Het wegnemen van knelpunten en het ontwikkelen van de rijstwaardeketen in Ca Mau.

Op de ochtend van 26 april vond in Ca Mau de workshop "Verbinding tussen productie en consumptie in de rijstindustrie" plaats. De workshop richtte zich op het identificeren van knelpunten in de waardeketen, met name de lage koppelingsgraad en de inconsistente infrastructuur en mechanismen. Op basis hiervan stelden de deelnemers diverse oplossingen voor om de waarde van rijst te verhogen, duurzame, hoogwaardige productie te ontwikkelen en zich aan te passen aan de klimaatverandering.

De vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Ca Mau , Le Van Su, hield een toespraak tijdens de workshop.

In zijn openingswoord verklaarde de heer Le Van Su, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Ca Mau: "Ca Mau is een regio met veel potentie en voordelen voor de ontwikkeling van visserij, landbouw en bosbouw. ​​De provincie beschikt momenteel over meer dan 185.000 hectare rijstvelden (waarvan ongeveer 50% rijst-garnalenkweekgebieden zijn), met een productie van 1,8 miljoen ton per jaar. Het gebied waar geïntegreerde landbouw wordt bedreven, vertegenwoordigt echter slechts ongeveer 16,7% van de totale productie."

De implementatie van hoogwaardige rijstproductiemodellen, veilige rijstproductie, biologische rijstproductie en met name modellen die de uitstoot verminderen in het kader van het 1 miljoen hectare rijstproject heeft in eerste instantie duidelijke resultaten opgeleverd. De provincie Ca Mau heeft bij het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling (nu het Ministerie van Landbouw en Milieu ) 54.680 hectare geregistreerd voor 2030, maar momenteel is slechts ongeveer 1.380 hectare daadwerkelijk in gebruik genomen. De schaal van de implementatie blijft beperkt en de verbanden met de consumptie binnen het model zijn nog steeds instabiel.

Tijdens de workshop analyseerden vertegenwoordigers van diverse eenheden, regio's en bedrijven knelpunten en stelden oplossingen voor om deze aan te pakken. Het ging onder meer om problemen met de contractuitvoering, kredietproblemen, analyse en prognoses van de landbouwmarkt, de rol van toonaangevende bedrijven, de capaciteit van coöperaties en de koolstofkredietmarkt. De voorstellen richtten zich met name op belangrijke oplossingen zoals: het verbeteren van mechanismen en beleid ter ondersteuning van productieketens; het versterken van de management- en organisatorische capaciteit van coöperaties; het aantrekken van bedrijven om te investeren in de ontwikkeling van grondstoffengebieden; het bevorderen van de toepassing van wetenschap en technologie en digitale transformatie in productie en consumptie; en het ontwikkelen van hoogwaardige, emissiearme rijstproductiemodellen die gekoppeld zijn aan groene groei.

Dr. Tran Minh Hai, vicerector van de School voor Openbaar Beleid en Plattelandsontwikkeling (Ministerie van Landbouw en Milieu), gaf aan dat de Vietnamese landbouw al jarenlang kampt met een inherente paradox: het terugkerende probleem van "overvloedige oogsten, dalende prijzen"; de constante zorg over stijgende productiekosten; en de risico's van natuurrampen en ziekten. Boeren hebben een overschot aan landbouwproducten, terwijl bedrijven een tekort hebben aan standaardgrondstoffen. De oorzaak hiervan ligt in gefragmenteerde, kleinschalige productiemethoden die geen onderlinge verbanden hebben en niet echt aansluiten op marktsignalen. In deze context is de ontwikkeling van de productie langs de waardeketen – een vorm van samenwerking tussen boeren, coöperaties en bedrijven – een onvermijdelijke trend en een fundamentele oplossing geworden voor het probleem van duurzame landbouwontwikkeling.

Arbeidsheld Ho Quang Cua, de "vader" van de ST24- en ST25-rijstsoorten, is van mening dat merkregistratie niet slechts een administratieve procedure is, maar een essentieel "juridisch schild" voor bedrijven - vooral in de agrarische sector zoals rijst, waar de productwaarde nauw verbonden is met reputatie en herkomst.

