Vies eten rond scholen

anhbaitren(1).jpg — Leerlingen kunnen gemakkelijk snacks kopen vlak voor de schoolpoort. Foto: Khac Tri.

Zorgen over voedselveiligheid

Op 5 april aten veel leerlingen hun ontbijt voor een schoolpoort in Nha Trang City, met onder andere kipfilet, kipburgers en stokbroden. Bij binnenkomst in het klaslokaal vertoonden ze buikpijn en misselijkheid, waarna ze naar de spoedeisende hulp werden gebracht.

Diezelfde dag bevestigde de leider van de Gezondheidsdienst van de provincie Lam Dong dat 30 middelbare scholieren in het ziekenhuis moesten worden opgenomen voor een medische controle nadat ze vreemd snoep hadden gegeten dat voor de schoolpoort was gekocht, omdat ze symptomen hadden van hoofdpijn, buikpijn en misselijkheid. Een eerste onderzoek wees uit dat de leerlingen geen gewone voedselvergiftiging hadden. Ze vertoonden milde symptomen van hysterie: vermoeidheid, kortademigheid, ademhalingsproblemen en pijn. De ziekte manifesteert zich vaak in bewegingsstoornissen, sensorische stoornissen en psychische stoornissen. De autoriteiten hebben momenteel snoepmonsters genomen voor onderzoek en een schriftelijk rapport naar de hogere autoriteiten gestuurd met het verzoek om verificatie.

Eerder, op 3 april, werden 19 leerlingen in Vinh Long vergiftigd en moesten ze naar de spoedeisende hulp nadat ze 'scheetbommen' (van buitenlandse oorsprong) van buiten hadden gekocht om op het schoolplein te spelen. Dit is een verboden middel, maar wordt nog steeds gemakkelijk door leerlingen voor de schoolpoort gekocht en verkocht.

Op 20 maart kochten leerlingen uit groep 3 en 4 in Tra Cu, provincie Tra Vinh , elf explosieve ballonnen, ook wel stinkballonnen genoemd. Ze namen deze ballonnen mee naar de klas en sloegen er met hun handen zo hard op dat ze opgeblazen werden om te spelen, wat leidde tot ontploffing. Rond 7.00 uur 's ochtends kwam de leraar de klas binnen en ontdekte 21 leerlingen met braken en hoofdpijn. Deze werden naar de spoedeisende hulp gebracht.

Vergeet niet dat eind december 2023 veel leerlingen in Hanoi in het ziekenhuis moesten worden opgenomen voor een gezondheidscontrole nadat ze snoepjes hadden gegeten met buitenlandse tekst op de verpakking. Direct daarna heeft het Ministerie van Onderwijs en Opleiding van Hanoi (DET) de leiders van de ministeries van Onderwijs en Opleiding van 30 districten, steden en aangesloten eenheden en scholen verzocht om het management te versterken en de voedselveiligheid en -hygiëne op scholen te waarborgen. De scholen hebben vervolgens waarschuwingen en berichten naar alle ouders van leerlingen in alle klassen gestuurd om te waarschuwen voor met name vreemd snoep en om op te letten op voedsel, eten en speelgoed van onbekende oorsprong rond de schoolpoort, om hun kinderen eraan te herinneren hun gezondheid te beschermen.

Tegenwoordig laten veel gezinnen hun kinderen echter niet meer thuis ontbijten, maar nemen ze ze mee naar de schoolpoort om eten te kopen of geven ze ze geld om zelf te ontbijten. Als ze geld bij de hand hebben, eten sommige kinderen een kleinere portie en sparen ze de rest om snacks en speelgoed te kopen. Straatverkopers en handkarren rond de schoolpoort zijn tegenwoordig een veelvoorkomend verschijnsel op de meeste scholen.

Verscherp het management

Geconfronteerd met zorgen over voedselveiligheid en -hygiëne, en de gezondheid van leerlingen, heeft de lokale onderwijssector talloze documenten naar het Ministerie van Onderwijs en Opleiding en scholen in de regio gestuurd om de coördinatie met lokale autoriteiten te verbeteren en straatverkopers voor schoolpoorten te waarschuwen en te verbieden; en om leerlingen tijdens de pauzes goed te begeleiden. Tegelijkertijd heeft de sector ouders en leerlingen geïnformeerd over het kiezen van veilig voedsel en het herkennen en informeren van scholen en beheersinstanties over de handel in voedsel waarvan de herkomst, herkomst en houdbaarheidsdatum onbekend zijn.

Om de bovengenoemde voedselveiligheidsomstandigheden goed te beheren en de gezondheid van studenten te waarborgen, is echter niet alleen de onderwijssector nodig, maar ook de intensieve deelname van andere instanties. Met name het ministerie van Volksgezondheid, het ministerie van Economie, de afdeling Marktbeheer, enz. moeten samenwerken met de lokale overheden om de inspectie te versterken en straatverkopers aan te sporen zich te houden aan de regelgeving ter waarborging van voedselveiligheid en overtredingen strikt af te handelen conform de wettelijke bepalingen.

In het bijzonder is het verboden om snacks en ander voedsel te verkopen waarvan de herkomst, oorsprong of houdbaarheidsdatum onbekend is; de uitstalling moet zodanig zijn dat er geen stof, insecten, schadelijke dieren, enz. binnendringen en dat er geen problemen ontstaan met de verkeersveiligheid of beveiliging. Controleer en monitor daarnaast regelmatig de voedselveiligheid van straatverkopers voor schoolpoorten en handel strikt volgens de regels bij overtredingen.

Volgens Dr. Nguyen Tung Lam, voorzitter van de Hanoi Educational Psychology Association, moeten de autoriteiten de inspectie verder verscherpen en overtredingen van de voedselhygiëne en -veiligheid streng aanpakken om het gebruik van snacks van slechte kwaliteit door leerlingen voor de schoolpoort te minimaliseren. Tegelijkertijd moeten scholen, leerkrachten en gezinnen ook samenwerken in propaganda om leerlingen bewust te maken van de gevaren van het gebruik van snacks van onbekende oorsprong voor de schoolpoort, om hun eigen gezondheid te beschermen.

Leerlingen moeten worden begeleid bij het begrijpen van voedselveiligheid en -hygiëne, en niet bij het kopen van snacks en giftig speelgoed. In plaats daarvan moeten ze voedsel gebruiken met etiketten, beheerd volgens kwaliteitsnormen en van duidelijke merken. Ouders moeten hun kinderen niet zomaar geld mee naar school laten nemen, om het risico te beperken dat ze snacks van onbekende oorsprong kopen die voor de schoolpoort worden verkocht.

Bron