Alcoholvergiftiging aan het einde van het jaar voorkomen.

Het einde van het jaar is een tijd waarin mensen samenkomen, feestjes geven, vieren en eten met familie, vrienden en collega's. Naast deze vrolijke sfeer schuilt er echter een verborgen gevaar waar maar weinig mensen aandacht aan besteden: alcoholvergiftiging.

Het einde van het jaar is een tijd waarin mensen samenkomen, feestjes geven, vieren en eten met familie, vrienden en collega's. Naast deze vrolijke sfeer schuilt er echter een verborgen gevaar waar maar weinig mensen aandacht aan besteden: alcoholvergiftiging.

Illustratieve afbeelding

Potentieel gevaar

Symptomen van alcoholvergiftiging kunnen direct na het drinken optreden of pas later, afhankelijk van de ernst van de vergiftiging. Veelvoorkomende symptomen zijn hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, braken en ademhalingsproblemen. In ernstige gevallen kan de vergiftigde persoon in coma raken of het bewustzijn verliezen.

Alcoholvergiftiging kan verschillende oorzaken hebben.

Ten eerste is overmatig alcoholgebruik in korte tijd de voornaamste oorzaak van acute alcoholvergiftiging. Het consumeren van een grote hoeveelheid alcohol overweldigt het vermogen van het lichaam om de alcohol te verwerken, wat leidt tot intoxicatie, verlies van controle en gevaarlijke symptomen zoals ademhalingsproblemen en een veranderd bewustzijn.

Ten tweede is namaakalcohol of alcohol van lage kwaliteit ook een belangrijke oorzaak. Deze soorten alcohol bevatten vaak methanol (industriële alcohol) of andere giftige stoffen, die ernstige vergiftiging kunnen veroorzaken en de lever, nieren en het centrale zenuwstelsel ernstig kunnen aantasten.

Alcoholmisbruik of het consumeren van alcohol die met methanol is verontreinigd, kan zeer ernstige gevolgen hebben, zelfs de dood tot gevolg.

Een treffend voorbeeld is het incident dat zich voordeed tijdens het Chinees Nieuwjaar in 2023 in verschillende provincies in het zuidwesten van Vietnam, waar meer dan 20 mensen een methanolvergiftiging opliepen na het nuttigen van alcohol van onbekende herkomst. Velen werden in kritieke toestand, in een diepe coma, met nier- en leverfalen in het ziekenhuis opgenomen.

Bovendien kan het kiezen van ongeschikte voedingsmiddelen in combinatie met alcohol het risico op vergiftiging vergroten. Sommige bewerkte voedingsmiddelen of voedingsmiddelen waarvan de veiligheid niet gegarandeerd is, kunnen negatief reageren met alcohol, wat kan leiden tot maag- en spijsverteringsproblemen of zelfs voedselvergiftiging.

Op de middag van 19 december 2024 vond er in het district Long Bien ( Hanoi ) een ernstig voedselvergiftigingsincident plaats, met twee doden en meerdere ziekenhuisopnames tot gevolg. Van de 20 opgenomen patiënten leden er 14 aan septische shock, toxische acidose en hyperlactaatmetabole acidose. De autoriteiten stelden vast dat de oorzaak vergiftiging was door acetonitril, een chemische stof die werd aangetroffen in de witte wijn die door de aanwezigen op het feest was gedronken.

Vervolgens werden op 22 december 2024 vier patiënten met een vermoedelijke methanolvergiftiging opgenomen in het Vung Tau-ziekenhuis. Een van deze patiënten lag in coma. Dit is een treffend voorbeeld van de schade die kan worden veroorzaakt door het consumeren van alcohol van onbekende herkomst, die vaak methanol bevat – een uiterst gevaarlijke stof.

Alcoholvergiftiging, met name door ongereguleerde of zelfgemaakte alcohol, is ook een ernstig probleem tijdens de feestdagen rond de jaarwisseling. De autoriteiten hebben gewaarschuwd voor het verhoogde risico op alcoholvergiftiging tijdens de feestdagen, wanneer veel mensen alcohol misbruiken.

