Toekomstperspectieven voor de paarse ginsengplant

De afgelopen jaren heeft de gemeente Thai Hoa, in lijn met het beleid om de teeltpatronen te herstructureren met als doel de waarde per oppervlakte-eenheid te verhogen, steeds meer de juiste koers ingeslagen door te kiezen voor de teelt van paarse ginseng – een waardevol medicinaal kruid dat geschikt is voor de lokale bodemomstandigheden. Van aanvankelijke experimentele aanplantingen is de paarse ginsengteelt uitgegroeid tot een geconcentreerd productiegebied, wat grote perspectieven biedt voor economische ontwikkeling, een hoger inkomen voor de bevolking en een bijdrage aan de opbouw van duurzame landbouw in de heuvelachtige regio.

Bij de vermelding van de paarse ginsengplant in de gemeente Thai Hoa denken veel mensen meteen aan het dorp Tay Son – een van de pioniersgebieden waar deze medicinale plant werd geïntroduceerd en duidelijke economische voordelen werden behaald. Op heuvels die voorheen voornamelijk beplant waren met eucalyptus- en acaciabomen of braak lagen vanwege hun lage opbrengst, is nu een nieuwe groene kleur verschenen: bloeiende paarse ginsengtuinen.

De inwoners van het dorp Tay Son in de gemeente Thai Hoa verbouwen paarse ginseng, een nieuwe economische ontwikkelingsrichting die de efficiëntie van het heuvelachtige gebied aanzienlijk verhoogt.

De familie van mevrouw Tran Thi Hien, in het dorp Tay Son, was een van de eerste gezinnen in de regio die de moed had om te experimenteren met de teelt van paarse ginseng. Terugdenkend aan de beginperiode van haar betrokkenheid bij deze plant, vertelde mevrouw Hien dat veel mensen sceptisch waren, omdat het een nieuw, ongebruikelijk gewas was dat een lange investeringsperiode vergde en er weinig succesvolle voorbeelden waren om van te leren. Na grondig onderzoek naar de groeiomstandigheden en het economische potentieel van de plant, besloot haar familie echter om duizenden planten op hun heuvel te planten.

Mevrouw Hien vertelde: “De paarse ginsengplant heeft weinig verzorging nodig, is redelijk droogtebestendig en geschikt voor heuvelachtige gebieden. Na 4-5 jaar kan de plant worden geoogst en levert een prijs op van ongeveer 700 miljoen VND per hectare, afhankelijk van de variëteit. Van een paar duizend planten als experiment is mijn familie nu uitgegroeid tot 2 hectare.”

Mevrouw Hien leidde ons rond in haar weelderige paarse ginsengtuin en wiedde onkruid rond de voet van de planten, terwijl ze de teelttechnieken van haar familie uitlegde. "Mijn man en ik dragen bijna elke dag handschoenen tijdens het wieden. We wieden alleen de eerste twee jaar, zonder de grond om te spitten, uit angst de wortels te beschadigen. Pas in het derde jaar zijn we begonnen met het afdekken van de planten met plastic folie. Door het onkruid eerst te laten groeien voordat we het wieden, kan de grond 'ademen' en wordt hij poreuzer", legde mevrouw Hien uit.

Naast het wieden van onkruid kiest de familie van mevrouw Hien ook voor biologische landbouwmethoden, waardoor de impact op het wortelstelsel van de plant minimaal is. "We gebruiken alleen mest, die we op het oppervlak van de grond aanbrengen. Ba kích (een soort medicinale plant) is een wilde plant, dus hij is goed bestand tegen ziekten en plagen, en heeft weinig pesticiden nodig", voegde mevrouw Hien eraan toe.

De systematische, volhardende aanpak, afgestemd op de biologische kenmerken van de plant, heeft ervoor gezorgd dat de paarse ginsengtuin van mevrouw Hiens familie floreert. Haar succes is een inspiratiebron geworden voor veel gezinnen in het dorp Tay Son om het voorbeeld te volgen en het model na te bootsen.

Momenteel houden bijna tien huishoudens in het dorp Tay Son zich bezig met de teelt van paarse ginseng, verspreid over een totale oppervlakte van meer dan acht hectare. Veel huishoudens hebben geïnvesteerd in enkele duizenden tot tienduizenden planten, waardoor geconcentreerde teeltgebieden zijn ontstaan. Dit bevordert het delen van ervaringen, koppelt de consumptie aan elkaar en draagt ​​bij aan de opbouw van productmerken.

Niet alleen in het dorp Tay Son, maar ook in veel andere woonwijken van de gemeente heeft de beweging voor de teelt van paarse ginseng zich verspreid. Volgens statistieken heeft de gemeente Thai Hoa inmiddels meer dan 30 hectare aan paarse ginseng verbouwd, waarmee het een van de plaatsen met het grootste ginsengteeltgebied is geworden. Dankzij de geschikte klimaat- en bodemomstandigheden groeit de plant goed en levert deze een stabiele opbrengst en kwaliteit op.

Het is bemoedigend dat sommige huishoudens zich zijn gaan aansluiten bij coöperaties voor medicinale kruiden om hun producten te verkopen en verder te verwerken. Dit is een belangrijke ontwikkeling om de toegevoegde waarde te verhogen en marktrisico's te verminderen.

