Een "groentemand" op rotsachtige grond.

Keer stenen om om schone groenten te kweken.

In de dagen voorafgaand aan het Maan Nieuwjaar van het Jaar van de Draak, had ik de gelegenheid om de Si Pa Phin High-Tech Landbouwcoöperatie in de gemeente Si Pa Phin (district Nam Po) te bezoeken. Dit is het eerste en enige model in dit grensdistrict dat moderne wetenschappelijke en technische technologie toepast bij de teelt en verzorging van "schone" groenten en fruit op een schaal van bijna 30 hectare.

De heer Pham Ngoc Khai, adjunct-directeur van de Si Pa Phin High-Tech Landbouwcoöperatie, nam me meteen mee op zijn Wave-motorfiets en reed me de steile, bochtige helling op. Veel gedeelten van de helling waren geplaveid met breed en glad beton, dat glinsterde in de vroege ochtendzon. Vanaf de heuveltop, te midden van de wervelende wolkenzee, doemde het weelderige, levendige groen op van rijen koolrabi, kool, waterspinazie, tomaten, groene courgettes, pompoenen, enzovoort, netjes en ordelijk gerangschikt. Bekwame arbeiders waren druk bezig met het oogsten van fruit, het snijden van groenten, het water geven en het bewerken van de grond... de sfeer was levendig en iedereen was ijverig en bekwaam in zijn werk.

Van een dor, rotsachtig gebied waar niets kon overleven behalve onkruid en diverse planten, is het nu een bruisend landschap te midden van de zonovergoten, winderige bergen. Pham Ngoc Khai legde uit: "Het grootste deel van dit land lag jarenlang braak vanwege een gebrek aan water voor de landbouw. ​​Om groenten te verbouwen, moet de grond eerst schoon zijn. Om vruchtbare grond te creëren, moesten we hard werken om de bodem te verbeteren en in verschillende fasen water uit de beekjes naar de heuveltoppen te pompen om voldoende irrigatie te garanderen. Vooral omdat het grotendeels heuvelachtig gebied is met steile hellingen, is het egaliseren van de grond en het aanleggen van infrastructuur behoorlijk kostbaar. Maar met de vastberadenheid om 'van rotsen voedsel te maken', en vooral met het ideale klimaat, gedijen er diverse groenten en fruitsoorten."

Momenteel produceert de coöperatie meer dan 10 gangbare soorten groenten en fruit op 5.000 ^m² kassen, 2 hectare netkassen (in aanbouw) en in de openlucht. Ze passen vruchtwisseling toe om een ​​constante aanvoer van producten naar de markt te garanderen. Met als doel de voedselveiligheid voor consumenten te waarborgen en het eerste "schone" groentemerk in Nậm Pồ te creëren, houdt de coöperatie zich strikt aan de voorschriften met betrekking tot water geven, bemesten en bestrijding van plagen en ziekten. De coöperatie teelt uitsluitend hoogwaardige groente- en fruitvariëteiten en gebruikt organische meststoffen, dierlijke mest en gecomposteerd groenafval in plaats van chemische meststoffen. De coöperatie heeft ook geïnvesteerd in een geautomatiseerd irrigatiesysteem, verdeeld in twee secties, om twee methoden toe te passen: sproeibewatering voor bladgroenten en druppelirrigatie voor wortel- en fruitgewassen, wat een maximale operationele efficiëntie garandeert. "De coöperatie werkt momenteel actief samen met instanties en organisaties om procedures te ontwikkelen voor de verzorging, bewaring en verkoop van de producten volgens de geldende regelgeving; en om de procedures voor biologische productie af te ronden, waarmee we bijdragen aan het waarborgen van de productkwaliteit, het verhogen van de economische waarde en het verbeteren van de productie-efficiëntie," voegde de heer Khai eraan toe.

Het leveren van schone groenten en fruit aan scholen.

In Nam Po, het armste district van het land, heeft de succesvolle ontwikkeling en marketing van schone groenten en fruit door de Si Pa Phin High-Tech Landbouwcoöperatie bijgedragen aan het overwinnen van de moeilijkheden voor de lokale onderwijssector om schoon, kwalitatief hoogwaardig en veilig voedsel naar scholen te brengen.

Bij aankomst op de Na Hy Ethnic Boarding Junior High School (gemeente Na Hy) precies tijdens de lunch, stonden er naast de vleesgerechten ook borden met heerlijke, felgroene groenten en soepen. De directeur van de school, meneer Tran Hoang, vertelde: "De school heeft momenteel 268 internen; zij krijgen drie maaltijden per dag (ontbijt, lunch en avondeten). Naast vlees, vis en verse producten, heeft de school een contract met de Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative om te zorgen voor een constante aanvoer van verse, smakelijke groenten. In vergelijking met vroeger, toen ze drie keer per week groenten moesten importeren uit het district Dien Bien, die 's nachts moesten worden opgeslagen en duurder waren, importeren ze nu dagelijks groenten. Dit garandeert de voeding en verbetert de kwaliteit van de maaltijden voor de leerlingen."

De heer Ngo Xuan Chien, hoofd van de afdeling Onderwijs en Training van het district Nam Po, zei: "Om de aanvoer van schone groenten voor schoollunches te garanderen, houden de afdeling en de scholen nauwlettend toezicht op de kwaliteit, herkomst en bron van het voedsel, evenals op de soorten en hoeveelheden. De voedselbronnen die aan schoolkeukens worden geleverd, worden openbaar en transparant bekendgemaakt. Daarnaast heeft de afdeling scholen met internaten opgedragen de productie te verhogen en groenten te verbouwen om de kwaliteit van de dagelijkse maaltijden te verbeteren, wat bijdraagt ​​aan een betere gezondheid en een hogere onderwijskwaliteit in het district."

Het is duidelijk dat, dankzij de doorslaggevende betrokkenheid van de partijcomités en autoriteiten op alle niveaus in het district Nậm Pồ, en met name de inspanningen van elk lid van de Si Pa Phìn Hightech Landbouwcoöperatie, kale en desolate gronden zijn omgevormd tot groenere gebieden, waardoor er banen voor de lokale bevolking zijn gecreëerd. Dit heeft geleid tot de vorming van geconcentreerde productiegebieden, die schone groenten en fruit leveren voor lokale consumptie en voor afzetmarkten buiten het district, met name hoogwaardige, veilige groenten voor kostschoolleerlingen en toeristen die het grensdistrict Nậm Pồ bezoeken.

Bron: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/212489/%E2%80%9Cvua%E2%80%9D-rau-xanh-tren-vung-dat-soi-da