Schone groenten en fruit dankzij "zuivere meststof"

De afgelopen 3 jaar heeft mevrouw Bui Thi Khanh Hoa, directeur van Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, nieuwe technieken toegepast om groenten en fruit te verzorgen die in 1.300 m2 ^aan kassen worden verbouwd.

img_1703(1).jpg — Mevrouw Bui Thi Khanh Hoa, directeur van Dak Nong Clean Agriculture Joint Stock Company, gebruikt zijderupsmest om biologische landbouwproducten te produceren en zo de productwaarde te verhogen.

Momenteel kweekt ze 1,5 hectare superbladmoerbei om zijderupsen te kweken. Volgens mevrouw Hoa levert het kweken van moerbei voor de teelt van zijderupsen dubbele voordelen op. Het hele moerbeiareaal wordt door haar biologisch verzorgd, wat een goede productiviteit en coconkwaliteit oplevert. Elke maand verzamelt ze 3-4 dozen cocons.

Elke cocondoos weegt 18 tot 25 kilo en verkoopt ze voor ongeveer 20 miljoen VND. In totaal verdient mevrouw Hoa maandelijks zo'n 70 tot 80 miljoen VND met de verkoop van cocons.

Het bijzondere is dat mevrouw Hoa alle mest van de zijderupsen gebruikt om organische meststof te maken voor de teelt van groenten en fruit in een kas ^{van 1300 m2} . Mevrouw Hoa vertelde dat 1 doos zijderupsen 300 kg meststof oplevert, en dat ze elke maand meer dan 100 kg meststof oogst.

img_1696(1).jpg — Alle planten in de kas worden verzorgd door mevrouw Bui Thi Khanh Hoa met behulp van zijderupsmest.

Mevrouw Hoa deelde: "Mest van de zijderupsen kan na ongeveer 45 dagen worden verwerkt door compostering. Alle mest van de zijderupsen wordt na reiniging gemengd met 50% kokosvezel en gebruikt als meststof voor de planten. Dit type organische meststof is zeer goed voor de planten en garandeert de productkwaliteit en -veiligheid."

Mevrouw Hoa kweekt ^{1300 m2} kasplanten, waaronder: fruittomaten, vruchtpaprika's, aardbeien, babywatermeloenen, cantaloupe meloenen en groenten. Alles wordt biologisch geteeld, wat de voedselveiligheid garandeert.

"Ik begrijp dat biologische landbouwtechnieken zeer geschikt zijn. Dit is een soort 'pure meststof'. Als moerbeibladeren pesticiden of giftige chemicaliën bevatten, sterven zijderupsen als ze ze eten. Moerbeibladeren moeten daarom de biologische input zijn voor de kweek van zijderupsen en de mest van zijderupsen is de pure output. Daarom heb ik ervoor gekozen om te investeren in de teelt van moerbeibomen om zijderupsen te kweken en zo biologische landbouwproducten voor de boerderij te produceren," vertelde mevrouw Hoa.

img_1719(1).jpg — Mevrouw Bui Thi Khanh Hoa verkoopt biologische aardbeienproducten voor veel hogere prijzen dan normaal geproduceerde aardbeien.

Naast zijderupsmest en kokosvezels investeerde mevrouw Hoa in een druppelirrigatiesysteem voor elke boom. De lijnen zijn verantwoordelijk voor het transport van voedingsgist gemaakt van soja-eiwit, viseiwit, kippeneieren, gefermenteerde yoghurt of producten gedrenkt in knoflook, citroengras en chili om ongedierte en ziektes bij planten te voorkomen.

De landbouwproducten van mevrouw Hoa's boerderij, die in kassen worden geteeld, hebben allemaal een hoge productiviteit, hoge kwaliteit en een relatief stabiele opbrengst. Mevrouw Hoa zei: "De groenten van het bedrijf worden verkocht tegen prijzen die ongeveer 20% hoger liggen dan de marktprijs. De opbrengst is vrij stabiel."

img_1690(1).jpg — De mest van zijderupsen wordt gemengd met kokosvezels en dient als groeimedium voor groenten en fruit.

Alleen al de aardbeien die in kassen ^{van 1.000 m2} worden geteeld, leveren gemiddeld 4 ton fruit per oogst op. De prijzen variëren van 300.000 tot 600.000 VND/kg, afhankelijk van of de vruchten klein of groot zijn.

Mevrouw Hoa kweekt ook meloenen in ^{een kas van 1.000 m²} . Elke oogst levert ongeveer 6 ton op, die voor VND 70.000 per kg worden verkocht. Vanaf oktober 2024 zal mevrouw Hoa maandelijks 500 kg kruiden naar Singapore exporteren, voor VND 70.000 per kg voor alle soorten.

Mevrouw Hoa zei dat het gebruik van zijderupsmest de productiviteit en productwaarde verhoogt. Groenten en fruit die in kassen worden geteeld, helpen haar om zelf het initiatief te nemen bij het bemesten, water geven en de planten van voedingsstoffen te voorzien.

Mevrouw Hoa's huidige manier van verkopen is ook zeer uniek. "Momenteel verkopen we producten rechtstreeks door heel het land te verzenden en absoluut niet via supermarkten, tussenpersonen of winkels, uit angst voor 'labels'. We produceren en leveren rechtstreeks aan consumenten om de kosten voor kopers te verlagen. Alle producten zijn voorzien van traceerbaarheidsstempels", aldus mevrouw Hoa.

img_1679(1).jpg — Door gebruik te maken van zijderupsmest kan mevrouw Bui Thi Khanh Hoa haar productiviteit en productwaarde verhogen.

Volgens mevrouw Hoa neemt de vraag van consumenten naar schone producten toe en kan het bedrijf momenteel niet voldoende leveren. Eind november opende het bedrijf een supermarkt voor schone landbouwproducten in District 2 van Ho Chi Minhstad.

De gesloten productiemethode van mevrouw Hoa draagt bij aan de implementatie van het beleid van de provincie Dak Nong om het potentieel en de sterke punten te benutten om schone en groene landbouw te ontwikkelen en zo een duurzame economie te creëren.

Reactie (0)