De markt trekt aan tijdens het warme seizoen.

De afgelopen dagen heeft Hau Giang te maken gehad met een extreme hittegolf, waarbij de temperaturen soms opliepen tot bijna 40°C. Te midden van dit verzengende weer is de vraag naar koelproducten ook sterk gestegen om aan de marktvraag te voldoen.

De prijzen van groenten en fruit zijn met 5.000 tot 10.000 VND per kilogram gestegen als gevolg van de grote vraag naar verkoelende producten tijdens het warme seizoen.

Volgens enquêtes op traditionele markten in de provincie zijn de drankkraampjes dezer dagen drukker dan normaal. Dit geldt met name voor snelle drankjes zoals suikerrietsap, kruidendrankjes, vers kokoswater en vruchtensappen, vanwege hun relatief lage prijzen. Suikerrietsap en kruidendrankjes kosten tussen de 10.000 en 15.000 VND per glas, vruchtensappen variëren van 20.000 tot 25.000 VND per glas en verse kokosnoten kosten tussen de 12.000 en 15.000 VND per stuk.

Tijdens warm weer stijgen ook de prijzen van verse, verkoelende producten. Verse citroenen zijn het product waarvan de prijs het sterkst is gestegen. Ongeveer drie maanden geleden kostten citroenen 20.000-22.000 VND/kg, maar nu is de prijs gestegen naar 30.000 VND/kg. Bovendien is er momenteel een tekort aan dit product. Ondernemers zeggen dat de vraag naar citroenen hoog zal blijven en dat de prijzen de komende tijd verder zullen stijgen.

Mevrouw Phuong, een groenteverkoopster op de Vinh Vien-markt in gehucht 11, Vinh Vien, district Long My, zei: "Door het aanhoudende warme weer is de vraag naar verkoelende groenten en fruit toegenomen. Consumenten kiezen vaak voor groene groenten om soepen van te maken en zo af te koelen tijdens de warme periode, zoals centella, bittere meloen en komkommer. De dagelijkse verkoop is behoorlijk hoog, maar we zorgen er nog steeds voor dat er voldoende voorraad is voor de consumenten."

Momenteel stijgen de prijzen van groenten met 5.000 tot 10.000 VND per kilo. Zo kost waterkers ongeveer 50.000 VND per kilo, bittere meloen ongeveer 25.000 VND per kilo en sperziebonen 30.000 VND per kilo, een stijging van 5.000 VND per kilo. Andere groenten, zoals komkommers, kalebassen en pompoenen, blijven gemiddeld geprijsd of zijn slechts licht gestegen ten opzichte van voorheen. Deze zijn overal verkrijgbaar, bij vrijwel elke kraam, voor prijzen tussen de 12.000 en 15.000 VND per kilo. Veel verkopers geven aan dat er momenteel een ruime voorraad groenten is, die voldoet aan de dagelijkse vraag, waardoor de prijzen nog niet sterk zijn gestegen. Mocht het warme weer echter langer aanhouden, dan kan de voorraad wel afnemen.

Naast groenten en knolgewassen die dagelijks worden gegeten, zijn ook de fruitkoopgewoonten van huisvrouwen tijdens het huidige hete seizoen aanzienlijk veranderd. Volgens fruitverkopers kiezen kopers nu vaker voor tuinfruit zoals sinaasappels, cantaloupes en watermeloenen, omdat deze goedkoper zijn en geschikt voor het maken van verfrissende drankjes bij warm weer. Concreet kost een sinaasappel buiten het seizoen 10.000-12.000 VND/kg, watermeloenen ongeveer 8.000-10.000 VND/kg, Keo-mango's zo'n 20.000 VND/kg, verschillende soorten pomelo's 50.000-60.000 VND/kg, mandarijnen 50.000 VND/kg, longans ongeveer 30.000 VND/kg en pruimen 18.000-30.000 VND/kg, afhankelijk van de soort.

