Over de plek van de witte bloemenkoffie onder een blauwe hemel

Aan het begin van het droge seizoen, wanneer de koffiebloesems de heuvels in een wit tapijt hullen, breekt in Lam Dong het mooiste moment van zijn productiecyclus aan. Het bloeiseizoen brengt niet alleen een ongerepte schoonheid met zich mee, maar is ook een cruciale periode voor het bepalen van de opbrengst van het nieuwe oogstjaar.

Koffiebloesems trekken altijd veel mensen aan.

Bloeiperiode - een teken van een nieuwe oogst.

Een bezoek aan Lam Dong tijdens het koffiebloesemseizoen is een zeldzame kans om de schoonheid van de vruchtbare rode basaltgrond ten volle te waarderen. Na de oogst worden de koffieplanten een paar maanden bewaterd, afhankelijk van de groeisnelheid van de bomen. Eén onverwachte regenbui of een goed getimede bewatering is voldoende om de koffiebloesems gelijktijdig te laten openbarsten en de heuvels in een witte deken te hullen. De zuiver witte bloemen verspreiden een delicate geur door het hooglandlandschap.

Volgens de heer Nguyen Hoan, eigenaar van een koffieplantage van ruim 15 hectare in de gemeente Duc Lap, beginnen de bomen na een droge periode van 2 tot 3 maanden bloemknoppen te ontwikkelen. Wanneer er voldoende water is, zullen de bloemknoppen openbloeien, wat het bestuivingsproces en de vruchtvorming op gang brengt. De bloeiperiode wordt daarom beschouwd als een cruciale fase in het oogstjaar, die grotendeels bepalend is voor de uiteindelijke oogst.

Volgens de heer Hoan hebben veel koffieteeltgebieden dit jaar tijdens de bloeiperiode te maken gehad met ongebruikelijke regenval, waarbij sommige plaatsen ongewoon langdurig regenden van 's ochtends vroeg tot 's middags, zoals in de gemeenten Truong Xuan, Thuan Hanh en Dak Song. Onder normale omstandigheden hebben verspreide regenbuien geen grote gevolgen, omdat koffieplanten meerdere bloeicycli kunnen doorlopen en een hoge opbrengst kunnen garanderen. "Als het echter regent wanneer de bloemknoppen nog niet volledig ontwikkeld zijn, produceren de planten citroenachtige bloemen. En als het regent precies wanneer de bloemen in volle bloei staan, kan het bestuivingsproces worden onderbroken, waardoor de bloemen rotten en afvallen, wat de vruchtzetting beïnvloedt," voegde de heer Hoan eraan toe.

Dat is slechts de eerste moeilijkheid van het seizoen. Volgens de voorspellingen van de Dienst Meteorologie en Hydrologie van het Ministerie van Landbouw en Milieu zal het weer in 2026 wellicht milder zijn dan in 2025, maar er zal een duidelijke overgang zijn tussen warme en koude periodes, en de mogelijkheid van ongewone verschijnselen blijft bestaan. Daarom is dit een belangrijke factor voor koffieplanten, die een hoge waterbehoefte hebben. De periode van mei tot en met juni is de periode waarin de planten veel water nodig hebben om de vruchten te voeden. Als het regenseizoen laat begint of er weinig regen valt, kunnen er watertekorten ontstaan, waardoor telers zich genoodzaakt zien om hun plantages van water te voorzien.

De heer Tran Van Dat uit de gemeente Cu Jut zei: "De afgelopen jaren is het gebruik van grondwater voor de irrigatie van koffieplantages tijdens het droge seizoen een gangbare praktijk geworden onder veel koffieboeren. De grondwaterstanden in sommige gebieden beginnen echter te dalen, waardoor het lastig wordt om de plantages aan het einde van het droge seizoen van water te voorzien."

Op weg naar duurzame landbouw

Na de fusie beschikt Lam Dong momenteel over het grootste koffieteeltgebied van het land, met 327.000 hectare en een geschatte productie van meer dan 1 miljoen ton. Dit is goed voor meer dan de helft van de totale koffieproductie van het land en speelt een cruciale rol in de exportketen van koffie. Gezien de uitdagingen van klimaatverandering worden lokaal veel duurzame koffieteeltmodellen gestimuleerd. Maatregelen zoals waterbesparende irrigatie, mulchen, meerlaagse tussenteelt, het planten van schaduwbomen en windbrekers, en bodemverbetering worden beschouwd als effectieve oplossingen. Deze maatregelen verminderen geleidelijk de druk op de watervoorraden en verbeteren het aanpassingsvermogen van het gewas.

Temidden van de ongerepte witte bloesems van de koffieplanten tegen de azuurblauwe hemel van de hooglanden, gaat het verhaal van de koffieplant tegenwoordig niet alleen over de oogst, maar ook over de aanpassingsreis van de boeren aan de klimaatverandering. Duurzame ontwikkeling is daarom de onvermijdelijke richting geworden voor de koffie-industrie in Lam Dong.

Bron: https://baolamdong.vn/ve-noi-ca-phe-hoa-trang-troi-xanh-432298.html