De OCOP-producten uit Bac Lieu verkopen goed tijdens Tet (Vietnamees Nieuwjaar).

OCOP-producten voldoen niet alleen aan de criteria van hygiëne en veiligheid, maar onderscheiden zich ook door hun superieure kwaliteit, waardoor ze aansluiten bij de consumententrends en ideaal zijn als cadeau voor het Tet-feest.

De OCOP-producten uit Bac Lieu verkopen goed tijdens Tet. Foto: Trong Linh.

In voorgaande jaren bevatten Tet-cadeaupakketten doorgaans traditionele artikelen zoals gebak, snoep, jam en thee. De laatste jaren hebben Tet-cadeaupakketten echter een aanzienlijke verandering ondergaan, met name door de toevoeging van OCOP-producten (One Commune One Product).

De provincie Bac Lieu heeft momenteel 154 OCOP-producten van 74 erkende bedrijven, waaronder 32 producten met 4 sterren en 122 producten met 3 sterren. Typische producten binnen het "One Commune One Product" (OCOP)-programma van Bac Lieu zijn onder andere de belangrijkste landbouwproducten van de provincie, zoals verwerkte producten van garnalen, rijst, zout en geweven textiel. Deze specialiteiten dragen bij aan de lokale economische ontwikkeling en verhogen de marktwaarde van de landbouwproducten van Bac Lieu. Het diverse aanbod aan OCOP-producten stelt bedrijven in staat om OCOP-cadeaupakketten samen te stellen voor het Chinees Nieuwjaar.

OCOP-producten van de Thanh Thuy-faciliteit voor de productie van gedroogde zeevruchten werden tentoongesteld in het Volkscomité van het district Dong Hai. Foto: Trong Linh.

Producenten van OCOP-producten in Bac Lieu zijn momenteel druk bezig met het samenstellen van unieke Tet-cadeaupakketten, waarin de rijke smaken van lokale specialiteiten centraal staan. Productiebedrijven in de hele provincie hebben creatieve stappen ondernomen om OCOP-producten te ontwerpen en te verpakken in aantrekkelijke en gevarieerde Tet-cadeaupakketten.

Mevrouw Nguyen Hong Dieu, vertegenwoordigster van de Thanh Thuy-fabriek voor de productie van gedroogde zeevruchten in de gemeente Dien Hai, district Dong Hai, zei: "Met 12 specialiteiten, waaronder 5 OCOP-producten, heeft de fabriek dit jaar twee keer zoveel bestellingen voor Tet-geschenken ontvangen als in voorgaande jaren. Van garnalenkrakers tot diverse soorten gedroogde vis en garnalen, deze producten hebben niet alleen een heerlijke smaak, maar zijn ook ideale keuzes voor Tet-geschenkmanden in verschillende prijsklassen. De OCOP-geschenkmanden van de fabriek kosten tussen de 0,5 en 3 miljoen VND en worden verpakt volgens de wensen van de klant, zowel binnen als buiten de provincie."

OCOP-producten van Bac Lieu Salt Company. Foto: Trong Linh.

Andere opvallende producten zijn gedroogde garnalen, krokante garnalen en garnalenvlokken van de Bac Lieu No. 1 Clean Agricultural Products Cooperative. Met een 3-sterren OCOP-certificering hebben de verwerkte garnalenproducten van de coöperatie hun kwaliteit bewezen. De OCOP-producten van de coöperatie worden gemaakt van verse, hoogwaardige garnalen en zorgvuldig verwerkt. Ze hebben niet alleen een aantrekkelijke verpakking, maar garanderen ook een superieure kwaliteit, waarmee ze zelfs de meest veeleisende klanten overtuigen. De garnalenproducten van de coöperatie worden momenteel zowel binnen als buiten de provincie verkocht en genieten een sterke consumentenvraag, met name tijdens Chinees Nieuwjaar.

Mevrouw Cao Ngoc Hang, directeur van de Coöperatie voor Schone Landbouwproducten Bac Lieu nr. 1, zei: "Dit jaar heeft de coöperatie drie keer zoveel OCOP-producten voorbereid als vorig jaar. De coöperatie heeft zojuist 500 kg gedroogde garnalen en 500 kg worst verkocht aan klanten buiten de provincie. Omdat de voorraad bevroren is, verpakken we de producten op bestelling. We verpakken zoveel als de klant vraagt. Momenteel hebben we ongeveer 200 tot 300 manden met OCOP-producten en producten van de coöperatie verpakt."

Bovendien is de faciliteit Viet Agricultural Products van mevrouw Ta Tuyet Thu in de gemeente Phong Thanh Tay A, district Phuoc Long, ook een van de meest vooraanstaande OCOP-bedrijven (One Commune One Product) tijdens dit Tet-seizoen. Met 15 OCOP-gecertificeerde producten, waaronder 13 producten met 4 sterren en 2 producten met 3 sterren, heeft de faciliteit van mevrouw Thu de kwaliteit van haar producten door de jaren heen bewezen. Producten zoals gedroogde moddergarnalen, gedroogde slangenkopvissen en zongedroogde witpootgarnalen zijn allemaal populair en onmisbaar geworden in Tet-cadeaupakketten.

Schoon gegranuleerd zout, een van de OCOP-producten van Dong Hai Salt Joint Stock Company. Foto: Trong Linh.

"Elk jaar verkopen onze OCOP-producten, zoals garnalencrackers, gedroogde garnalen, diverse gedroogde zeevruchten en groentecrackers, erg goed tijdens Tet. Ik begin al meer dan een maand voor Tet met de voorbereidingen voor de productie om aan de toegenomen vraag te kunnen voldoen," aldus mevrouw Thu.

De heer Dang Minh Phap, hoofd van de afdeling Coöperatieve Economische en Plattelandsontwikkeling van de provincie Bac Lieu, zei: "Om aan de marktvraag te voldoen, richten OCOP-producenten zich niet alleen op kwaliteit, maar zijn ze ook zeer creatief in het verpakken van hun producten. OCOP Tet-cadeaupakketten zijn nu niet alleen cadeaus, maar ook een manier voor consumenten om hun zorg en waardering voor de ontvanger te tonen. De combinatie van karakteristieke lokale producten, die hygiëne, veiligheid en kwaliteit garanderen, heeft ertoe bijgedragen dat OCOP Tet-cadeaupakketten steeds meer vertrouwen van klanten winnen."

Met stabiele prijzen, aantrekkelijke verpakkingen en gegarandeerde productkwaliteit zijn de Tet-cadeaupakketten van OCOP deze lente een populaire keuze voor veel klanten. Het zijn niet alleen betekenisvolle geschenken, maar ook een kans om de unieke culinaire cultuur van de provincie Bac Lieu te delen met vrienden en familie, zowel binnen als buiten de provincie.

Trong Linh

Bron: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html