Water is een van de basiselementen van het leven en vormt ongeveer de helft van het lichaamsgewicht van een volwassene en tweederde daarvan bij kinderen. Water is een essentieel bestanddeel van cellen en dient als medium of oplosmiddel voor reacties die in het lichaam plaatsvinden.
Water vervult vele essentiële functies in het lichaam. Het is een oplosmiddel (vloeibare oplossing) waarin veel chemische stoffen oplossen. Alle reacties die nodig zijn voor de vitale functies van het lichaam (vertering, opname, stofwisseling, enz.) vinden plaats in een waterige omgeving. Naast de directe deelname aan diverse lichaamsreacties, fungeert water als een cruciaal smeermiddel, met name in de gewrichten, synoviale membranen en bindweefsel, waardoor flexibiliteit mogelijk is bij de beweging van botten en kraakbeen, het longvlies, het hartzakje, het middenrif, de mond, enz. Water kan ook de warmte afvoeren die vrijkomt bij de metabolische en oxidatieve processen van voedingsstoffen, waardoor het lichaam zijn temperatuur beter kan reguleren.
Voldoende water drinken draagt bij aan een gezond lichaam, omdat water alle interne functies regelt, de lichaamstemperatuur reguleert, de spijsvertering bevordert, gifstoffen afvoert en ziekten (met name hoge bloeddruk) voorkomt. Water zelf heeft geen voedingswaarde, maar het transporteert voedingsstoffen door het hele lichaam. Vooral voor de nieren is water belangrijk, aldus de National Kidney Foundation van de Verenigde Staten. Het helpt de nieren niet alleen bij het verwijderen van gifstoffen, maar houdt ook de bloedvaten open, waardoor het bloed gemakkelijk naar de nieren kan stromen voor een efficiëntere filtratie.
Bij uitdroging geeft het lichaam dit aan met symptomen zoals: droge huid, hoofdpijn, droge keel, weinig plassen en donkere urine. In zulke gevallen is het cruciaal om direct veel water te drinken.
Hoeveel water moet je drinken?
Als de overmatige waterinname niet overmatig is en er niet in één keer een grote hoeveelheid wordt gedronken, kunnen de cellen zich aanpassen aan het overtollige vocht in het lichaam. Het drinken van te veel water in een korte tijd kan echter ernstige gevolgen hebben door een verstoring van de elektrolytenbalans, met name van het natriumgehalte in het bloed.
Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Trong Hung van het Nationaal Instituut voor Voeding kan te veel water drinken leiden tot watervergiftiging en hersenfunctiestoornissen. Dit gebeurt wanneer er te veel water in de cellen, met name hersencellen, aanwezig is, wat oedeem en druk in de hersenen (cerebraal oedeem) veroorzaakt, gevolgd door slaperigheid en hoofdpijn. Als deze druk toeneemt, kan dit leiden tot aandoeningen zoals hoge bloeddruk en een trage hartslag. Bij een teveel aan water wordt natrium – een elektrolyt – het meest aangetast, wat leidt tot hyponatriëmie. Wanneer het natriumgehalte daalt, dringt vocht de cellen binnen, waardoor het risico op epileptische aanvallen, coma en zelfs overlijden toeneemt.
Tekenen dat je zou moeten overwegen om minder water te drinken zijn onder andere: vaak plassen en bijna heldere urine, een opgeblazen gevoel of misselijkheid, hoofdpijn of concentratieproblemen...
Er bestaat geen exacte formule om de dagelijkse waterinname te bepalen, aangezien dit afhangt van individuele behoeften en gezondheidstoestand. Over het algemeen heeft het lichaam ongeveer 2500 ml water per dag nodig, waarvan ongeveer 1000-1500 ml afkomstig is van drinkwater en de rest van voeding. De hoeveelheid water die wordt uitgescheiden bedraagt ook ongeveer 2500 ml per dag. Voldoende waterinname is essentieel voor een goede gezondheid en een goede stofwisseling.
Het drinkwater moet schoon zijn (gefilterd en gedesinfecteerd) of gekookt en afgekoeld water. Vrouwen die borstvoeding geven, mensen die zwaar lichamelijk werk verrichten, mensen die sporten en veel zweten, en mensen die buiten werken bij warm weer, moeten meer water drinken. Vooral bij diarree, koorts of braken is het nodig om meer water te drinken of rehydratatieoplossingen te gebruiken zoals voorgeschreven door een arts. Mensen met medische aandoeningen zoals hartfalen of nierfalen mogen geen overmatige hoeveelheden water drinken en moeten hun arts raadplegen over hun dagelijkse waterinname.
De juiste manier om water te drinken is langzaam en verspreid over de dag. Door kleine slokjes te nemen, kan het lichaam voedingsstoffen en mineralen efficiënter verwerken. Het helpt de nieren ook om alle vloeistoffen gemakkelijker af te voeren.
Tekst en foto's: H.HOA
Bron: https://baocantho.com.vn/uong-nuoc-dung-va-du-a208727.html








