Focus op de ontwikkeling van de kokosindustrie

De provincie beschikt momenteel over bijna 120.000 hectare kokosgrond, goed voor meer dan 50% van het totale kokosareaal van het land. Dit creëert een stabiel bestaan ​​voor honderdduizenden huishoudens. Kokosbomen zijn een strategische industrie geworden met een groot economisch potentieel voor de provincie en bevestigen haar positie op de kokoskaart van Vietnam en de regio.

Productielijn voor kokosnootproducten bij Betrimex.

Duurzame en potentiële economische sector

Kokospalmen worden door het Ministerie van Landbouw en Milieu erkend als een van de zes belangrijkste nationale industriële gewassen (januari 2024). In 2025 zal de productiewaarde van de kokosindustrie naar verwachting 11.000 miljard VND bedragen. De groei is stabiel in de periode 2020-2025. Dit toont aan dat deze economische sector duurzaam is en een groot potentieel heeft, vooral in de context van Vietnams bevordering van groene landbouw en de noodzaak om zich aan te passen aan klimaatverandering.

De afgelopen jaren heeft de kokosindustrie in de provincie een sterke impuls gekregen dankzij de opmerkelijke ontwikkeling van de verwerkingsindustrie en het vermogen van toonaangevende ondernemingen in de kokosindustrie om wetenschap en technologie te beheersen.

In de hele provincie zijn 183 ondernemingen actief in deze sector, die werkgelegenheid creëren voor meer dan 9.000 werknemers. Er is een rijke productketen ontstaan, van kokoswater, kokosmelk, gedroogde kokosrasp en kokossnoep tot houtskool van kokosnootschalen en handwerk.

In 2025 zal de export van kokosnoten naar verwachting 500 miljoen dollar bereiken, een stijging van 2,9% ten opzichte van 2024. Met name de export van belangrijke producten, zoals gedroogde kokos en kokosmelk, zal met meer dan 10% groeien. Dit cijfer laat zien dat de internationale vraag naar diepgevroren landbouwproducten uit Vinh Long sterk toeneemt.

Ben Tre Import Export Joint Stock Company (Betrimex) is het toonaangevende bedrijf in de kokosnotenindustrie, met name in de provincie en in Vietnam in het algemeen. Het bedrijf is een pionier in de toepassing van geavanceerde technologieën, zoals UHT-sterilisatie, steriele verpakking en het extraheren van zuivere olie door middel van koude centrifugatietechnologie.

"Tegen 2025 zal het bedrijf wereldleider zijn in de export van kokoswater in blik. Dit succes is te danken aan sterke investeringen in biologische grondstoffen en strenge kwaliteitscontrole volgens internationale normen...", aldus de heer Pham Hong Duong, adjunct-directeur-generaal van Betrimex.

Volgens de adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu - Van Huu Hue, beschikt de provincie momenteel over 30.355 hectare industriële kokosproductie volgens biologische normen (USDA, EU, China, JAS, Kora...), goed voor 25,45% van het totale kokosareaal van de provincie. Daarnaast zijn er 156 codes voor de teelt van verse kokosnoten (11.012 hectare) en 17 codes voor kokosnootverpakkingsfaciliteiten die door de Chinese douane zijn goedgekeurd voor export naar de Chinese markt.

Het proces van het renoveren van ineffectieve kokospalmentuinen, het toepassen van technische vooruitgang en het geleidelijk vormen van effectieve productiemodellen voor koppeling tussen bedrijven en boeren, bevestigt het vermogen van kokospalmkwekers om wetenschap en technologie toe te passen en te beheersen in de teelt van kokospalmentuinen, wat bijdraagt ​​aan een hogere productiviteit.

De productiviteit van kokosnoten zal naar verwachting gestaag toenemen, van 10,98 ton/ha in 2020 tot 11,95 ton/ha in 2025. Dat is hoger dan het gemiddelde in de Mekong Delta en in het hele land. De totale productie van de provincie zal in 2025 naar verwachting uitkomen op 1,316 miljoen ton, een toename van ruim 243.000 ton ten opzichte van 2020.

