Daarom ontving de afdeling Voedselveiligheid informatie over een vermoedelijk geval van voedselvergiftiging op de Le Quy Don middelbare school in district 3, Ho Chi Minh -stad, waarbij 5 leerlingen symptomen van buikpijn en braken vertoonden na het nuttigen van de lunch in de schoolkantine.
Gezien de situatie verzoekt de afdeling Voedselveiligheid de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minh-stad dringend de schoolkantine, waar vermoedelijk sprake is van voedselvergiftiging, te sluiten.
Daarnaast voert de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minh-stad onderzoek uit en traceert de herkomst van het voedsel om de bron van de grondstoffen en het voedsel dat aan de verwerkingsfaciliteit is geleverd die mogelijk de vergiftiging heeft veroorzaakt, duidelijk te identificeren; en verzamelt voedsel- en biologische monsters voor onderzoek om de oorzaak vast te stellen.
Aan de andere kant spoort de afdeling Voedselveiligheid van Ho Chi Minh-stad eventuele overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften op en treedt hier streng tegen op. De resultaten worden vervolgens openbaar gemaakt om de gemeenschap snel te waarschuwen.
Daarnaast versterkt de afdeling de voorlichting en begeleiding van keukens en horecagelegenheden om de hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen, en implementeert zij strikt het beheer van de herkomst van ingrediënten, de driestaps voedselinspectie, het bewaren van voedselmonsters en hygiëne in alle verwerkingsfasen.
Verder verzoekt de afdeling Voedselveiligheid alle bedrijven om de inhoud van de officiële brief nr. 2487/BYT-ATTP van 11 mei 2024 en de officiële brief nr. 3113/BYT-ATTP van 7 juni 2024 van het Ministerie van Volksgezondheid betreffende het voorkomen en behandelen van voedselvergiftiging en het versterken van de inspanningen ter voorkoming en bestrijding van voedselvergiftiging strikt na te leven.
Bron: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh ontvangt de Canadese minister van Internationale Ontwikkeling Randeep Sarai](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F06%2F1767708661052_image123-3433-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Afbeelding] Vijfde bijeenkomst van het Stuurcomité voor Nationale Projecten in de Spoorwegsector](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F06%2F1767712857541_ndo_br_dsc-0581-jpg.webp&w=3840&q=75)
Reactie (0)