Pho vanuit een cultureel erfgoedperspectief.

Op 2 juni organiseerde het Departement van Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh een wetenschappelijk seminar getiteld "Pho in de hedendaagse context vanuit het perspectief van cultureel erfgoed".

Tijdens het seminar hebben cultuur- en culinaire onderzoekers de oorsprong, culturele elementen en gemeenschapsbinding door middel van de keuken toegelicht, evenals kwesties met betrekking tot het behoud en de ontwikkeling van het pho-bereidingsvak. Dit zijn belangrijke uitgangspunten voor het samenstellen van een dossier om pho op te nemen in de nationale lijst van immaterieel cultureel erfgoed.

De kenmerkende smaken van pho uit alle drie regio's van Vietnam zullen te zien zijn op het Pho Festival 2024.

Volgens dr. Nguyen Thi Thu Trang van de afdeling Cultureel Erfgoed (Ministerie van Cultuur , Sport en Toerisme) moet het proces voor het samenstellen van een dossier om pho op te nemen in de nationale lijst van immaterieel cultureel erfgoed voldoen aan de procedures en voorschriften van de Wet op het Cultureel Erfgoed.

Dit vind je misschien ook leuk

Cultureel erfgoed toegankelijk maken via innovatieve technologie.(PLVN) - De partij en de staat hebben de afgelopen jaren de ontwikkeling van de culturele sector, de digitale transformatie en de toepassing van wetenschap en technologie bij het behoud en de bevordering van erfgoedwaarden aangemerkt als belangrijke speerpunten. In deze geest streeft het Vietnam Women's Museum er voortdurend naar nieuwe manieren te vinden om erfgoed dichter bij het publiek te brengen.

Ho Chi Minh-stad: De melodie van vriendschap verspreiden onder internationale vrienden.Het programma "Melodies of Friendship" in 2026 brengt de expatgemeenschap die in Ho Chi Minh-stad woont en studeert samen met Vietnamese en internationale kunstenaars. Het resultaat zijn culturele uitwisselingsvoorstellingen die bijdragen aan het versterken van begrip en vriendschap tussen landen.

Het 44-jarige model kwam om het leven bij de aardbeving.VENEZUELA - Model Vanessa Zacarias da Silva is op 44-jarige leeftijd overleden als gevolg van de verwoestende aardbeving in Venezuela.

Anderzijds is het noodzakelijk om de relevante factoren te identificeren bij het bepalen van de naam van de erfgoedlocatie, waarbij de nadruk ligt op de elementen en typen die de onderscheidende en typische waarde van de erfgoedlocatie creëren.

Associate Professor Dr. Dang Van Bai, vicevoorzitter van de Nationale Raad voor Cultureel Erfgoed, is van mening dat, wil pho opgenomen worden in de nationale lijst van immaterieel cultureel erfgoed, de overheid, gespecialiseerde instanties en met name degenen die betrokken zijn bij het behoud en de ontwikkeling van het pho-bereidingsambacht in Nam Dinh, de unieke kenmerken moeten benadrukken die in alle stadia tot uiting komen: van de voorbereiding en selectie van ingrediënten en voedsel tot de bereidingswijze van de karakteristieke verse pho-noedels, en de verwerking en afronding van een heerlijke, hoogwaardige en voedzame kom pho.

De heer Dang Van Bai is van mening dat bekwame culturele instanties op alle niveaus de verantwoordelijkheid hebben om de gemeenschap te coördineren en te begeleiden bij de uitvoering van activiteiten ter bescherming en bevordering van de waarde van de culinaire cultuur in het algemeen, en Nam Dinh pho in het bijzonder.

Do Quang Trung, adjunct-directeur van het Departement voor Cultuur, Sport en Toerisme van de provincie Nam Dinh, bevestigde eveneens dat de meningen van onderzoekers, experts, lokale autoriteiten en de gemeenschap de waarde van Nam Dinh pho verder hebben verduidelijkt en hebben bijgedragen aan de promotie ervan onder alle lagen van de bevolking, zowel binnenlandse als internationale toeristen.

Verenigde Staten - Vietnam: Mis het niet

Vietnam moedigt Amerikaanse bedrijven aan om hun investeringen in hoogwaardige technologie uit te breiden.Op de ochtend van 26 juni ontving vicepremier Ho Quoc Dung de heer Jeff Place, Supply Chain Director van Coherent Group (VS), in het regeringsgebouw. ​​Tijdens de bijeenkomst bevestigde de vicepremier dat Vietnam Amerikaanse bedrijven aanmoedigt om hun investeringen uit te breiden, met name in de hightech-, innovatie- en halfgeleiderindustrie.

Stimuleer Amerikaanse bedrijven om hun investeringen in hightechsectoren uit te breiden.Vicepremier Ho Quoc Dung zei dat Vietnam Amerikaanse bedrijven verwelkomt die hun activiteiten in Vietnam verder willen uitbreiden, met name in hightechindustrieën en sectoren met een hoge toegevoegde waarde.

Vietnam en de Verenigde Staten versterken hun samenwerking bij het aanpakken van de gevolgen van de oorlog.VTV.vn - Op 22 juni ontving secretaris-generaal en president To Lam de waarnemend secretaris van de Amerikaanse marine, Hung Cao.

Het identificeren van pho in zijn hedendaagse context zal met name een wetenschappelijke basis bieden voor het voltooien van het dossier om pho op te nemen in de nationale lijst van immaterieel cultureel erfgoed.

Bron: https://baoquocte.vn/pho-duoi-goc-nhin-di-san-van-hoa-273531.html