Versterk de inspecties van landbouw-, bosbouw- en aquatische voedingsproducten.

Om het beheer en de controle op de kwaliteit en veiligheid van voedsel voor landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten te verbeteren, heeft het Ministerie van Landbouw en Milieu (DARD) onlangs de inspectie- en nacontroleactiviteiten geïntensiveerd, met name op belangrijke gebieden. Dit heeft ertoe bijgedragen dat overtredingen snel worden opgespoord en gecorrigeerd, de verantwoordelijkheid van productie- en handelsbedrijven wordt vergroot en de volksgezondheid wordt beschermd.

Het interdepartementale inspectieteam heeft de voedselveiligheidsomstandigheden in de wijk Phuc Yen gecontroleerd.

Naar aanleiding van de richtlijnen van de provincie en het ministerie van Landbouw en Milieu hebben de verschillende onderdelen van de sector zich gericht op de uitvoering van een uitgebreid scala aan inspecties en controles op de voedselveiligheid van landbouw-, bosbouw- en aquacultuurbedrijven in de provincie. De inspecties richten zich op het waarborgen van de voedselveiligheid tijdens de productie, verwerking en handel; de naleving van de regelgeving met betrekking tot productdocumentatie, herkomst, kwaliteitsverklaring, gebruik van additieven en conserveermiddelen, en traceerbaarheid van goederen. Tegelijkertijd is de coördinatie met andere sectoren en lokale overheden versterkt om interinstitutionele inspecties en onaangekondigde inspecties te organiseren bij risicovolle bedrijven of bedrijven die tekenen van overtredingen vertonen, om overtredingen snel op te sporen, te corrigeren en volgens de regelgeving af te handelen. Dankzij de resolute sturing vanuit de provincie naar de lokale overheid wordt het kwaliteits- en voedselveiligheidsbeheer geleidelijk systematischer, wat bijdraagt ​​aan een groter bewustzijn en verantwoordelijkheidsgevoel op alle niveaus, in alle sectoren, bij alle producenten en bedrijven. Veel overtredingen, zoals het gebruik van verboden stoffen in de veehouderij en het misbruik van additieven in de voedselverwerking, worden strenger gecontroleerd.

Kameraad Nguyen Thanh Chung, hoofd van de subafdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling, zei: "Inspecties en nazorg zijn niet alleen gericht op het opsporen en aanpakken van overtredingen, maar dragen ook bij aan het vergroten van het bewustzijn van de wet- en regelgeving onder productie- en bedrijven. Dankzij inspecties hebben veel bedrijven proactief geïnvesteerd in productieomstandigheden, zich gericht op traceerbaarheid, de productkwaliteit verbeterd en voldaan aan de steeds hogere eisen van de markt." In 2025 adviseerde de subafdeling de oprichting van drie interdepartementale inspectieteams voor voedselveiligheid tijdens Chinees Nieuwjaar, het Lentefestival en de Maand van de Voedselveiligheidsactie. Inspecties toonden aan dat lokale overheden de voedselveiligheidsmaatregelen in principe serieus implementeerden volgens het plan en de richtlijnen van de provincie; de ​​rol van de overheid in de voedselveiligheid werd verder versterkt. Dit vormt tevens een belangrijke basis voor het bevorderen van de verantwoordelijkheid van lokale overheden voor het beheer van voedselveiligheid op lokaal niveau.

Naast inspecties door de overheid worden er regelmatig controles uitgevoerd bij voedselproductie- en handelsbedrijven, met een focus op productgroepen met een hoog risico. Het afgelopen jaar hebben inspectieteams van verschillende instanties 53 voedselproductie-, handels- en horecabedrijven geïnspecteerd; alle 53 bedrijven voldeden in principe aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Wat betreft gespecialiseerde inspecties hebben de verschillende afdelingen 5 inspecties uitgevoerd bij 64 bedrijven die landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten produceren, verwerken en verhandelen. Hierdoor voldeden 54 van de 64 bedrijven aan de voedselveiligheidseisen; 10 bedrijven hebben hun activiteiten tijdelijk gestaakt om tekortkomingen te verhelpen. Met name de bemonstering en analyse voor monitoring en controle werden regelmatig en continu uitgevoerd om proactief voedselveiligheidsrisico's op te sporen. Gedurende het jaar hebben de autoriteiten 1.100 voedselmonsters verzameld, waaronder groenten, fruit, vlees en vleesproducten, thee, rijst en vis, voor analyse op antibiotica, verboden stoffen, micro-organismen, zware metalen en pesticiden. De resultaten toonden aan dat 1.095 monsters aan de eisen voldeden. Vijf monsters voldeden niet aan de voedselveiligheidsnormen, waaronder één monster met een gehalte aan zware metalen dat de limiet overschreed en vier monsters die niet voldeden aan de kwaliteitsnormen zoals vermeld in de zelfverklaringen.

Sinds begin 2026 worden inspecties en controles na inspecties onverminderd uitgevoerd, waarbij nauwlettend de richtlijnen van het Centraal Interministerieel Stuurcomité voor Voedselveiligheid en het plan van het Provinciaal Volkscomité worden gevolgd. In het eerste kwartaal van 2026 voerde de Subafdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling interdepartementale inspecties uit op het gebied van voedselveiligheid tijdens de periode rond Chinees Nieuwjaar en Chinees Nieuwjaar. Tegelijkertijd werden de onaangekondigde inspecties bij bedrijven die overtredingen vertoonden geïntensiveerd en werden twee bedrijven beboet met een totaalbedrag van 18 miljoen VND. Momenteel zet de afdeling de inspecties voort tijdens de Voedselveiligheidsactiemaand 2026, met de focus op bedrijven die landbouw-, bosbouw- en aquacultuurproducten produceren en verhandelen; en wordt de voedselveiligheid gecontroleerd op groothandelsmarkten, levensmiddelenwinkels en bedrijven die hun producten zelf aangeven. Na de inspectie wordt een gerichte en doelgerichte controle uitgevoerd, waarbij de nadruk ligt op productgroepen met een hoge consumptie en een hoog risico op voedselveiligheidsovertredingen, om zo snel mogelijk inferieure voedingsmiddelen op te sporen en te voorkomen dat deze op de markt terechtkomen.

Ondanks de behaalde resultaten kampt het voedselveiligheidsbeheer nog steeds met veel uitdagingen. De financiering voor monitoring en inspecties na de productie is beperkt; het systeem van normen en technische voorschriften voor sommige producten is onvolledig; veel productiebedrijven zijn kleinschalig en verspreid, terwijl er een tekort is aan specialisten op lokaal niveau. Dankzij de doortastende betrokkenheid van alle niveaus en sectoren, en de toegenomen inspectie en supervisie van provinciaal tot lokaal niveau, verbetert de voedselveiligheid in de landbouw-, bosbouw- en visserijsector geleidelijk. Dit draagt ​​bij aan de opbouw van een veilige en transparante voedselproductie- en bedrijfsomgeving, wat de volksgezondheid ten goede komt en de duurzame ontwikkeling van de landbouwsector bevordert.

Anh Tho

Bron: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-tra-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-254135.htm