TOHOKU Japans Restaurant: De essentie van de Japanse keuken

(Dan Tri) - TOHOKU Japanese Restaurant streeft ernaar een keten van hoogwaardige restaurants op te bouwen en brengt de essentie van de Japanse keuken tot leven met elk gerecht dat met zorg is bereid uit geselecteerde ingrediënten. Zo worden het Japanse erfgoed en de eetervaring met elkaar verbonden.

Elk gerecht is een verhaal

Het menu van TOHOKU is opgebouwd als een culinaire reis, waarbij gasten worden meegenomen van lichte voorgerechten naar verfijnde hoofdgerechten en afgesloten met een dessert. Voorgerechten zoals zacht gestoomde eieren, lichte soepen en verse salades worden bereid met behoud van hun oorspronkelijke smaken, waardoor het gehemelte wordt gereinigd voordat de rauwe gerechten worden geproefd.

Sashimi en sushi vormen de kern van het menu, met zorgvuldig geselecteerde vis en zeevruchten. Elk plakje vis is precies op de juiste dikte gesneden, waardoor de natuurlijke zoetheid en rijkdom behouden blijven. De zachte, chewy rijst in combinatie met de verse vis zorgt voor een evenwichtige visuele en smaakbeleving.

Sashimi wordt zorgvuldig bereid, waarbij de versheid behouden blijft en het gerecht op een verfijnde manier wordt gepresenteerd.

Sushi is een uitgebalanceerde mix van zachte rijst en de natuurlijke zoetheid van zeevruchten.

De ingrediënten bij TOHOKU worden rechtstreeks uit Japan geïmporteerd en tijdens de verwerking streng gecontroleerd. Het restaurant hecht veel waarde aan het behoud van de versheid, textuur en natuurlijke smaak van de ingrediënten, en streeft er tegelijkertijd naar de smaken af ​​te stemmen op de Vietnamese gasten.

Elk gerecht bij TOHOKU wordt prachtig gepresenteerd, met een uitgebalanceerde combinatie van kleuren en vormen, waardoor een harmonieuze en aantrekkelijke ervaring ontstaat voor gasten.

Tonijn wordt rechtstreeks uit Japan geïmporteerd, waardoor de hoogste versheid en kwaliteit gegarandeerd is.

Daarnaast stelt TOHOKU seizoensgebonden menu's samen, waarbij vis, schaal- en schelpdieren en groenten op hun best worden geselecteerd om hun natuurlijke smaken te behouden. Door de gerechten aan te passen aan het seizoen, zorgt TOHOKU ervoor dat gasten altijd een verse ervaring hebben, terwijl de essentie van de Japanse keuken behouden blijft.

Strategie voor duurzame ontwikkeling

Naast investeringen in voedselkwaliteit streeft TOHOKU een duurzame ontwikkelingsstrategie na die erop gericht is hoogwaardige Japanse gerechten toegankelijker te maken voor een breder publiek. In plaats van zich uitsluitend te richten op grote steden, breidt het merk uit naar vele andere locaties, wat bijdraagt ​​aan marktspreiding en het bereiken van nieuwe klantsegmenten.

Het leidende principe van TOHOKU is om de klantbeleving centraal te stellen. Van de selectie van ingrediënten en gegarandeerde verwerkingstechnieken tot de verfijnde service, elk aspect is nauwgezet getraind om vertrouwen en tevredenheid te creëren.

Professionele en toegewijde service, die gasten een complete culinaire ervaring bezorgt.

Het restaurant is luxueus en ademt Japanse stijl en geest.

TOHOKU Japanese Restaurant wordt gezien als een brug tussen het Japanse culinaire erfgoed en de eetervaring van Vietnamese klanten. Door de geest van de authentieke Japanse keuken te verspreiden en kwaliteit voorop te stellen, hoopt het merk bij te dragen aan de ontwikkeling van de Vietnamese horecamarkt op basis van duurzame waarden.

Bron: https://dantri.com.vn/du-lich/tohoku-japanese-restaurant-tron-ven-tinh-hoa-am-thuc-nhat-20251209120051606.htm