Gedeeld verdriet

Zullen boeren hun durianbomen kappen nu de prijzen dalen?

"De straten liggen vol met durians, wat jammer voor de boeren! Maar 30.000 VND/kg is een betaalbare prijs voor gewone mensen zoals wij," bekennen de mensen die durians langs de weg kopen. De afgelopen jaren lag de prijs van durian van exportkwaliteit tussen de 80.000 en 90.000 VND/kg, waardoor het moeilijk te verkrijgen was. Doordat de durian gewend is geraakt aan de hoge prijzen, is het vanzelfsprekend een luxeproduct geworden met een omzet van miljarden dollars... nu de vraag ernaar is afgenomen, zullen de boeren hun bomen kappen als de prijs daalt?!

Meneer Mến, een boer in Châu Thành, Đồng Tháp , verzorgt zorgvuldig elke durian vrucht in zijn tuin. Foto: Ng. Đém

"Voor duriankwekers die de technieken beheersen en de kosten onder controle houden, is een prijs van 30.000 VND/kg voor durian nog steeds een haalbare optie. Volgens de heer Nguyen Van Dem, M.Sc., van Phi Nhieu Co., Ltd., die gespecialiseerd is in het adviseren van duriankwekers over veilige teeltmethoden, zal een perceel ^{van 1.000 m²} met 20 durianbomen binnen 3 jaar vrucht dragen. Met tien vruchten per boom, elk met een gewicht van 3 kg of meer, bedraagt de gemiddelde opbrengst per boom 1 miljoen VND, oftewel 20 miljoen VND per 1.000 m², of 200 miljoen VND per hectare. Kwekers die momenteel met een hoge dichtheid van 40 bomen per 1.000 m² planten, verdubbelen hun opbrengst en bereiken 400 miljoen VND per hectare. Hoewel durian geen miljarden dong oplevert, zoals longan, sinaasappels, mango's, enz., biedt geen enkel ander gewas een hogere opbrengst. Geen enkel ander gewas verdient zijn investering zo snel terug." "Het levert net zo snel winst op als durian, dus er zal geen sprake zijn van de meedogenloze kap van durianbomen zoals bij andere gewassen," verklaarde meneer Dem vol vertrouwen tegen een groep telers in Chau Thanh, Dong Thap.

Ondanks de lage prijzen verzorgt meneer Mến zijn boomgaard nog steeds met grote zorg. Hij inspecteert persoonlijk elke durianvrucht en -boom en houdt de binnenlandse markt nauwlettend in de gaten om te zien welke durians de consument verkiest – binnenlandse of buitenlandse variëteiten, natuurlijk gerijpt of chemisch behandeld…? Meneer Đém heeft bewijs. De gevolgen zijn nog ernstiger als de zorg wordt verwaarloosd: de inkomsten dekken de investeringskosten en arbeidskosten niet, schulden zullen de reputatie schaden; later durft niemand meer zaken met hen te doen. Veel gezinnen merken dat een kleine verwaarlozing van de zorg leidt tot verzwakte bomen en misoogsten. De druk om de kost te verdienen veroorzaakt stress voor het gezin, en in het ergste geval tot wrok en zelfs vertrek… Meneer Mến heeft ook bewijs.

Als mede-boomgaardeigenaar in Chau Thanh besprak meneer Men met zijn buren de oprichting van een groep om de tegenslagen het hoofd te bieden. Ze richtten zich op verschillende zaken: 1/ Het delen van systematische methoden voor boomgaardverzorging en kostenbeheersing, in plaats van de oogst te verwaarlozen; 2/ Het vinden van online verkoopkanalen, het selecteren van fruit van hoge kwaliteit en het consistent leveren ervan in plaats van bulkverkoop aan handelaren die het met chemicaliën behandelen; 3/ Het openen van eigen winkels en rechtstreeks verkopen van fruit aan consumenten; 4/ Het bezoeken van landbouwmarkten en grote detailhandels om hun producten aan te bieden; 5/ Het leren van onderhandelingsvaardigheden om afzetkanalen te vinden bij fruitwinkels en supermarkten met een gegarandeerde stabiele levering. In het bijzonder werkten ze samen aan het opbouwen van een merk van heerlijk, natuurlijk gerijpt fruit, waarbij ze ervoor zorgden dat elk fruit stevig en vol was, waardoor ze vertrouwen bij kopers opbouwden en betere prijzen konden bedingen.

Iemand vertelde deze boeren dat de gouverneur van de provincie Takeo, Vei Samnang, de autoriteiten bij de grensovergang opdracht had gegeven de import van durians naar Cambodja te blokkeren, omdat deze chemicaliën bevatten die schadelijk zijn voor de consument. Wanneer de durianprijzen dalen en er geen markt is, zullen er illegale importen op de Cambodjaanse markt plaatsvinden. Meneer Vei Samnang had eerder voorspeld en met genoegen gemeld dat "er tot nu toe geen illegale durianimport via de provincie Takeo heeft plaatsgevonden."

