Welke ziekten kunnen vijgen genezen?

Vijgen komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en worden al meer dan 5000 jaar geteeld. Ze hebben roze vruchtvlees, een kenmerkende zoete smaak wanneer ze rijp zijn en zijn rijk aan voedingsstoffen. In het oude Griekenland werden vijgen beschouwd als een onmisbaar fruit voor Olympische atleten tijdens hun training en stonden ze ook bekend als de "vrucht des levens".

Vijgen komen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied (Bron: Sohu)

Vijgen zijn een verse vrucht en een traditioneel Chinees medicijn. Ze bevatten suiker, vitaminen, aminozuren, appelzuur, citroenzuur, hydrolytische enzymen en rijke mineralen zoals selenium en voedingsvezels.

In het "Compendium van Materia Medica" staat dat vijgen zoet, neutraal en niet giftig zijn, de keel verzachten en zwellingen, pijn en zweren verminderen.

Dr. Jin Yan, afdeling Preventie en Behandeling van het Eerste Ziekenhuis van de Universiteit van Guangzhou voor Traditionele Chinese Geneeskunde, zei dat vijgen zelden worden genoemd in het dagelijkse dieet van de Chinese bevolking, maar dat ze een populaire vrucht zijn in het mediterrane dieet en dat deze vrucht al 6000 jaar als medicijn wordt gebruikt.

Onlangs hebben wetenschappers van het Nutrition Research Center van het Institute for Food Safety and Health van het Illinois Institute of Technology (IIT) in de Verenigde Staten de relevante wereldwijde literatuur uit de periode 2000-2022 uitgebreid geanalyseerd en de verschillende gezondheidsvoordelen van vijgen samengevat. De conclusies werden gepubliceerd in het Zwitserse tijdschrift Nutrients.

Ondersteuning bij gewichtsverlies

In 2011 werd in het tijdschrift Nutrients een onderzoek gepubliceerd waarin 13.000 mensen vier jaar lang werden gevolgd. Hieruit bleek dat mensen die regelmatig gedroogde vijgen aten, een lagere BMI en een kleinere tailleomvang hadden dan mensen die dat niet deden.

Bovendien blijkt uit onderzoek dat het eten van 120 gram verse vijgen per dag in plaats van andere snacks gedurende vijf weken kan helpen bij gewichtsbeheersing.

Bevordert de spijsvertering

Vijgen zijn rijk aan vezels en pectine en worden vaak gebruikt om de spijsvertering te verbeteren. Een gerandomiseerde, gecontroleerde studie onder patiënten met het prikkelbaredarmsyndroom, bij wie constipatie het belangrijkste symptoom was, toonde aan dat het consumeren van 45 gram gedroogde vijgen per dag de constipatie en andere symptomen aanzienlijk verbeterde.

Goed voor de bloedvaten

Uit een onderzoek gepubliceerd door onderzoekers van het Institute of Nutritional Sciences van de Universiteit van Pennsylvania blijkt dat bij mensen met overgewicht of met risicofactoren voor hart- en vaatziekten de HDL-index (High-Density Lipoprotein) steeg nadat ze vier weken lang elke dag driekwart kopje gemengd gedroogd fruit (ongeveer 120 gram, waaronder gedroogde vijgen) hadden gegeten.

Een stabiele HDL-index (High Density Lipoprotein) helpt het lichaam om overtollig vet en plaque in de slagaders te verwijderen. Hierdoor wordt het risico op hartziekten en beroertes verlaagd.

Bloedsuikerspiegel onder controle houden

Vijgen worden al sinds de oudheid gebruikt voor de behandeling van diabetes. De afgelopen jaren hebben veel studies de rol bevestigd van de actieve ingrediënten die uit deze vrucht worden gewonnen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel.

Uit een onderzoek uit 2016 bleek dat diabetes type 2-patiënten die vijgenbladextract dronken, binnen twee uur na de maaltijd een lagere bloedsuikerspiegel hadden. In een ander onderzoek daalde de bloedsuikerspiegel van patiënten met 13,5% na twee maanden vijgen te hebben gegeten.

Thu Hien (Bron: Sohu & Edh)

Bron