Honderden miljoenen dong verdienen met het kweken van strochampignons.

STO - Momenteel houden veel huishoudens in het gehucht Phuoc Truong A, gemeente My Phuoc, district My Tu (provincie Soc Trang ), zich bezig met de teelt van strochampignons. Dit levert hen een comfortabel en welvarend leven op en heeft al tientallen jaren een "strochampignonteeltdorp" gevormd.

De heer Le Van Day, uit het gehucht Phuoc Truong A in de gemeente My Phuoc, vertelde: “Ik kweek al meer dan 20 jaar strochampignons. In 2003 volgde de strochampignonteelt van mijn familie voornamelijk de rijstoogst. Omdat er niet het hele jaar door stro beschikbaar was en de hoeveelheid gering was, was de opbrengst na de oogst niet erg hoog. Sinds de introductie van maaidorsers is de aanvoer van stro na de rijstoogst aanzienlijk toegenomen. Met 6,5 hectare rijstland oogsten we 800 balen stro per oogst (1 jaar met 2 rijstoogsten, goed voor 1600 balen stro). Naast het stro van de rijstoogst van mijn familie koop ik ook stro van handelaren die het bij mij thuis bezorgen voor de champignonteelt. Elke teeltcyclus vereist 2000 balen stro. Met duizenden balen stro die jaarlijks worden gebruikt, bedraagt de opbrengst van strochampignons meer dan 10 ton per jaar, met verkoopprijzen variërend van 40.000 tot 50.000 roepies.” VND/kg. Na aftrek van kosten houd ik meer dan 200 miljoen VND over.” VND/jaar.

De heer Le Van Day, woonachtig in het gehucht Phuoc Truong A, gemeente My Phuoc, district My Tu (provincie Soc Trang), geeft water aan strochampignons die vlak voor zijn huis groeien. Foto: THUY LIEU

“Het hoofdseizoen voor strochampignons loopt van juni tot oktober (maankalender), maar de verkoopprijs is dan lager dan die van de oogst buiten het seizoen, van november tot april van het volgende jaar. De teelt van strochampignons is kort: van het composteren van het stro tot het oogsten van de champignons duurt het slechts 15 dagen. De champignons worden dagelijks geoogst, gedurende 10 tot 15 dagen, tot het einde van het groeiseizoen (25 tot 30 dagen). Champignons die in het hoofdseizoen worden geteeld, hoeven niet te worden bewaterd; die in het buiten het seizoen moeten één keer per dag worden bewaterd. Om een hoge opbrengst te behalen, is het belangrijk om champignonbroed van een duidelijke herkomst te kiezen en de strobalen moeten veilig zijn en vrij van pesticidenverontreiniging”, aldus de heer Le Van Day.

Dhr. Le Minh Hung uit het gehucht Phuoc Truong A in de gemeente My Phuoc (district My Tu) kweekt al jaren strochampignons en vertelt waarom hij zich hier zo aan wijdt: "Ik gebruik het stro dat overblijft na de oogst van 10 hectare rijst op de boerderij van mijn familie, met twee rijstoogsten per jaar, om al bijna 20 jaar strochampignons te kweken. Meestal gebruik ik na de winter-lente- en zomer-herfstrijstoogsten al het stro om champignons te kweken, zo'n 1000 rollen per oogst. Door twee oogsten strochampignons per jaar te kweken, verdien ik meer dan 100 miljoen VND winst."

“De teelt van strochampignons biedt een dubbel voordeel: ten eerste genereert het inkomsten voor boeren en ten tweede worden landbouwbijproducten benut. Bovendien kan het gecomposteerde stro na de oogst als meststof voor gewassen en sierplanten worden gebruikt. Daarnaast creëert de strochampignonteelt banen, vermindert het de verbranding van stro, minimaliseert het milieuvervuiling en verlaagt het de uitstoot van broeikasgassen. Het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting zal in de toekomst de organisatie van trainingen versterken om wetenschappelijke en technische kennis over de strochampignonteelt in de hele provincie te verspreiden, zodat boeren thuis champignonteeltmodellen kunnen leren en ontwikkelen, en zo hun gezinsinkomen kunnen verhogen”, aldus de heer Vo Van Be, directeur van het Provinciaal Centrum voor Landbouwvoorlichting Soc Trang.

THUY LIEU

Bron