Synchroniseer oplossingen

Terugkijkend op 15 jaar ontwikkeling van de kokosindustrie, zei de heer Chau Huu Tri, adjunct-directeur van het Agricultural Extension Center van het ministerie van Landbouw en Milieu, dat kokospalmen hun belang en waarde hebben bevestigd, zowel vanuit economisch als ecologisch perspectief, en als reactie op klimaatverandering. Hoewel de provincie 90% van de wereldwijde technologie voor kokosverwerking in handen heeft, is het de komende tijd nog steeds noodzakelijk om technologie te blijven innoveren, verschillen te creëren en multi-waarden te benutten.

"Het is noodzakelijk om specifieker beleid te ontwikkelen voor de kokosindustrie, waarbij de algehele planning, met name voor 24.000 hectare biologische kokosnoot, in de toekomst opnieuw gecertificeerd moet worden, terwijl de praktische moeilijkheden in het implementatieproces duidelijk moeten worden beoordeeld...", stelde de heer Tri voor.

De verwerking van kokosnoten levert grondstoffen voor fabrieken in de provincie.

Volgens universitair hoofddocent dr. Pham Anh Tuan, directeur van het Instituut voor Landbouwmechanica en -technologie, produceert het hele land na de oogst jaarlijks meer dan 2 miljoen ton kokosnoten, waarmee Vietnam het vierde land in de regio Azië-Pacific en het vijfde land ter wereld is wat betreft de export van kokosnoten. De sector staat echter nog steeds voor veel uitdagingen.
uitdaging.

Om de toegevoegde waarde en het concurrentievermogen te vergroten, stelde universitair hoofddocent dr. Pham Anh Tuan dat het noodzakelijk is om de doelgroep, de belangrijkste producten en de productieschaal die geschikt zijn voor elke ecologische regio duidelijk te identificeren; de investeringscapaciteit, grondstoffenbronnen en consumptiemarkten te evalueren om een ​​duurzame ontwikkelingsrichting te kiezen. Tegelijkertijd adviseren en ondersteunen we bedrijven bij het kiezen van technologie, apparatuur en het ontwerp en de bouw van verwerkingsfabrieken die voldoen aan internationale normen en de strenge eisen van belangrijke markten zoals de VS, de EU en Japan.

"De staat en gespecialiseerde instanties zouden de ondersteuning van bedrijven op het gebied van technische innovatie moeten vergroten, internationale technologieoverdracht moeten ontvangen en moeten samenwerken met buitenlandse bedrijven. Daarnaast is het noodzakelijk om de behoeften aan technologische innovatie te synthetiseren om passende wetenschappelijke en technologische taken voor te stellen en uit te voeren. Van daaruit kunnen we problemen oplossen, van rassen en genen tot de consumentenmarkt", aldus universitair hoofddocent dr. Pham Anh Tuan.

De provincie heeft drie belangrijke pijlers geïdentificeerd voor de ontwikkeling van de kokosindustrie: grondstofgebieden, diepgaande verwerking en koppeling van de waardeketen. De heer Van Huu Hue, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, benadrukte: "De komende tijd is het noodzakelijk om te focussen op het bevorderen van oplossingen die rond deze drie pijlers draaien. Concreet gaat het om het bouwen van gespecialiseerde biologische kokosteeltgebieden die voldoen aan internationale normen; tegelijkertijd moet onderzoek worden versterkt en kokosvariëteiten worden gereproduceerd die bestand zijn tegen zout en droogte. Naast biologische landbouwprocessen, waterbesparing en emissiereductie moet de provincie zich richten op biologische plaagbestrijding, de ontwikkeling van ecotoerisme, ambachtelijke dorpen en OCOP-producten die verband houden met kokosbomen, met name producten van waxkokosnoot."

We richten ons op het aantrekken van bedrijven om te investeren in moderne technologie, hoogwaardige producten te ontwikkelen en de delen van kokospalmen optimaal te benutten, met als doel een afvalvrije productie. 4.0-technologie zal worden toegepast op kwaliteitsmanagement, traceerbaarheid en handelsbevordering. Daarnaast stimuleren we de ontwikkeling van nieuwe coöperaties die nauw samenwerken met bedrijven, terwijl we tegelijkertijd de handelsbevordering versterken, het Vinh Long-kokosmerk beschermen en de internationale samenwerking uitbreiden.

Artikel en foto's: CAM TRUC

Bron: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/tap-trung-phat-trien-nganh-dua-9de08de/