"Alcohol van onbekende herkomst, met name zelfgemaakte sterke drank, wordt vaak gemengd met industriële methanol om het alcoholpercentage te verhogen en de productiekosten te verlagen. Wanneer methanol in het lichaam terechtkomt, wordt het gemetaboliseerd tot mierenzuur en formaldehyde, wat ernstige schade kan toebrengen aan de lever, nieren en het zenuwstelsel en kan leiden tot blindheid en de dood", aldus dr. Nguyen Trung Nguyen, directeur van het Antigifcentrum (Bach Mai Ziekenhuis).

Hoe kunnen we dit voorkomen?

Om het risico op alcoholvergiftiging te minimaliseren, vooral tijdens de feestdagen, moet iedereen rekening houden met een aantal basisprincipes. Het is aan te raden om alcohol met mate te drinken en de toegestane hoeveelheid niet te overschrijden om het risico op alcoholvergiftiging te verkleinen. Een belangrijk principe is om geen alcohol te drinken op een lege maag. Drinken vóór het eten zorgt ervoor dat het lichaam de alcohol snel opneemt, waardoor het risico op vergiftiging toeneemt. Daarnaast, als u zich dronken voelt of symptomen ervaart zoals duizeligheid of misselijkheid, stop dan onmiddellijk met drinken en schakel over op water of alcoholvrije dranken om uw lichaam de kans te geven te herstellen.

Kies bij de aanschaf van alcoholische dranken alleen voor gerenommeerde winkels of etablissementen met een duidelijke herkomst. Vermijd alcohol van onbekende herkomst, met name namaak of alcohol van lage kwaliteit, aangezien deze schadelijke stoffen zoals methanol kan bevatten. Controleer altijd het etiket en de houdbaarheidsdatum om te voorkomen dat u producten consumeert die over de datum zijn.

Het is bovendien cruciaal om alcohol niet te combineren met andere schadelijke stoffen. Alcohol kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, wat kan leiden tot gevaarlijke reacties die de lever, nieren en het spijsverteringsstelsel aantasten. Vermijd met name de combinatie van alcohol met onveilige voedingsmiddelen, zoals rauwe vis of onvoldoende gaar vlees, aangezien dit het risico op infecties of voedselvergiftiging kan verhogen.

Volgens dr. Nguyen Trung Nguyen zouden mensen tijdens de eindejaarsperiode alcohol moeten consumeren met een zo laag mogelijk risico per portie, langzaam drinken, combineren met voedsel en afwisselen met water.

Familieleden moeten met name goed letten op mensen die onder invloed zijn. Als de persoon nog bij bewustzijn is, moeten ze voedsel en dranken met suiker en zetmeel krijgen, zoals rijst, maïs, aardappelen, cassave, melk, gezoet vruchtensap, bouillon of dunne pap, om energie te leveren. Anders kan er een hypoglykemie optreden. Tegelijkertijd moeten familieleden alert zijn op ernstige symptomen bij hun naaste, zodat deze zo snel mogelijk naar de spoedeisende hulp kan worden gebracht.

Als iemand bijvoorbeeld methanol inneemt, kan dit leiden tot hoofdpijn, slaperigheid, bewusteloosheid, slechtziendheid en coma. Deze symptomen treden meestal niet direct tijdens het drinken op; de meeste patiënten verkeren pas na een dag in kritieke toestand. Zonder tijdige ziekenhuisopname en behandeling is de kans op overlijden zeer groot.

Er zijn ernstige gevallen waarbij, zelfs als de patiënt het overleeft, de behandeling zeer moeilijk is. Naast beademing hebben patiënten continue hemodialyse nodig, samen met ontgiftingsoplossingen, waarbij de behandelingskosten potentieel honderden miljoenen VND kunnen bedragen.

Bron: https://baodautu.vn/phong-ngua-ngo-doc-ruou-cuoi-nam-d239509.html