Niet alleen is de consumptie van verse of gedroogde rehmanniawortel beperkt, maar de regio ontwikkelt ook geleidelijk aan verwerkte producten van rehmannia, met name rehmannia-extract, een product waarvan wordt aangenomen dat het een groot marktpotentieel heeft.

De productiefaciliteiten gebruiken paarse ginseng als grondstof, geteeld onder veilige omstandigheden. Hierbij worden de kernen verwijderd, waarna de ginseng wordt gekookt en geconcentreerd volgens een proces dat voedselveiligheid en hygiëne waarborgt. Op basis hiervan wordt hoogwaardig paarse ginsengextract geproduceerd.

Dit product behoudt veel waardevolle actieve ingrediënten, is gemakkelijk in gebruik, heeft een langere houdbaarheid en biedt een hogere economische waarde in vergelijking met de verkoop van de grondstof. De ontwikkeling van het extract van *Ba Kich* (een soort geneeskrachtig kruid) draagt ​​niet alleen bij aan de verlenging van de waardeketen van medicinale planten, maar biedt ook mogelijkheden om een ​​uniek merk op te bouwen voor Thai Hoa paarse *Ba Kich*.

Volgens boeren die Codonopsis pilosula verbouwen, is de marktvraag naar dit medicinale kruid momenteel erg hoog. Codonopsis pilosula wordt niet alleen vers geconsumeerd, maar ook verwerkt tot diverse producten zoals Codonopsis pilosula-wijn, kruidenthee, Codonopsis pilosula-extract en gezondheidsproducten. Dit is een belangrijk voordeel dat zorgt voor een stabiele markt en een aanzienlijk hogere economische waarde in vergelijking met traditionele gewassen.

Voorheen werd het heuvelachtige gebied in Thai Hoa voornamelijk door de lokale bevolking gebruikt voor de teelt van eucalyptus, acacia of enkele kortcyclische bosbouwgewassen met een lage opbrengst. Nu de focus is verschoven op de ontwikkeling van medicinale planten, is er een veelbelovende nieuwe richting ontstaan.

De introductie van de paarse ginsengplant in de landbouw maakt niet alleen optimaal gebruik van heuvelachtig land, maar sluit ook aan bij de huidige trend van het ontwikkelen van biologische, groene en duurzame landbouw .

Door zijn weerstand tegen plagen en ziekten en de minimale behoefte aan bestrijdingsmiddelen draagt ​​de Ba Kich-plant bij aan de bescherming van het ecologische milieu, het behoud van de bodemvruchtbaarheid en de productie van veilige producten voor de consument.

Naast de directe economische waarde creëert het model voor de paarse ginsengteelt ook reguliere en seizoensgebonden banen voor zo'n 30 tot 35 arbeiders in het dorp, voornamelijk mensen van middelbare leeftijd en ouderen. Het werk van wieden, verzorgen en oogsten is weliswaar niet zwaar, maar biedt een stabiel inkomen en helpt veel gezinnen om extra werk te vinden in hun eigen omgeving.

Kameraad Phung The Hai, plaatsvervangend secretaris van het partijcomité van de gemeente, verklaarde: "De ontwikkeling van de paarse ginsengplant is een geschikte richting voor de lokale omstandigheden. Het is een plant met een hoge economische waarde, geschikt voor heuvelachtig gebied, gemakkelijk te verzorgen en sluit aan bij de koers die de gemeente momenteel uitzet om commerciële en biologische landbouw te ontwikkelen. In de toekomst zal de gemeente mensen blijven aanmoedigen om het teeltgebied geconcentreerd uit te breiden en tegelijkertijd de banden met bedrijven en coöperaties versterken om een ​​duurzame waardeketen op te bouwen."

Om de langetermijnontwikkeling van paarse ginseng te waarborgen, richt de gemeente zich op het bieden van technische ondersteuning voor de teelt, het plannen van geconcentreerde productiegebieden en het stimuleren van productiesamenwerking via coöperatieve modellen. Tegelijkertijd bouwt de gemeente geleidelijk aan een merk op voor Thaise Hoa paarse ginsengproducten, gekoppeld aan verwerkte producten zoals ginsengextract, met als doel een onderscheidend lokaal OCOP-product te worden.

Zoals te zien is, heeft paarse ginseng, ooit een onbekende plant, zich geleidelijk aan een plek verworven in de gemeente Thai Hoa. Dankzij gunstige natuurlijke omstandigheden, de steun van de bevolking en de aandacht en begeleiding van de lokale overheid, zal paarse ginseng naar verwachting in de komende jaren uitgroeien tot het belangrijkste gewas van de gemeente.

Van de ginsengplanten die vandaag de dag op de heuvels groeien tot de verwerkte producten met lokale merken in de toekomst: Thai Hoa opent geleidelijk aan een veelbelovende nieuwe richting voor economische ontwikkeling dankzij deze waardevolle medicinale plant.

Hoang Huong

Bron: https://baophutho.vn/trien-vong-cay-ba-kich-tim-253701.htm