Sa Pa, de Vietnamese ijskoffie, wordt door de buitenlandse pers geprezen.

De Argentijnse krant Infobae meldde dat Sa Pa een van de 16 mooiste kleine steden ter wereld is, en Vietnamese ijskoffie haalde de top 10 van beste koffiesoorten ter wereld, volgens een stemming van het internationale culinaire tijdschrift TasteAtlas.

Openingsceremonie van de Sa Pa Cultuur- en Toerismeweek 2023

Het online reisplatform Tripadvisor heeft Ha Long Bay en Sa Pa geëerd.

Volgens Infobae is het meest interessante aan Sa Pa dat het omringd wordt door kleine dorpjes die bewoond worden door etnische minderheidsgemeenschappen, waardoor bezoekers het gevoel hebben alsof ze "tussen de wolken zweven".

Op 10 maart meldde de Argentijnse krant Infobae dat Sa Pa een van de 16 mooiste kleine steden ter wereld is, samen met Grindelwald (Zwitserland), Alberobello (Italië) en Esperanza (Australië).

In de rubriek Trends presenteert Infobae de resultaten van een enquête van het reismagazine Times Out over aantrekkelijke bestemmingen voor 2024.

Volgens Infobae is het meest interessante aan Sa Pa dat het omringd wordt door kleine dorpjes die bewoond worden door etnische minderheidsgemeenschappen, waardoor bezoekers het gevoel hebben alsof ze "tussen de wolken zweven".

De krant beschreef de schoonheid van Sa Pa als "mistig", met "majestueus berglandschap, groene valleien en terrasvormige rijstvelden".

De krant vermeldde ook dat "toeristen Sa Pa per trein of auto kunnen bereiken via kronkelende bergpassen met een schilderachtig landschap. In Sa Pa vinden toeristen markten met unieke ingrediënten, en ze moeten het eten zeker proberen, want het is heerlijk. Het meest interessante is dat de stad omringd wordt door kleine dorpjes waar etnische minderheden wonen. Op weg naar Sa Pa voelt het voor toeristen alsof ze tussen de wolken zweven."

In Azië zijn er, naast Sa Pa - dat op de 14e plaats van de 16 in de peiling staat - ook andere steden zoals Wae Rebo (Indonesië), Ogimachi (Japan) en Ghandruk (Nepal).

Ondertussen is Vietnamese ijskoffie volgens het internationale culinaire tijdschrift TasteAtlas in de top 10 van beste koffiesoorten ter wereld terechtgekomen. Vietnamese ijskoffie met melk kreeg van voedseldeskundigen een beoordeling van 4,6/5 sterren, vergelijkbaar met de Italiaanse Ristretto.

De score is gebaseerd op stemmen van mensen die het geprobeerd hebben en het graag aan hun lijst met favorieten willen toevoegen zodra de gelegenheid zich voordoet. "Dit is een combinatie van zwarte koffie, gezet met een filter, gecondenseerde melk en ijs. Er bestaat ook een andere variant, alleen koffie en ijs (ijskoffie)," schreef Taste Atlas. Taste Atlas merkte ook op dat dit drankje meestal in hoge glazen wordt geserveerd.

Bron: https://thoidai.com.vn/sa-pa-ca-phe-da-viet-nam-duoc-bao-chi-nuoc-ngoai-ca-ngoi-197586.html