Mogelijkheden om lokale producten te promoten.
De landbouwproductenfabriek Thien Tam (wijk Quy Nhon Nam) heeft onlangs deelgenomen aan twee opeenvolgende markten in de gemeenten Ia Ly en Dak Doa en een duidelijke indruk achtergelaten op de lokale consumenten met een aanbod van 8 bewerkte producten, waaronder: graanmeel, kurkumazetmeel, lotuszaadzetmeel, arrowrootmeel, pindaolie, zwarte sesamolie, enz.; waaronder 3 OCOP 3-sterrenproducten.
Volgens de eigenaar van de zaak, Hoang Thi Kieu Thien: "Dankzij de twee markten in twee westelijke gemeenten van de provincie kregen de producten van Thien Tam positieve aandacht en steun van het publiek. Veel klanten kochten en probeerden de producten op de eerste dag en kwamen vervolgens terug om bestellingen te plaatsen, waardoor er gedurende de hele marktperiode een stabiele vraag was."
Volgens mevrouw Thien zijn alle producten van de faciliteit gericht op de gezondheidszorg, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokaal geproduceerde ingrediënten. Dit garandeert de kwaliteit en draagt tegelijkertijd bij aan de waardevermeerdering van landbouwproducten.
Mevrouw Ha Thi Huong, eigenaar van de Co Phuong Noodle and Rice Paper Production Facility (dorp An Phong, gemeente Phu Cat), zei het volgende: "De fabriek heeft momenteel tien productlijnen met noedels en rijstpapier, die volgens traditionele methoden worden geproduceerd. Van de selectie van ingrediënten tot de verwerking, alles wordt streng gecontroleerd om een natuurlijke kauwbaarheid, een kenmerkend aroma en voedselveiligheid te garanderen. Deze producten voorzien niet alleen in de dagelijkse consumptiebehoeften, maar dragen ook het kenmerkende stempel van de keuken uit de oostelijke regio."
Bij de introductie van het product in de dorpen in de westelijke regio, waar de culinaire gebruiken duidelijk verschillen, toonden de lokale bewoners groot enthousiasme. Deze positieve ontvangst bewijst niet alleen de aantrekkingskracht van het traditionele product, maar opent ook mogelijkheden voor afzetmarkten.
"Via deze twee markten hoopt het bedrijf ook stabielere distributiekanalen te vinden en zijn markt geleidelijk uit te breiden. Dit zal bijdragen aan het behoud en de bevordering van het traditionele ambacht van noedel- en gebakbereiding, en het koppelen aan een duurzaam bestaan voor gezinnen en lokale werknemers," aldus mevrouw Huong.
De markt met producten van etnische minderheden en uit bergachtige regio's in de gemeente Ia Ly vond plaats van 12 tot en met 14 december en telde 44 kraampjes van 30 bedrijven, coöperaties en productiefaciliteiten.
De markt met producten van etnische minderheden en bergachtige regio's in de gemeente Dak Doa vond plaats van 16 tot en met 18 december en omvatte 48 kraampjes van 34 bedrijven, coöperaties en productiefaciliteiten.
Op de twee markten werden veel bijzondere producten, specialiteiten en OCOP-producten geïntroduceerd en gepromoot, zoals honing, cashewnoten, koffie, vermicelli, gebak, vissaus, bewerkte zeevruchten, etherische oliën, brokaatstoffen en lokale voedingsmiddelen, waardoor mensen de mogelijkheid kregen om schone, hoogwaardige producten te kopen.
De heer Tran Van Kieu (dorp 10, gemeente Dak Doa) vertelde: "Na een rondje over de markt zag ik veel nieuwe producten, vooral bewerkte voedingsmiddelen. Ik hoop dat er vaker markten zoals deze worden georganiseerd, zodat de lokale bevolking meer mogelijkheden heeft om goede producten te kopen."
Drijfveren voor economische ontwikkeling in gebieden met etnische minderheden.
Volgens de heer Nguyen Quang Duc, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Dak Doa, is de markt dit jaar extra bijzonder door de deelname van vele kraampjes met bekende producten uit gemeenten in de voormalige provincie Binh Dinh, zoals landbouwproducten, bewerkte voedingsmiddelen, OCOP-producten en traditionele gerechten.
Dit weerspiegelt duidelijk de culturele identiteit en het werkzame leven van de etnische minderheden in het gebied. Het biedt ook kansen voor productie- en ondernemersgezinnen, met name voor etnische minderheden, om meer ervaring op te doen, hun afzetmarkten uit te breiden en hun inkomen geleidelijk te verhogen.
Mevrouw Mlơnh, lid van de landbouw- en brokaatweefcoöperatie Glar (gemeente Dak Doa), vertelde: "Elke keer dat we aan de markten deelnemen, krijgen de producten van de coöperatie veel aandacht en steun. Dit motiveert de leden om zich te blijven inzetten voor het traditionele ambacht."
Momenteel worden alle producten van de coöperatie vervaardigd met behulp van traditionele, handgemaakte methoden en kenmerkende brokaatpatronen en -ontwerpen. Van handtassen en portemonnees tot schoenen en sandalen, elk product vereist veel vakmanschap, nauwgezette aandacht voor detail en aanzienlijke tijd om te voltooien.
Daardoor garanderen de producten niet alleen kwaliteit, maar hebben ze ook diverse ontwerpen met onderscheidende kenmerken. Omdat ze volledig handgemaakt zijn, ligt de prijs echter wel iets hoger dan die van industrieel geproduceerde producten.
Naast de verkoop van goederen zien bedrijven en coöperaties deelname aan de markt als een kans om te leren, ervaringen uit te wisselen en nieuwe mogelijkheden te ontdekken. Hierdoor kunnen processen worden verbeterd en de kwaliteit van hun producten worden verhoogd, wat uiteindelijk leidt tot nog betere producten.
Belangrijker nog, dit is tevens een kans om de waarde van traditioneel handwerk te verspreiden, bij te dragen aan het behoud van traditionele ambachten, het creëren van duurzame bestaansmiddelen en het bevestigen van de culturele identiteit in het moderne leven.
In een reactie op deze twee beurzen zei mevrouw Nguyen Thi Bich Thu, directeur van het Centrum voor Industriële Promotie en Handelsbevordering (Ministerie van Industrie en Handel), dat de beurzen georganiseerd waren met als doel een praktische ruimte te creëren voor het tentoonstellen, ontmoeten en consumeren van producten; en zo bij te dragen aan de promotie van de sterke punten van landbouwproducten en karakteristieke goederen van de etnische minderheidsgemeenschappen in Gia Lai bij consumenten binnen en buiten de provincie.
Naar verwachting zullen deze markten de economische herstructurering in etnische minderheidsgebieden en bergachtige regio's bevorderen; ondernemerschap en de oprichting van nieuwe bedrijven stimuleren op basis van inherent potentieel; meer banen creëren en bijdragen aan een geleidelijke en duurzame verhoging van de inkomens van de bevolking.
Bron: https://baogialai.com.vn/thuc-day-tieu-thu-san-pham-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-post575708.html