De heer Nguyen Ngoc Thanh, een consultant gespecialiseerd in plantenvoeding en bodemkunde die de durianteelt in Kampot, Takeo, heeft ondersteund, vertelde dat de kwekerijen daar durianbomen planten met een tussenafstand van 10 meter. Dankzij deze afstand kunnen ze elke boom gemakkelijk verzorgen met biologische methoden, zonder de noodzaak van chemische meststoffen en pesticiden. Ze zijn er bovendien van overtuigd dat digitalisering het voor klanten eenvoudig maakt om de herkomst van het product te traceren.

De strategie van Thai SELECT - Orchid Star naar Otod

Thailand richt zich ook op het versnellen van de distributie en consumptie van 950.000 ton durian. Minister van Handel Pichai Naripthaphan riep op tot samenwerking tussen het ministerie en diverse organisaties om de binnenlandse en exporthandel te bevorderen en de productie-, marketing- en verwerkingsactiviteiten te synchroniseren. Het Departement voor Binnenlandse Handel (DIT) legde direct contact met grote winkelketens zoals Siam Paragon, Central, The Mall en CP Axtra.

Experts delen vrijwillig hun ervaring met veilige en duurzame durian-teelt met boeren. Foto: Ch.L.

De landbouwvereniging , kunstmestfabrikanten en het Ministerie van Landbouw en Coöperaties hebben samengewerkt aan het "Programma voor goedkope kunstmest 2025" om kwalitatief hoogwaardige kunstmest in meer dan 79 verschillende samenstellingen te leveren ter bescherming van de durian-teeltgebieden. 26 leveranciers in het hele land hebben 10,06 miljoen zakken beschikbaar gesteld voor dit programma, met een korting van US$ 1,35 per zak.

Thailand coördineert middelen via zeven implementatiemaatregelen en 25 actieplannen om de wereldwijde export van landbouwproducten te stimuleren, in lijn met zijn strategische visie. Om succes te garanderen, heeft het Ministerie van Handel het "Thai Select"-keurmerk vernieuwd met een nieuw logo met een ere-orchideester, onderverdeeld in vier categorieën: Thai Select 1-ster, 2-ster, 3-ster en Thai Select Casual. Veel Thaise restaurants in het buitenland nemen ook deel aan dit programma, promoten het merk Thai Select en effenen de weg voor de import van ingrediënten uit Thailand naar landen met Thaise restaurants wereldwijd. Thai Select wordt continu verbeterd met het "Orchideester"-symbool. Minister Pichai koestert hoge verwachtingen van de bilaterale vrijhandelsovereenkomsten (FTA's) met de Europese Unie, Zuid-Korea en de ASEAN-Canada-overeenkomst, die handelsverbindingen tussen Thailand en meer dan 50 landen mogelijk maken. Het succes van de FTA's heeft de Thaise exportgroei in maart gestimuleerd tot 17,8%, waarmee een bedrag van $ 29,55 miljard werd bereikt.

Wat de Chinese markt betreft: toen de Chinese douaneautoriteiten (GACC) de openingstijden van hun grensposten verlengden tot 24/7 en de grenslaboratoria versterkten voor de inspectie van Thaise durian (waarbij de kleurstof Basic Yellow 2 (BY2) werd gecontroleerd en verontreinigingen die eerder tot afkeuring van zendingen hadden geleid, werden geëlimineerd), mobiliseerde de Thaise minister van Landbouw negen laboratoria in Thailand om gelijktijdig te screenen op BY2 om verdere afkeuringen te voorkomen. Tevens zette hij zich onverminderd in om de erkenning van China te verkrijgen voor een extra laboratorium, Central Laboratory (Thailand) Co Ltd, gevestigd in Chachoengsao.

Zes maanden geleden lanceerde het Thaise Agentschap voor de Bevordering van de Digitale Economie (DEPA) het "digitale durian"-project om 8,8 miljoen durianboeren te helpen hun productiviteit te verbeteren en specifieke normen voor Thaise durian vast te stellen. Volgens Pantanu Wannagangsai, adviseur van het Ministerie van Digitale Economie en Maatschappij (DES), sluit dit project niet alleen aan bij het huidige overheidsbeleid gericht op de schuldenlast, het inkomensniveau en de levenskosten van boeren, maar vergroot het ook het consumentenvertrouwen in binnen- en buitenland en promoot het hoogwaardige Thaise producten wereldwijd. Dit is vooral belangrijk gezien de hevige concurrentie waarmee Thaise durianproducten te maken hebben van andere Zuidoost-Aziatische landen en zelfs van de "zelfvoorzienende" durian uit China.

Momenteel beslaat het areaal dat in Thailand voor de durianteelt wordt gebruikt meer dan 1,02 miljoen rai (meer dan 136.000 hectare), met een jaarlijkse productie van 1,53 miljoen ton. Durian is goed voor 69% van de totale Thaise fruitexport, wat neerkomt op meer dan 991.557 ton in 2023. China is de grootste importeur van Thaise durian.

