Volgens de geografische aanduidingen bestaat het product uit drie hoofdvormen: groene peper, zwarte peper en witte peper. De peper uit Tien Phuoc heeft een kenmerkende, scherpe smaak die onmiskenbaar verschilt van pepers uit andere regio's. Wetenschappers hebben vastgesteld dat de unieke kwaliteit van de peper uit Tien Phuoc het resultaat is van een bijzondere combinatie van endemische natuurlijke omstandigheden en de traditionele landbouwmethoden van de lokale bevolking.

In 2009 ontving Tien Phuoc-peper een collectief handelsmerkcertificaat van het Vietnamese Bureau voor Intellectuele Eigendom. In 2015 won Tien Phuoc-peper de prijs voor typisch industrieel plattelandsproduct van de (voorheen) provincie Quang Nam, en in 2018 werd het erkend als een 4-sterren OCOP-product op provinciaal niveau.
Tijdens de ceremonie overhandigden vertegenwoordigers van het Bureau voor Intellectuele Eigendom het certificaat voor de bescherming van de geografische aanduiding "Tien Phuoc"-peper. Volgens het certificaat is het Volkscomité van de gemeente Tien Phuoc aangewezen als beheersorgaan voor de geografische aanduiding "Tien Phuoc" voor peper in het gebied dat de gemeenten Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh en Son Cam Ha omvat.

Volgens de heer Nguyen Thanh Hong, directeur van het Departement Wetenschap en Technologie van de stad Da Nang , is de toekenning van het certificaat voor geografische aanduiding bescherming aan "Tien Phuoc" een officiële erkenning door de staat van de reputatie, kwaliteit en unieke oorsprong van het product, en een wetenschappelijke bevestiging van de kwaliteit van Tien Phuoc-peper.
De heer Nguyen Thanh Hong stelde voor dat de gemeente Tien Phuoc en andere plaatsen binnen het geografische indicatiegebied de productkwaliteit effectief blijven beheren en controleren. Tegelijkertijd zouden ze de toepassing van wetenschap en technologie in de productie en verdere verwerking moeten bevorderen, en de ontwikkeling van peperproducten moeten koppelen aan ecotoerisme, belevingstoerisme en het OCOP-programma, om zo het inkomen van de bevolking te verhogen en een duurzame plattelandseconomie te ontwikkelen.

Bij deze gelegenheid kondigde het Volkscomité van de gemeente Tien Phuoc ook aan dat het recht op gebruik van de geografische aanduiding "Tien Phuoc" wordt erkend voor 20 organisaties en individuen die peper produceren en verhandelen binnen het beschermde geografische gebied. Tegelijkertijd werden er regels uitgevaardigd voor het beheer en gebruik van de geografische aanduiding "Tien Phuoc" voor peperproducten, met als doel het beheer, de kwaliteitscontrole, de traceerbaarheid en de merkontwikkeling in de toekomst te uniformeren.
Bron: https://www.sggp.org.vn/tieu-tien-phuoc-duoc-cap-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-post854298.html








Reactie (0)