermeerdering van belangrijke landbouwproducten.
Bij de Ba Dinh Algemene Landbouwcoöperatie worden elektronische logboeken, software voor materiaalbeheer en traceerbaarheidssystemen toegepast in het gehele rijst-garnalenproductieproces. Volgens de heer Nong Van Thach, voorzitter van de raad van bestuur en directeur van de coöperatie, helpt het digitaliseren van gegevens de kosten te verlagen, de transparantie in het productieproces te vergroten, een basis te leggen voor de opbouw van een merk voor schone, biologische rijst en de markt uit te breiden door samenwerking met bedrijven en handelsbevordering. Digitale transformatie is daarom niet alleen een managementinstrument, maar ook een concurrentievoordeel voor de coöperatie.
De Ba Dinh General Agricultural Cooperative oogst BL9-rijst, geteeld met behulp van veilige landbouwmethoden.
In de garnalenkweeksector werken veel bedrijven nog steeds samen met lokale overheden om internationaal gecertificeerde grondstofgebieden op te zetten, ecologische kweekmodellen te ontwikkelen, recirculerende aquacultuursystemen (RAS-IMTA) te implementeren en hightech kweektoepassingen toe te passen. Volgens de heer Tran Quoc Binh, M.Sc., van de Mekong Shrimp Technical Department van De Heus Vietnam, zal het RAS-IMTA-model effectief zijn wanneer het wordt georganiseerd in geconcentreerde kweekgebieden, gekoppeld aan coöperaties en bedrijven die afname garanderen. Deze aanpak helpt de kwaliteit te verbeteren, de uitstoot te verminderen, te voldoen aan de traceerbaarheidseisen en een basis te leggen voor de ontwikkeling van een hightech garnalenmerk voor Ca Mau.
Hoewel de garnalenindustrie profiteert van technologie en internationaal gestandaardiseerde grondstoffen, heeft de krabbenindustrie een duidelijk voordeel dankzij het mangrove-ecosysteem en het ecologische kweekmodel. Als bedrijf dat al vele jaren actief is in de inkoop, verwerking en distributie van krabben, erkent Du Thai Binh Co., Ltd. dat de trend van groene consumptie kansen creëert voor Ca Mau-krabben om markten te betreden met een hoge vraag naar herkomst en kwaliteit.
Du Thai Binh Co., Ltd. promoot de Ca Mau-krab tijdens het 2e Ca Mau-krabfestival in 2025 in Ho Chi Minh-stad. Foto: ANH TUAN
Volgens vertegenwoordigers van het bedrijf moet de krabbenindustrie echter, om de toegevoegde waarde te verhogen, sterk verschuiven van de export van grondstoffen naar de ontwikkeling van sterk verwerkte producten. Tegelijkertijd moet er gewerkt worden aan merkopbouw, digitale transformatie voor traceerbaarheid en marktuitbreiding via e-commerce. Daarnaast is het versterken van de banden tussen kwekers, coöperaties en bedrijven een cruciale factor voor het opbouwen van een duurzame waardeketen en het vergroten van de concurrentiepositie van Ca Mau-krabben op zowel de binnenlandse als de internationale markt.
Nieuwe groeimotoren
Het is duidelijk dat het groeipotentieel van de drie belangrijkste landbouwsectoren – garnalen, krab en rijst – nog steeds zeer groot is. Dit potentieel wordt echter nog niet volledig benut. In sommige gebieden ontbreekt het aan daadkracht bij de productieorganisatie; de samenwerking tussen bedrijven, coöperaties en boeren is niet duurzaam; sectorgegevens, codes voor landbouwgebieden en traceerbaarheid zijn niet op elkaar afgestemd; en veel coöperaties kampen nog steeds met problemen op het gebied van managementcapaciteit en marktuitbreiding. Dit zijn knelpunten die snel moeten worden aangepakt om de landbouw in Ca Mau in de komende periode een doorbraak te laten bereiken.
Als reactie op de toenemende groei heeft de provincie Ca Mau digitale transformatie aangemerkt als een cruciale basis voor het beheer van haar agrarische sector. De provincie zal zich daarom richten op het opbouwen van databases, het beheren van landbouw- en productiegebieden, het digitaliseren van processen, het waarborgen van traceerbaarheid en het verbinden met markten om de managementefficiëntie te verbeteren, de productiekosten te verlagen en aan de markteisen te voldoen. Tegelijkertijd blijven de ontwikkeling van geconcentreerde grondstoffengebieden, de uitbreiding van internationaal gecertificeerde modellen, het verbeteren van de operationele efficiëntie van coöperaties en het versterken van de toeleveringsketen belangrijke oplossingen om de productwaarde te verhogen.
Diepgaande verwerking draagt bij aan de verbetering van de concurrentiepositie en de exportwaarde van Ca Mau-garnalen.
Tijdens de conferentie over de ontwikkeling van belangrijke industrieën verzocht vicevoorzitter Le Van Su van het Provinciaal Volkscomité de departementen, agentschappen en lokale overheden dringend om het groeipotentieel van elke industrie te evalueren, ontwikkelingsscenario's te ontwikkelen die aansluiten bij de feitelijke omstandigheden en deze te koppelen aan de verantwoordelijkheid van het hoofd van elk agentschap.
Alle mogelijkheden optimaal benutten en ervoor zorgen dat geen groeikansen verloren gaan; tegelijkertijd de toepassing van wetenschap, technologie, innovatie en digitale transformatie bevorderen om de productie-efficiëntie te verbeteren, belangrijke industrieën duurzaam te ontwikkelen en nieuwe groeimotoren voor de provinciale economie te creëren.
De drijvende kracht achter de groei in de nieuwe fase zal niet alleen komen van een hogere productie en een groter bebouwd areaal, maar ook van wetenschap, technologie, innovatie, digitale transformatie, de collectieve economie en de verbindingen in de waardeketen. Wanneer deze oplossingen synchroon en effectief worden geïmplementeerd, zullen de drie belangrijkste sectoren een leidende rol blijven spelen, positief bijdragen aan de groei van het bruto regionaal product (GRDP) en een basis leggen voor de snelle en duurzame ontwikkeling van Ca Mau.
Huyen Trang
Bron: https://baocamau.vn/dot-pha-nganh-hang-chu-luc-a130021.html






