Het doel is om het OCOP-ecosysteem in Ho Chi Minh-stad te moderniseren en te versterken.

Met 1.006 OCOP-producten streeft Ho Chi Minh-stad ernaar de kwaliteit te verbeteren, zichzelf opnieuw te positioneren en zich te ontwikkelen tot een 4-5 sterren cadeaulijn die voldoet aan de behoeften van binnenlandse en internationale toeristen.

Na de fusie is Ho Chi Minh-stad een periode van sterke herstructurering ingegaan, niet alleen wat betreft ontwikkelingsmogelijkheden, maar ook wat betreft het ecosysteem van kenmerkende lokale producten. In deze context wordt het OCOP-programma gezien als een "paspoort" voor landbouwproducten, handwerkproducten en karakteristieke geschenken van de stad, waardoor deze producten een prominentere plaats op de nationale waardekaart krijgen. Met 1.006 erkende producten, die tot de topgroepen van het land behoren, heeft Ho Chi Minh-stad nog aanzienlijke ruimte voor doorbraken, vooral nu de binnenlandse en internationale toeristische markten zich herstellen.

De krant Landbouw en Milieu heeft een interview gehouden met de heer Nguyen Minh Tien, directeur van het Centrum voor Handelsbevordering ( Ministerie van Landbouw en Milieu ), over de mogelijkheden, de richting en de obstakels die de komende tijd overwonnen moeten worden.

De heer Nguyen Minh Tien, directeur van het Centrum voor Handelsbevordering van het Ministerie van Landbouw en Milieu. Foto: Le Binh .

Het OCOP-ecosysteem herpositioneren na de fusie.

Ten eerste, hoe beoordeelt u de OCOP-producten van Ho Chi Minh-stad en het lokale potentieel, met name na de fusie?

Je zou kunnen zeggen dat 'Ho Chi Minh City OCOP - Integratie en Ontwikkeling' het eerste evenement in Ho Chi Minh City is na de fusie, gericht op het promoten en verbinden van merken voor OCOP-producten uit de stad, en uit het hele land. Na 7 jaar implementatie van het OCOP-programma en na de fusie is het aantal OCOP-producten in Ho Chi Minh City nu relatief groot, met 1.006 producten en een grote diversiteit. Ho Chi Minh City behoort tot de top 5 van steden met het grootste aantal OCOP-producten in het land. We zien producten van traditionele ambachtelijke dorpen, zoals het pottenbakkersdorp Binh Duong, het visambachtsdorp Ba Ria - Vung Tau, of de dorpen in Ho Chi Minh City die zich richten op sierplanten en siervissen.

Ondanks het grote aantal zien we echter dat de meeste nieuwe producten een beoordeling van 3-4 sterren krijgen, en dat er nog geen producten met 5 sterren zijn. Dit zijn punten die in de toekomst voor de OCOP-productgroep herzien moeten worden. We zien dat de meeste producten van deze entiteiten en bedrijven klein zijn en een beperkte schaal hebben, waardoor massaproductie onmogelijk is.

Volgens hem, wat is de belangrijkste richting voor Ho Chi Minh-stad om het ontwerp, de verpakking en de diversificatie van het ecosysteem van OCOP-producten te verbeteren, om zo aan de binnenlandse en internationale vraag te voldoen?

Door de producten van OCOP als afzonderlijke producten te positioneren, kopen internationale toeristen doorgaans souvenirs en cadeaus, terwijl binnenlandse toeristen zich vooral richten op eten en drinken.

Door die marktsegmenten te identificeren, kunnen we geschikte verpakkingsontwerpen en -formaten bepalen en creëren. Ho Chi Minh-stad moet bedrijven ondersteunen bij het aanpassen van hun verpakkingsontwerpen. Hoewel de productontwerpen van OCOP (Original Containment Products) weliswaar verbeterd zijn, vertellen de hoeveelheid informatie en afbeeldingen op de verpakkingen over het algemeen niet het verhaal van de oorsprong, en mist de presentatie impact.

