Ouders verwachten strengere controle op schoollunchprogramma's.

Op 17 mei lanceerde het Departement van Industrie en Handel van Ho Chi Minh-stad, in samenwerking met het Volkscomité van de wijk Tan My, het programma "Verantwoord Groen Keurmerk" voor kwaliteitscontrole van levensmiddelen. Dit programma is bedoeld voor ouders van leerlingen van diverse scholen in de regio.

De afgevaardigden presenteerden het belang van voeding, waarbij een groen vinkje de verantwoordelijkheid aangeeft om de risico's voor de voedselveiligheid bij schoolmaaltijden te minimaliseren.

Het programma heeft als doel de controle op de herkomst van voedsel te versterken, de transparantie in het proces van het verstrekken van schoolmaaltijden te vergroten, bij te dragen aan de beschikbaarheid van veilig voedsel op scholen en de zorgen over voedselveiligheid voor leerlingen te verminderen.

Tijdens de lancering spraken veel ouders hun bezorgdheid uit over recente gevallen van voedselvergiftiging op scholen. Mevrouw Le Ut Ngan, een ouder van een kind op basisschool Le Van Tam, zei dat ze al eerder van het "Responsible Green Tick"-programma had gehoord, maar zich er niet echt in had verdiept. Nadat de school het programma had geïntroduceerd, raakte ze meer geïnteresseerd in de invoering ervan om de herkomst van het voedsel in schoolmaaltijden te controleren.

Volgens mevrouw Ngan heeft de school zelf nog geen incidenten meegemaakt, maar maken ouders zich altijd grote zorgen wanneer ze horen over voedselvergiftiging elders. Ze hoopt dat het programma zal helpen de kwaliteit van de maaltijden beter te controleren, zodat ouders hun kinderen met een gerust hart naar het halve dagprogramma van de school kunnen sturen. De operationele kosten van de applicatie zijn niet hoog en zolang de veiligheid van de kinderen gewaarborgd is, zijn ouders bereid mee te werken.

De heer Vo Quang Minh, woonachtig in de wijk Tan Hung, deelt dit standpunt en is van mening dat deelname van bedrijven aan het programma weliswaar een eerste toezegging is, maar dat de daadwerkelijke effectiviteit ervan nauwlettend in de gaten gehouden moet worden door de bevoegde autoriteiten. Volgens de heer Minh vereist het waarborgen van voedselveiligheid op scholen strikte controle over de gehele toeleveringsketen, van landbouw en verwerking tot maaltijdverstrekking.

Ouders uitten hun bezorgdheid over de voedselveiligheid en hoopten op een spoedige invoering van kwaliteitsgecontroleerd voedsel op scholen.

Tijdens de conferentie betoogden veel andere ouders ook dat het gebruik van technologie om de herkomst van voedsel te traceren noodzakelijk is in de context van de aanhoudende en complexe incidenten met betrekking tot voedselveiligheid op scholen. Sommigen gaven aan dat ze wilden dat het systeem niet alleen informatie openbaar zou maken, maar ook mechanismen zou bevatten voor waarschuwingen, onaangekondigde inspecties en strenge sancties voor overtreders. Ouders hebben behoefte aan echte transparantie, niet alleen aan beloftes op papier. Indien effectief geïmplementeerd, zou dit een zeer nuttig instrument zijn om de gezondheid van leerlingen te beschermen.

Volgens een vertegenwoordiger van het Departement van Industrie en Handel van Ho Chi Minh -stad is het programma "Responsible Green Tick" ontwikkeld met als doel een veilige voedselketen te creëren met duidelijke traceerbaarheid van productie en transport tot verwerking en distributie. Wanneer het programma op scholen wordt geïmplementeerd, zal het bijdragen aan een betere coördinatie tussen beheersinstanties, scholen, voedselleveranciers en ouders bij het toezicht op de voedselveiligheid.

Volgens het ministerie van Industrie en Handel is een nieuwe functie van het programma de toepassing van digitale technologie om alle informatie met betrekking tot schoolmaaltijden openbaar te maken. Ouders kunnen via een mobiele app eenvoudig het menu, de leverancier, de herkomst van de ingrediënten en het inspectieproces raadplegen.

