Verwerking van zeevruchten in de fabriek van mevrouw Nguyen Thi Lien, in het dorp Thang Loc.
Visser Hoang Van Dieu, eigenaar van de vissersboot TH93388.TS, 30,8 meter lang en met een capaciteit van 800 pk, gespecialiseerd in de exploitatie van vis en schaaldieren op de visgronden van de Hoang Sa- en Truong Sa-archipels, zei: "Vroeger, toen er geen serviceschepen waren om vis en schaaldieren te kopen, benzine, olie en andere benodigdheden voor vissersboten op zee te leveren, moesten vissersboten voortdurend in- en uitvaren, waardoor de kosten voor elke zeereis stegen. Bovendien waren de geëxploiteerde producten moeilijk te verkopen tegen hoge prijzen vanwege de lange houdbaarheid, waardoor de versheid niet gegarandeerd was. Momenteel zijn er serviceschepen op zee die ongeveer 4-5 dagen onderweg zijn naar de visgronden om vis en schaaldieren in te kopen, waardoor de kwaliteit van de geëxploiteerde vis en schaaldieren gegarandeerd is. Bovendien zijn de kosten voor een zeereis ook lager, waardoor we ons veilig voelen om langer op zee te blijven."
De Quan Thuy-verwerkingsfabriek voor gegrilde makreel in het dorp Nam Vuong is gespecialiseerd in het leveren van gegrilde visproducten aan markten binnen en buiten de provincie. Mevrouw Nguyen Thi Thuy, eigenaar van de Quan Thuy-verwerkingsfabriek voor gegrilde makreel, zei: "Al meer dan 20 jaar actief in de gegrilde vissector, staat betrouwbaarheid altijd voorop. Daarom koop ik vis zoals makreel, ansjovis, makreel, haarstaart... in van serviceschepen en schepen die net terug zijn van de visserij, zodat de producten altijd gegarandeerd vers en lekker zijn. De vis tijdens het voorverwerkingsproces garandeert altijd voedselhygiëne en -veiligheid. Daardoor worden de gegrilde visproducten van de fabriek altijd gewaardeerd door een groot aantal klanten binnen en buiten de provincie. Met name van de gegrilde visproducten van het gezin is gegrilde makreel een erkend OCOP-product.
Volgens mevrouw Thuy heeft het feit dat producten voldoen aan de OCOP-normen gunstige voorwaarden gecreëerd voor de verkoop van de faciliteit. Via kanalen variërend van directe verkoop tot online verkoop verkoopt de faciliteit meer dan 200 kg vis per dag. Naast de jaarlijkse omzet van honderden miljoenen VND, creëert de faciliteit ook vaste banen voor vier werknemers, met een inkomen variërend van VND 5 tot 7 miljoen per persoon per maand.
De heer Ha Van Tung, adjunct-hoofd van de Economische Afdeling van het Volkscomité van de gemeente Van Loc, zei: De hele gemeente heeft momenteel 440 vissersvaartuigen. Waarvan 159 vaartuigen met een lengte van 12 tot 15 meter, 160 vaartuigen met een lengte van meer dan 15 meter en de rest zijn vaartuigen met een lengte van 12 meter of korter. Om de ontwikkeling van het vissersberoep te vergemakkelijken, heeft de gemeente tot nu toe meer dan 200 huishoudens ontwikkeld die deelnemen aan logistieke diensten voor de visserij, voornamelijk door het kopen en verwerken van zeevruchten, het leveren van ijs en andere benodigdheden. Alleen al bij de verwerking van zeevruchten verbruiken huishoudens in de gemeente gemiddeld zo'n 6.000 tot 7.000 ton grondstoffen per jaar. Daarmee heeft het bijgedragen aan het genereren van inkomsten voor huishoudens in het beroep, terwijl het banen en inkomen creëerde voor duizenden werknemers. Tegelijkertijd draagt het bij aan de ontwikkeling van de mijnbouwsector, waardoor de jaarlijkse mijnbouwproductie van de gemeente op 26.000 - 27.000 ton/jaar komt.
Volgens de heer Tung zal de gemeente, om de logistieke dienstverlening op het gebied van de visserij te ontwikkelen en te voldoen aan de behoeften van vissers op zee, in de komende tijd, naast de bouw van een verwerkingsgebied van 20 hectare in het dorp Truong Nam, een inkoopvloot ontwikkelen en tegelijkertijd aandacht besteden aan het ondersteunen van verwerkende huishoudens, zodat deze zich kunnen ontwikkelen tot bedrijven.
Artikel en foto's: Minh Ly
Bron: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm
Reactie (0)