De afgelopen dagen was mevrouw Danh Sa Na, woonachtig in Hamlet 6, Vinh Vien A Commune, Long My District, erg blij omdat haar cantaloupe-tuin goed verkocht. Handelaren kopen de cantaloupe momenteel voor ongeveer 3.000 VND per kilo, een stijging van bijna 1.000 VND per kilo vergeleken met ruim twee maanden geleden. Mevrouw Sa Na vertelde: "Ik weeg de cantaloupe in de tuin en krijg er 3.000 VND per kilo voor, maar op de markt verkopen mensen het voor bijna 10.000 VND per kilo. De meeste mensen kopen het om smoothies van te maken of om het te mengen met suiker, melk en ijs om het koud te drinken, dus de dagelijkse verkoop is hoog. Dankzij dat heb ik dit seizoen een winst van ongeveer 2,5 miljoen VND per hectare behaald."

Terwijl groenten en fruit in prijs stijgen tijdens het warme seizoen, blijven de prijzen van vis en schaaldieren stabiel. Zoetwatervis zoals slangenkopvis en tilapia kosten bijvoorbeeld ongeveer 50.000 VND/kg, terwijl meerval en tilapia 60.000 VND/kg kosten. Marktkraamhouders geven aan dat er momenteel een tekort is aan vis en schaaldieren vanwege het warme weer en de indringing van zout water.

Daarnaast zijn ook de varkensvleesprijzen licht gestegen, in navolging van andere voedingsmiddelen. Mager varkensvlees en varkensbuik kosten ongeveer 95.000 VND/kg; varkenspoten variëren van 85.000 tot 90.000 VND/kg; en varkensribben kosten ongeveer 100.000 VND/kg. Levende varkens worden door handelaren rechtstreeks bij de boerderij gekocht voor prijzen tussen 70.000 en 80.000 VND/kg, een stijging van ruim 10.000 VND/kg.

Momenteel is er een ruime voedselvoorraad, waardoor de prijzen niet al te dramatisch stijgen. Als de intense hitte echter aanhoudt, is de kans groot dat voedsel, groenten en fruit schaars worden.

Hoewel de voedselprijzen over de hele linie stijgen, is dit ook het hoogseizoen voor huishoudelijke apparaten, koelapparatuur en koelingstoestellen. Enquêtes bij tal van supermarkten, elektronicawinkels en witgoedzaken in de hele provincie tonen aan dat er in deze periode een aanzienlijke toename is in de aankoop van koelapparatuur, airconditioners en koelkasten.

Veel supermarkten en grote elektronicazaken voeren diverse promoties en aanbiedingen in voor koelkasten, airconditioners en koelapparatuur, zoals gratis installatie, een extra jaar garantie, betalingsmogelijkheden in termijnen, enz., om klanten in deze periode te lokken.

Veel elektronicawinkels en winkels voor huishoudelijke apparaten melden een omzetstijging van 10-20% en een stabiele omzet. Voor airconditioners is de voorkeur van klanten vooral gericht op de prijsklasse van 8-10 miljoen VND per product, met een vermogen van 1-1,5 pk, geschikt voor kleine ruimtes. Andere belangrijke selectiecriteria zijn invertertechnologie (energiebesparing), geurverwijdering en een compact formaat. Daarnaast zijn diverse soorten luchtkoelers en verdampingskoelers, verkrijgbaar in een breed scala aan modellen en prijzen van 2-8 miljoen VND, ook geschikte en kosteneffectieve opties voor kleine ruimtes in vergelijking met airconditioners.

Tijdens het warme seizoen neemt de vraag naar koelkasten toe, en veel mensen kiezen dit als hét moment om een ​​nieuwe te kopen. Mevrouw Nguyen Thi Phuong, woonachtig in wijk III van de stad Vi Thanh, vertelde: "Met dit warme weer vriest de minikoelkast van mijn gezin niet snel genoeg in. Ik koop ook vaak boodschappen om in de koelkast te bewaren, zodat ik niet de deur uit hoef, dus de kleine koelkast voldoet niet aan mijn behoeften. Daarom heb ik een nieuwe koelkast van 200 liter gekocht voor mijn gezin, zodat we voedsel langer kunnen bewaren tijdens deze aanhoudende hitte."

Tekst en foto's: MAI THANH

Bron: https://www.baohaugiang.com.vn/kinh-te/thi-truong-tang-nhiet-mua-nang-nong-131982.html