Arbeidsheld Ho Quang Cua, de "vader" van de rijstvariëteiten ST24 en ST25, deelde zijn inzichten tijdens de workshop.

“In de context van internationale integratie en concurrentie wordt branding steeds belangrijker. Vietnamese landbouwproducten, zoals hoogwaardige rijst, nemen in toenemende mate deel aan de wereldmarkt. Zonder registratie voor bescherming op exportmarkten kunnen bedrijven het recht verliezen om hun eigen merk in het buitenland te gebruiken – een realiteit die zich al voordoet bij veel landbouwproducten. Dit veroorzaakt niet alleen economische schade, maar schaadt ook het nationale imago”, benadrukte de heer Ho Quang Cua.

Volgens het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Ca Mau draagt ​​het koppelen van de consumptie van landbouwproducten tussen bedrijven, coöperaties en boeren bij aan het verminderen van de afhankelijkheid van tussenpersonen, het verlagen van de kosten door het weglaten van tussenpersonen en het verhogen van de winst voor de deelnemende partijen. Tegelijkertijd helpt het consumenten toegang te krijgen tot veilige landbouwproducten en voedsel met een duidelijke herkomst en redelijke prijzen.

Daarnaast zijn veel grote ondernemingen betrokken bij de waardeketen van productie, verwerking en consumptie van landbouw- en aquacultuurproducten. Deze ondernemingen leveren zaden, technologie en ondersteuning voor de consumptie van producten, waardoor er voorwaarden ontstaan ​​voor mensen om hun producten met een hogere toegevoegde waarde te verkopen.

Naast de voordelen erkent het ministerie van Landbouw van de provincie Ca Mau dat de grootste uitdaging de aanhoudende contractbreuken zijn als gevolg van schommelende marktprijzen. Het aantal bedrijven dat daadwerkelijk diepgaand investeert in de toeleveringsketen blijft klein.

Bovendien is de infrastructuur voor de hoogwaardige, emissiearme rijstproductie in de provincie nog niet op elkaar afgestemd, met name in het zuidelijke productiegebied van de provincie Ca Mau. Er is weliswaar geïnvesteerd in enkele sluisdeuren, pompstations en interne veldwegen, maar deze verkeren in slechte staat; sommige productiegebieden hebben investeringen nodig in nieuwe sluisdeuren en pompstations, de voltooiing van dijksystemen en het baggeren van dichtgeslibde kanalen... om proactieve irrigatie van rijstvelden te garanderen, de indringing van zout water te beheersen, het binnenwaterbeheer te optimaliseren en de werking, het transport en de distributie van landbouwproducten voor consumptie te vergemakkelijken.

Volgens Lê Văn Sử, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Cà Mau, is de provincie Cà Mau vastbesloten om de rijstindustrie in de nabije toekomst op een duurzame, hoogwaardige en emissiearme manier te ontwikkelen en zich aan te passen aan de klimaatverandering. Dit omvat onder meer de bevordering van ecologische productiemodellen, met name de garnalen-rijstteelt; het versterken van de toepassing van wetenschap en technologie en digitale transformatie; en de ontwikkeling van gebieden met geconcentreerde grondstoffen en traceerbaarheid.

Boeren in de gemeente Phuoc Long (provincie Ca Mau) oogsten hun winter-voorjaarsrijst.

Een van de belangrijkste taken is het bevorderen van de verbindingen in de waardeketen met de deelname van de "vier belanghebbenden": de staat, wetenschappers, bedrijven en boeren. Coöperaties spelen een verbindende rol bij de organisatie van de productie, bedrijven leiden de markt en boeren zijn de belangrijkste producenten.

De provincie Ca Mau zal de handel blijven bevorderen door gunstige voorwaarden te scheppen voor bedrijven om termijncontracten te sluiten en de binnenlandse en exportmarkten te ontwikkelen. Tegelijkertijd zal zij samenwerken met bedrijven, coöperaties en boeren, het investeringsklimaat blijven verbeteren, obstakels wegnemen en mechanismen en beleid ondersteunen om de rijstindustrie in een moderne, efficiënte en duurzame richting te ontwikkelen.

Tijdens de workshop ondertekenden vertegenwoordigers van bedrijven en coöperaties intentieverklaringen voor productinkoopcontracten en productkoppelingscontracten.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm