Bijzondere positie van de Vietnamese cashewnotenindustrie

De cashewnotenindustrie in Vietnam is de afgelopen 35 jaar snel gegroeid en is uitgegroeid tot de grootste exporteur ter wereld. De sector kampt echter met aanzienlijke uitdagingen.

Bijzondere positie van de Vietnamese cashewnotenindustrie

Begin jaren negentig begon de Vietnamese cashewnotenindustrie deel te nemen aan de wereldwijde markt voor cashewnoten. Na de oprichting in november 1990 zette de Vietnam Cashew Association (VINACAS) zich snel in om de export van rauwe cashewnoten te veranderen naar verwerkte cashewnoten en cashewnoten. In 1992 begon Vietnam met de export van cashewnoten naar China en in 1994 naar de Verenigde Staten.

De verschuiving van de export van rauwe cashewnoten naar cashewnoten heeft de Vietnamese cashewnotenindustrie snel geholpen zich te ontwikkelen en een goede positie te verwerven op de wereldwijde cashewmarkt. In 2006 overtrof Vietnam voor het eerst in de geschiedenis van de wereldwijde cashewnotenindustrie India als grootste exporteur van cashewnoten.

Verwerking van cashewnoten bij Hoang Son 1 Joint Stock Company. Foto: Thanh Son .

Vooral sinds 2010 is de Vietnamese cashewnotenindustrie snel gegroeid en heeft ze indrukwekkende cijfers behaald. In dat succes spelen machines en apparatuur van het merk "Made in Vietnam" een prominente rol.

De heer Bach Khanh Nhut, permanent vicevoorzitter van VINACAS, vertelde dat Vietnamese cashewverwerkingsfabrieken in het verleden bijna 100% handarbeid verrichtten, omdat de machines en apparatuur destijds zeer rudimentair waren. Naarmate het aantal cashewverwerkingsfabrieken toenam, ontstond er een tekort aan arbeidskrachten in de cashewindustrie.

De Vietnamese cashewnotenindustrie is momenteel wereldleider in zowel de export als de import van rauwe cashewnoten. Tijdens de 14 keer dat VINACAS de Internationale Cashewconferentie organiseerde, namen vele internationale instanties en organisaties die zich bezighouden met cashewnoten, en honderden binnenlandse en buitenlandse bedrijven deel.

Geconfronteerd met deze situatie heeft VINACAS in 2008, met steun van de overheid, een wetenschappelijk en technologisch project op staatsniveau geïmplementeerd met de naam "Completing technology, designing and manufacturing automatic cashew peeling machines and cashew pit peeling machines in the export processing line" (KC.07/DA 12/06-10). Bij de uitvoering van dit project heeft VINACAS bedrijven, wetenschappers, werktuigbouwkundigen... samengebracht om te investeren in, onderzoek te doen naar, te produceren en de apparatuur en machines voor de verwerking van cashewnoten te verbeteren.

In 2010 werd het project geaccepteerd en toegepast op de productie. Hiermee werd een revolutie teweeggebracht in de verwerking van cashewnoten in Vietnam. Er vond een volledige omschakeling plaats van handmatige productie naar mechanisatie. Hierdoor steeg de productiviteit van de verwerking aanzienlijk, evenals de opbrengst van cashewnoten. De productiekosten daalden, de kwaliteit en de voedselhygiëne en -veiligheid werden gewaarborgd.

De heer Vu Thai Son, voorzitter van de raad van bestuur van Long Son Joint Stock Company, stelde vast dat Vietnamese machinebedrijven de laatste tijd zeer zorgvuldig te werk zijn gegaan bij het onderzoeken, produceren en verbeteren van machines en mechanische apparatuur die worden gebruikt in cashewverwerkingsfabrieken. Vietnamese machines worden rechtstreeks gebruikt in Vietnamese cashewfabrieken, dus de aanpassingen en verbeteringen worden zeer snel doorgevoerd, waardoor de machines en apparatuur steeds perfecter en effectiever worden.

Dankzij de verschuiving naar mechanisatie en automatisering in vele fasen is de cashewnotenexport gestaag toegenomen, zowel in volume als in waarde. In 2010 groeide de cashewnotenindustrie voor het eerst uit tot een miljardenindustrie met een exportomzet van 1,135 miljard dollar. In 2015 overschreed de cashewnotenexport de grens van 2 miljard dollar, in 2017 overschreed deze de grens van 3 miljard dollar. In 2024 bereikte de cashewnotenexport een recordwaarde van 4,343 miljard dollar.

In 2012 overschreed de hoeveelheid geëxporteerde cashewnoten de 200 duizend ton, in 2014 overschreed deze de 300 duizend ton, in 2019 overschreed deze de 400 duizend ton, in 2020 overschreed deze de 500 duizend ton, in 2023 overschreed deze de 600 duizend ton en in 2024 werd een record van 725 duizend ton bereikt.

Internationale afgevaardigden wonen de Vietnam International Cashew Conference 2025 bij. Foto: Thanh Son .

