Onderzoekers van Northwestern University (VS) hebben verschillende soorten thee – groene thee, zwarte thee, oolongthee, witte thee, kamillethee en rode thee – getest onder normale zetomstandigheden met water dat lood en andere metalen bevatte, waaronder chroom, koper, zink en cadmium.
Een kop thee kan 15% van het lood uit het drinkwater verwijderen.
Foto: AI
Blootstelling aan lood kan leiden tot chronische gezondheidsproblemen, waarbij hoge doses in de ernstigste gevallen hersen- en nierschade kunnen veroorzaken.
Nadat ze thee hadden gezet op 85 graden Celsius, bepaalden ze de hoeveelheid geabsorbeerd metaal op verschillende tijdstippen.
De resultaten suggereren dat thee als een filter kan werken en potentieel schadelijke zware metalen zoals lood uit het water kan verwijderen.
Concreet kan één kop gewone thee 15% van het lood uit het drinkwater verwijderen, aldus Euronews.
De onverwachte voordelen van elke dag 2 km wandelen.
De hoofdauteur van de studie, Benjamin Shindel, specialist aan de Northwestern University, zei: "Theebladeren hebben een groot actief oppervlak, wat een nuttige eigenschap is voor adsorberende materialen en ervoor zorgt dat de theebladeren snel smaakstoffen in het water afgeven."
Het proces waarbij theebladeren worden bewerkt, verbetert hun vermogen om zich aan bepaalde stoffen te binden, waarbij zwarte thee effectiever is dan andere theesoorten.
Het malen van theebladeren lijkt dit effect ook te versterken doordat het totale oppervlak dat metalen kan binden, wordt vergroot.
Zwarte thee is effectiever dan andere soorten thee.
Illustratie: AI
Ook de brouwtijd en het type theezakje spelen een rol.
Volgens de resultaten leidde een langere brouwtijd van thee tot een grotere verlaging van het loodgehalte.
Onderzoeker Shindel stelde dat het langer laten trekken van thee of het gebruik van thee met een groter oppervlak effectiever is in het verwijderen van meer zware metalen.
Door thee langer te laten trekken, of zelfs een hele nacht, worden de meeste of bijna alle metalen weer uit het water verwijderd.
Onderzoekers constateerden tevens dat theezakjes een bijdragende factor waren in dit proces.
Cellulosezakken, gemaakt van houtpulp, zijn het meest effectieve type zak voor het vasthouden van metaalionen.
Volgens expert Shindel dragen katoenen en nylon zakken nauwelijks bij aan het verwijderen van zware metalen uit het water.
Nylon theezakjes zijn altijd een probleem geweest omdat ze microplastics afgeven, maar de meeste theezakjes die tegenwoordig gebruikt worden, zijn gemaakt van natuurlijke materialen, zoals cellulose. Deze zakjes kunnen weliswaar microscopisch kleine cellulosedeeltjes afgeven, maar het is een vezel die ons lichaam kan verwerken.
Als mensen dagelijks een extra kop thee drinken, kunnen we na verloop van tijd een afname zien van ziekten die verband houden met blootstelling aan zware metalen, aldus expert Shindeli, volgens Euronews.
Bron: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-tin-vui-bat-ngo-cho-nguoi-thich-uong-tra-185250317164310515.htm
