De lokale bevolking verkoopt niet alleen vers fruit, maar verwerkt kumquats ook tot siroop, gekonfijt fruit, dipsauzen, enzovoort. Deze kumquatproducten zijn erkend als OCOP 3-sterrenproducten, wat bijdraagt aan de waardevermeerdering van lokale landbouwproducten.
Het gezin van mevrouw Dang Thi Kim Oanh, in het dorp An Tien, is een van de pioniersgezinnen in de regio op het gebied van gewasomschakeling. Het is bekend dat de rijstvelden van de familie op grote hoogte liggen, waar vaak een watertekort is, wat resulteert in een slechte rijstteelt.
In 2022, na het bestuderen van voorbeelden in andere regio's en het ontvangen van technische begeleiding van landbouwambtenaren , besloot mevrouw Oanh 0,6 hectare aan te zetten voor de teelt van kumquatbomen.
Mevrouw Oanh vertelde: "Aanvankelijk maakte ik me best wel zorgen, omdat er in de provincie geen voorbeelden waren van kumquatteelt waar ik van kon leren. Bovendien teelde ik ze biologisch, zonder pesticiden te gebruiken en zonder het gras handmatig te maaien, dus het vergde veel zorg. De kumquatbomen gedijden echter goed in de grond, produceerden een overvloed aan vruchten en brachten een relatief hoge prijs op, dus ik heb het areaal met lef uitgebreid tot meer dan 3 hectare."
Naast de verkoop van vers fruit aan handelaren heeft de familie van mevrouw Oanh onderzoek gedaan naar en verwerkingsmethoden ontwikkeld om de gemakkelijk verkrijgbare grondstoffen te benutten. Met steun van gespecialiseerde instanties hebben zij en haar familieleden drie producten van kumquats ontwikkeld: kumquat-gember-honingsiroop, gekonfijt kumquat-gember-honingfruit en kumquat-citroengras-chili dipsaus.
Doordat de natuurlijke smaak behouden bleef zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen, werden deze producten snel populair bij consumenten. In 2025 behaalden drie kumquatproducten van haar familie de OCOP 3-sterrenstandaard, een belangrijke mijlpaal in de economische ontwikkeling van de familie, die sterk verbonden is aan lokale landbouwproducten.
“Momenteel oogst onze familie jaarlijks 30 tot 40 ton verse kumquats; verwerkte producten zoals siroop, gekonfijte kumquats en kumquatdipsauzen… leveren meer dan 2000 dozen per jaar op. We creëren ook banen voor dorpsbewoners met een gegarandeerd inkomen”, voegde mevrouw Oanh eraan toe.
In de kumquatboomgaard van mevrouw Oanh werken gemiddeld 5 tot 7 mensen in vaste dienst, een aantal dat tijdens het hoogseizoen oploopt tot meer dan 10. Iedere persoon verdient 9 tot 10 miljoen VND per maand, een aanzienlijk inkomen voor plattelandsarbeiders.
Mevrouw Tran Thi Cam, een van de vaste werknemers hier, vertelde: "Sinds ik ben aangenomen om te werken in de kumquatboomgaard van mevrouw Oanhs familie, heb ik een stabiel inkomen, waardoor ik meer tijd heb om voor mijn gezin te zorgen."
Niet alleen de familie van mevrouw Dang Thi Kim Oanh, maar veel huishoudens in de gemeente Bao Thang hebben hun onproductieve rijstvelden en boomgaarden omgezet in kumquat-teelt. Veel huishoudens geven aan dat kumquatbomen goed gedijen in de grond, minder vatbaar zijn voor plagen en ziekten en een stabiele afzetmarkt hebben. Daarom breiden ze vol vertrouwen hun teeltgebied uit. Biologische landbouw, het gebruik van biologische meststoffen en handmatige verzorging worden geleidelijk aan nieuwe praktijken in de lokale productie.
Volgens de beoordeling van het Volkscomité van de gemeente Bao Thang heeft de omschakeling van inefficiënte landbouwgrond naar biologische kumquatteelt, in combinatie met diepgaande verwerking en de ontwikkeling van OCOP-producten, een nieuwe economische ontwikkelingsrichting voor de lokale bevolking geopend. De overheid werkt ook aan een plan om het model voor de teelt en verwerking van kumquatproducten te repliceren; een toeleveringsketen op te bouwen om de productie en afzetmarkt voor het product uit te breiden, waardoor boeren een stabiel en duurzaam inkomen krijgen.
Bron: https://baolaocai.vn/trong-quat-tren-dat-ruong-mang-lai-thu-nhap-on-dinh-post648224.html
Reactie (0)