De grote uitdagingen

De Vietnamese cashewnotenindustrie kampt echter met grote uitdagingen, op de eerste plaats de ontwikkeling van de cashewnotenverwerkende industrie in landen die rauwe cashewnoten exporteren. Hierdoor bestaat het risico dat er een tekort ontstaat aan rauwe cashewnoten voor de Vietnamese cashewnotenindustrie, die sterk afhankelijk is van geïmporteerde rauwe cashewnoten.

Veel Afrikaanse landen die cashewnoten produceren en die voorheen het grootste deel van hun rauwe cashewnotenproductie exporteerden, hebben de afgelopen jaren de verwerking ervan opgevoerd om waarde toe te voegen aan cashewnoten en meer banen te creëren voor de bevolking.

Op de Vietnam International Cashew Conference 2025 zei de heer Alex N'Guettia Assouman, voorzitter van de Ivory Coast Cashew Export Association, dat de hoeveelheid rauwe cashewnoten die de fabrieken in dit land in 2024 zullen verwerken 650.000 ton zal bedragen, wat gelijkstaat aan de hoeveelheid rauwe cashewnoten die naar Vietnam wordt geëxporteerd.

Niet alleen Afrika, maar ook Cambodja, het land met de op één na grootste cashewnotenproductie ter wereld (bijna 1 miljoen ton) en dat bijna al zijn rauwe cashewnoten naar Vietnam exporteert, overweegt de mogelijkheid om de cashewnotenverwerkingsindustrie te ontwikkelen.

De heer Vu Thai Son zei dat de sterke ontwikkeling van machines en apparatuur voor cashewverwerking niet alleen de Vietnamese cashewindustrie snel heeft helpen ontwikkelen, maar ook de Afrikaanse cashewtelende landen helpt de cashewverwerking te stimuleren. Vroeger was het gebrek aan geschoolde arbeidskrachten een groot obstakel in Afrikaanse landen, maar nu kan dit volledig worden vervangen door machines.

Veranderingen in het handelsbeleid van landen die rauwe cashewnoten exporteren en landen die cashewnoten importeren, vormen ook een grote uitdaging voor de Vietnamese cashewnotenindustrie, met name de wederzijdse belasting van de Verenigde Staten. In de eerste negen maanden van dit jaar daalde de export van cashewnoten vanuit Vietnam naar de Verenigde Staten met 35% in volume als gevolg van belastingmaatregelen die de bestedingsmogelijkheden van consumenten aanzienlijk hebben beïnvloed.

Met deze grote uitdagingen in gedachten, zei de heer Bach Khanh Nhut, moeten de cashewnotenindustrie en Vietnamese bedrijven allereerst het vertrouwen van de markt en de consument in Vietnamese cashewnoten behouden door de kwaliteit te verbeteren en de voedselveiligheid te waarborgen. Tegelijkertijd moeten ze de ontwikkeling en exploitatie van nieuwe markten bevorderen.

Verwerking van cashewnoten bij Long Son Joint Stock Company. Foto: Thanh Son .

Daarnaast adviseert VINACAS de overheid, het Ministerie van Landbouw en Milieu en relevante ministeries, afdelingen en plaatsen om aandacht te besteden aan de ontwikkeling van rauwe cashewnotengebieden om de cashewnotenproductie van Vietnam te vergroten en de cashewnotenindustrie te helpen proactiever te zijn met betrekking tot grondstoffen.

De afgelopen jaren is het cashewnotenareaal in ons land aanzienlijk afgenomen door concurrentie van andere gewassen. Daarom is er behoefte aan beleid om het cashewnotenareaal in oude teeltgebieden te herstellen en uit te breiden. Tegelijkertijd moet onderzoek naar en ontwikkeling van nieuwe cashewnotenvariëteiten met een hoge opbrengst ter vervanging van de huidige cashewnotenvariëteiten worden bevorderd.

Een ander probleem is dat het grootste deel van het cashewnotenareaal inmiddels verouderd is. Daarom hoopt VINACAS dat het Ministerie van Landbouw en Milieu een cashewnotenherplantingsprogramma zal opzetten, vergelijkbaar met het herplantingsprogramma voor koffie, om de productiviteit, opbrengst en kwaliteit van Vietnamese cashewnoten te verbeteren.

Volgens de heer Vu Thai Son moeten grote ondernemingen in de Vietnamese cashewnotenindustrie, om zich aan te passen aan het feit dat landen die rauwe cashewnoten exporteren, beleid voeren om de export van rauwe cashewnoten te beperken en de verwerking van cashewnoten te bevorderen, moedig investeren in de bouw van cashewnotenverwerkingsfabrieken in Afrika en Cambodja. Long Son Company heeft momenteel één fabriek in Ivoorkust en rondt de bouw van een tweede fabriek af.

Bovendien zal het bevorderen van de verwerking van producten met toegevoegde waarde bedrijven ook helpen hun economische efficiëntie te verhogen en een betere marktpositie te verwerven. In Vietnam promoten bedrijven momenteel investeringen in de grondige verwerking en export van producten met toegevoegde waarde van cashewnoten, zoals Olam, Dan D Pak, Long Son...

Bron: https://nongnghiepmoitruong.vn/vi-the-dac-biet-cua-nganh-dieu-viet-nam-d781281.html