Thailand heeft 234 durianvariëteiten geregistreerd bij de overheid, waarvan er 60-80 op grote schaal worden geteeld, ingedeeld in drie rijpheidsindexgroepen: 1/ Vroege rijping (103-105 dagen), waaronder Chanee, Gradum-tong en Lueng; 2/ Middelmatige rijping (127-130 dagen), waaronder Monthong, Gob en KanYau; 3/ Late rijping (140-150 dagen), waaronder Gumpan, Enak en Tong-Yoi-chat. Van alle in Thailand geteelde durianvariëteiten is Monthong goed voor 41%, Chanee voor 33%, Kan Yau voor 5% en Gradum-Tong voor 2%. Volgens de heer Nguyen Van Dem heeft Thailand nog een enorm potentieel. Ze hoeven geen genetische bronnen of namen van anderen te lenen.

China is een heel ander verhaal. Volgens de Global Trade Atlas importeert China verse durian uit Thailand, Vietnam, de Filipijnen en Maleisië. Het Thaise handelsbevorderingsbureau in Xiamen, China, meldde dat het land is begonnen met de productie van durian in Hainan en deze verkoopt voor 300 baht per 0,5 kg (ongeveer 207.000 VND).

Volgens een rapport van het Chinese persbureau China News Service is de durianteelt wijdverspreid in gebieden zoals Sanya en Yucai op Hainan. Durians van genetisch geselecteerde oorsprong gedijen er goed. Vorig jaar begonnen ongeveer 500 bomen vruchten te dragen. De eerste durians uit Hainan bereikten eind juni de markt. Het oogstseizoen voor durians op Hainan loopt van juni tot augustus, met een piek in juli. Een vier jaar oude durianboom kan 19 vruchten opleveren, elk met een gewicht van ongeveer 2 kg. Naar verwachting zal het areaal durianteelt op Hainan de komende 3-5 jaar de 6.600 hectare overschrijden. Hainan-durians staan echter bekend om hun milde aroma en het ontbreken van een romige, gladde textuur.

Sommigen beweren dat de durianrijst uit Hainan doet denken aan onrijpe bananen, smaakloos is en zelfs droog, hard en flauw smaakt.

Voor Thailand geldt dat, hoewel de durian uit Hainan vaak als minder aantrekkelijk wordt beschouwd, de Thaise durian uiterst zorgvuldig moet worden bereid. Het One Tambon, One Digital (Otod)-project, gelanceerd door het Digital Economy Promotion Agency of Thailand (Depa), heeft als doel 6.100 durianboeren in Thailand te helpen bij het gebruik van applicaties om hun teeltproces vast te leggen. Dit maakt het mogelijk om individuele planten te volgen en specifieke gegevens per teeltgebied te verzamelen. Daarnaast zullen 12.200 boeren in 23 provincies worden getraind in het gebruik van e-commerce-applicaties om te laten zien hoe durian een hemelse delicatesse kan worden, ongeacht het vooroordeel dat het een "dunne lijn tussen hemel en hel" vertegenwoordigt.

Geïntegreerd landbouw- en industriemodel

Volgens freshplaza.com is de les die Manuel Laborde, voorzitter van Uniban, heeft gedeeld, dat "het verschil op de internationale markt" wordt herkend in termen van smaak, textuur en teeltomstandigheden. Uniban, met bijna 60 jaar ervaring, heeft een agro-industrieel model ontwikkeld dat grote productiegebieden combineert met het werk van meer dan 2400 kleine boeren.

Aangezien bananen het hoofdproduct van Uniban zijn, omvat het portfolio van het bedrijf zowel conventionele als biologische Cavendish-bananen, evenals Hartón- en Popocho-bananen, die het hele jaar door worden geproduceerd in Urabá, Santa Marta en Chocó.

Volgens Manuel Laborde is Europa de belangrijkste afzetmarkt voor Uniban, met een verwachte exportaandeel van 38% in 2024 via dochteronderneming Tropical Marketing Associated (TMA). Duitsland, het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Nederland zijn de belangrijkste afnemers van gecertificeerd fruit.

Manuel Laborde benadrukte ook de groei van Puerto Antioquia, met een toename van 80%, als een belangrijk onderdeel van de groeistrategie van Uniban, die onder meer de volgende elementen omvat: 1/ het versterken van het portfolio van premiumproducten; 2/ het uitbreiden van het assortiment snacks met toege Kat waarde; en 3/ het versterken van de samenwerking met kleinere producenten.

Hoewel biologische producten niet alles zijn, is vooruitgang door een reeks milieuvriendelijke acties, menselijke betrokkenheid, ethisch gedrag, enzovoort, zinvol binnen het agro-industriële model als het gaat om efficiëntie en duurzaamheid, in plaats van fragmentatie, waarbij iedereen voor zichzelf moet zorgen en individualisme de boventoon voert.

CHAU LAN

Bron: https://baocantho.com.vn/sau-chung-sau-rieng-a187052.html