"Het 'groene vinkje' is niet alleen een keurmerk voor veilige producten, maar ook een blijk van verantwoordelijkheid van de gehele toeleveringsketen ten aanzien van de gezondheid van studenten," aldus de heer Nguyen Minh Hung, adjunct-hoofd van de afdeling Handelsmanagement van het Departement Industrie en Handel van Ho Chi Minh-stad.

De heer Nguyen Minh Hung, adjunct-hoofd van de afdeling Management en Handel van het Departement Industrie en Handel van Ho Chi Minh-stad, vertelde tijdens het evenement over de effectiviteit van het verantwoorde "Groene Vinkje"-programma.

De heer To Thanh Liem, directeur van basisschool Dinh Bo Linh, heeft aangegeven dat de school tijdelijk stopt met de samenwerking met de oude leverancier van schoollunches, nadat deze leverancier een incident had meegemaakt op een andere school. In het kader van de voorbereiding op het nieuwe schooljaar wordt het integreren van de "Responsible Green Tick"-criteria in het selectieproces van leveranciers gezien als een geschikte oplossing om de voedselveiligheid voor leerlingen te verbeteren.

Ouders kunnen via de beheerapplicatie informatie over de maaltijden van hun kinderen inzien, van menu's tot de herkomst van de ingrediënten. Het programma is erop gericht de kwaliteit van het beheer te verbeteren, de transparantie in het maaltijdvoorzieningsproces te vergroten en ouderparticipatie in de controle mogelijk te maken. Tegelijkertijd helpt het systeem ook om voedselveiligheidsrisico's snel te signaleren, wat bijdraagt ​​aan de preventie van voedselvergiftiging op scholen.

“Het implementatieplan zal naar verwachting in mei worden afgerond; van mei tot augustus zal een pilotprogramma worden uitgevoerd en de officiële implementatie zal in september 2026 van start gaan. Het doel is ervoor te zorgen dat 100% van de schoollunchprogramma's op de deelnemende scholen worden beheerd en gecontroleerd via het ‘Verantwoordelijkheidscontrole’-systeem”, aldus de heer To Thanh Liem.

Ondertussen zei mevrouw Tran Tieu Quynh, directeur van basisschool Le Van Tam, dat de school een bijeenkomst met ouders had georganiseerd om informatie te verspreiden over de implementatie van het programma en om een ​​groot aantal ouders aan te moedigen het proces te monitoren. De school had eerder al diverse maatregelen genomen om de transparantie rond schoolmaaltijden te waarborgen, zoals het registreren van ouders om samen met hun kinderen te eten, het uitvoeren van onaangekondigde inspecties met vertegenwoordigers van ouders en het openbaar evalueren van de maaltijden na elke maaltijd.

"Deze implementatie is echter nog steeds niet haalbaar voor het grote publiek. Met de app 'Verantwoordelijkheidsvinkje' kan elke ouder dagelijks de maaltijden van hun kinderen in de gaten houden. Dit biedt de school ook een oplossing om de criteria voor digitaal beheer, transparantie in de kwaliteit van schoolmaaltijden en uiteindelijk de bescherming van de gezondheid en veiligheid van leerlingen te blijven implementeren", aldus mevrouw Tran Tieu Quynh.

De school heeft tevens aangegeven dat bij het selecteren van nieuwe leveranciers voor het nieuwe schooljaar het criterium dat het voedsel het "Responsible Green Tick"-keurmerk moet hebben, zal worden meegenomen in de selectieprocedure voor de levering van schoollunches.

“Ik steun de invoering van voedselvoorziening op scholen, maar ik hoop ook dat er toezicht zal zijn op deze voedselketen, zodat het echt effectief kan zijn. Ik hoop dat het programma daadwerkelijk effectief zal zijn, zodat ouders zich veilig voelen wanneer ze hun kinderen voor de lunch naar school sturen”, aldus de heer Vo Quang Minh, een ouder van een kind dat naar de Dinh Bo Linh-school gaat.

Bron: https://baotintuc.vn/xa-hoi/phu-huynh-ky-vong-kiem-soat-chat-suat-an-ban-tru-20260517163230141.htm