Vooral als we ons richten op internationale toeristen, moeten de ontwerpen milieuvriendelijk zijn. Voor binnenlandse toeristen moeten de hoeveelheid en de grootte geschikt zijn voor gemakkelijk transport. Ho Chi Minh-stad moet ook haar ecosystemen en OCOP-producten uitbreiden, omdat de stad momenteel veel verschillende industrieën kent… In werkelijkheid zijn de meeste producten echter nog vrij eenvoudig. Gedroogde producten zoals gedroogde vis en inktvis zijn bijvoorbeeld nog steeds traditionele producten.

Ho Chi Minh-stad heeft veel 4-sterren OCOP-producten, die geschikt zijn als cadeau. Foto: Le Binh .

Sterker nog, bij vergelijkbare OCOP-producten in andere regio's voegen ze meer kruiden toe, waardoor producten ontstaan ​​die direct geconsumeerd kunnen worden. Dit spreekt veel doelgroepen aan, met name jongeren. Producten met een aantrekkelijke en handige verpakking zijn wellicht wat OCOP-producten in Ho Chi Minh-stad nog missen.

Verhoog de kwaliteit van de geschenken en open digitale kanalen om toeristen aan te trekken.

Wat beschouwt u als de belangrijkste factoren voor Ho Chi Minh-stad om een ​​sterk merk en een aantrekkelijk verhaal te ontwikkelen voor haar OCOP-producten, die voldoen aan de behoeften van zowel binnenlandse als internationale toeristen?

Naar mijn mening moet Ho Chi Minh-stad zich richten op het opbouwen van merken en de verhalen achter die producten. Binh Duong heeft bijvoorbeeld zeer unieke dorpen waar aardewerk en lakwerk worden gemaakt. We moeten deze productgroepen echter zo positioneren dat ze 4-5 sterren OCOP-producten worden. Ho Chi Minh-stad moet bedrijven ondersteunen bij het verbeteren van de productkwaliteit, met als doel OCOP-cadeauproducten te produceren. De markt in Ho Chi Minh-stad heeft immers een grote vraag en een enorm potentieel.

We zien dat Ho Chi Minh-stad na de fusie een zeer divers aanbod aan toeristische producten heeft, van historisch toerisme zoals de Cu Chi-tunnels tot strandtoerisme in Vung Tau en ecotoerisme in Binh Duong... dit zijn de klantengroepen waarop wij ons richten.

Wat betreft digitale transformatie, wat denkt u dat OCOP-bedrijven in Ho Chi Minh-stad moeten doen om hun imago op te bouwen en hun verkoopkanalen op de huidige e-commerceplatforms effectief te benutten?

In de huidige context vindt digitale transformatie zeer krachtig plaats. Dit is echt een nieuwe trend. We moeten niet alleen digitaal transformeren als methode, maar ook de denkwijze van stakeholders veranderen. De eerste stap is positionering in handelsbevordering op e-commerceplatforms, met name sociale mediaplatforms.

Hoewel veel instanties, zoals het Ministerie van Industrie en Handel en het Ho Chi Minh City Institute for Policy Research, de afgelopen tijd de digitale transformatiecapaciteit van retailers hebben ondersteund, moeten we de capaciteit van elke onderneming om een ​​eigen verkoopkanaal te openen verder stimuleren en ontwikkelen. Dit houdt in dat er video's en content worden gemaakt die het verhaal van het product, de herkomst ervan, enzovoort, vertellen. Hierdoor zullen consumenten meer interesse in het product tonen, zich zekerder voelen en betere aankoopbeslissingen nemen.

OCOP-producten uit Ho Chi Minh-stad moeten effectiever worden gepromoot op beurzen en netwerkevenementen, maar ook op sociale media en e-commerceplatforms. Foto: Le Binh .

Door onze mogelijkheden op het gebied van digitale transformatie te verbeteren, kunnen consumenten gemakkelijker de herkomst van producten en merken traceren en de voedselveiligheid en -hygiëne waarborgen. We hopen ook dat het Volkscomité van Ho Chi Minh-stad het Ministerie van Landbouw en Milieu zal opdragen om door te gaan met het organiseren van evenementen voor handelsbetrekkingen met OCOP-producten en om geschikte commerciële kanalen te ontwikkelen om het bereik van deze producten verder uit te breiden.

Dank u wel, meneer!

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/de-he-sinh-thai-ocop-tphcm-hien-dai-but-pha-d787686.html