Het prachtige landschap van het oude Cao Cang

Rijstvelden in het gehucht Phu Dien 4, gemeente Phu Hoa, wachten op de oogst. Foto: D.Phu

Lotus en rijst gaan goed samen

Ter ere van de 80e verjaardag van de Augustusrevolutie (19 augustus 1945 - 19 augustus 2025) vermengt de sfeer van vlaggen en bloemen zich met die van rijst en lotus in het gebied van Phu Dien 4 Hamlet, gemeente Phu Hoa. De heer Nguyen Ngoc Son, secretaris van de partijcel en hoofd van Phu Dien 4 Hamlet, legde zijn werk tijdelijk neer om een naburig gehucht te helpen met het wieden van onkruid op plattelandswegen. Hij sprak met ons.

Dhr. Son zei: Phu Dien 4 Hamlet behoudt het landschap van een modelnieuw platteland. Het gehucht bestaat uit 9 groepen met 428 huishoudens en een natuurgebied van 320 hectare, waarvan bijna 300 hectare bestemd is voor de teelt van lotus en rijst. De inkomsten van de bewoners komen voornamelijk uit de rijstteelt (drie gewassen), lotus (gecombineerd met viskwekerijen) en kleinschalige dienstverlening. De mensen in het gehucht leven innig samen met de immense velden met gouden rijst en roze lotus.

Rijst en lotus zijn typische gewassen voor de bewoners van het gehucht Phu Dien 4 en andere gehuchten in de gemeente Phu Hoa. Dit is te danken aan de Dong Hiep-irrigatiedam, die het irrigatiewater in het droge seizoen reguleert en het overstromingswater in het regenseizoen afvoert.

"Rijstvelden en lotusvijvers vormen niet alleen een stabiele bron van inkomsten voor de inwoners van het gehucht Phu Dien 4 in het bijzonder en de gemeente Phu Hoa in het algemeen, maar creëren ook een prachtig, vredig landschap voor de inwoners van het oude dorp Cao Cang", aldus de heer NGUYEN HONG PHUC, hoofd van de afdeling Cultuur en Samenleving van de gemeente Phu Hoa.

Boer Nguyen Van Hanh, uit groep 5, zei: Boeren hier telen lotus alleen voor de zaden (knoppen), in tegenstelling tot andere regio's waar lotus wordt gekweekt voor scheuten, knollen en bladeren. Vergeleken met het drie keer per jaar verbouwen van rijst, is het telen van lotus in combinatie met visteelt moeilijker en vereist het meer werk. Daarentegen levert het telen van lotus in combinatie met visteelt twee keer zoveel winst op als het verbouwen van rijst.

In het gehucht Phu Dien 4 beslaat het rijstareaal ongeveer 170 hectare, met een gemiddelde opbrengst van 7-8 ton/ha/oogst. Over rijstteelt gesproken, bijna iedereen hier kent de namen van de vier boerenbroers: Nguyen Thanh Hoang, Nguyen Thanh Huy, Nguyen Thanh Cuong en Nguyen Thanh Do. Niet alleen is het gebied groot, hun rijstvelden leveren ook een gemiddelde opbrengst van 10-11 ton/ha/oogst op. Hun geheim is om dicht en gelijkmatig te zaaien en elke bemestings- en bestrijdingscyclus goed te verzorgen, zodat er geen losse rijst- of graspolen achterblijven.

Boer LUONG VAN LOI, uit het gehucht Phu Dien 4, zei: "De mensen hier maken geen onderscheid tussen vroege en late aankomsten. Broeders uit het hele land komen samen in één huis, vrolijk en verdrietig, samen welvarend." Dat is het kenmerk van Vietnamese inwoners die ervoor kiezen om het oude Cao Cang-dorp te heroveren en te restaureren.

"Doordat er dicht op elkaar wordt gezaaid, kost het meer zaden, meststoffen, pesticiden en arbeid dan bij dun ingezaaide velden. De extra kosten zijn echter slechts een fractie van de kosten van dun inzaaien, maar in ruil daarvoor steeg de opbrengst van mijn rijstveld met 3 ton per hectare", vertrouwde de heer Nguyen Thanh Hoang toe.

Een klein hoekje van het oude dorp Cao Cang

Naast de rijstvelden en lotusvijvers die in de zon en de wind wiegen bij de Dong Hiep-irrigatiedam, dragen de bewoners van het gehucht Phu Dien 4 ook de culturele kenmerken van het oude Cao Cang-dorp met zich mee, met een woonwijk bedekt met groene bomen en kleurrijke bloemen.

Volgens de geschiedenis van het partijcomité van de gemeente Phu Dien voor de periode 1975-2020 werd het dorp Cao Cang in 1939 gesticht in de gemeente Binh Tuy, district Long Khanh, provincie Bien Hoa. Phu Dien-land is het dorp Cao Cang (Cao Cang-dorp). Daarom zijn de inwoners van het gehucht Phu Dien 4 in de gemeente Phu Hoa er altijd trots op deel uit te maken van het eeuwenoude dorp Cao Cang.

Nguyen Ngoc Son, partijsecretaris van de gemeente, is al sinds 1985 aanwezig in het gehucht Phu Dien 4 en zei: "Naast de inwoners van het dorp Cao Cang was er in 1956 een groep mensen die vanuit de noordelijke provincies migreerde. In de periode 1961-1975 kwam er een groep mensen uit vele provincies en steden wonen. Vóór 1975 was dit gebied wild; de mensen leefden voornamelijk van de visserij en ontgonnen zelden woeste gronden en wilde moerassen. Na 1975 ontgonnen mensen wilde moerassen om er rijstvelden, visvijvers en lotusvijvers van te maken."

"Om 1 hectare rijstveld te ontginnen, moest ik jarenlang het onkruidrijke gebied opruimen en verbeteren. Vervolgens, gebruikmakend van de stroming van de beekjes, bracht ik elke strook gras naar de rivier. Omdat het ontgonnen gebied oneffen terrein had, moesten de boeren het land opdelen in vele kleine akkertjes voor de productie. De hooggelegen akkers werden gebruikt om zaden te zaaien, de laaggelegen akkers moesten worden beplant met zaailingen. De laaggelegen gebieden, met modder tot aan mijn middel, konden geen rijst verbouwen en moesten daarom lotusplanten en vis kweken," herinnert de heer Nguyen Ngoc Son zich.

De wind van de Dong Hiep-irrigatiedam floot en mengde zich met het gejuich van de vogels, wat de boeren van het gehucht Phu Dien 4 aanmoedigde om voortdurend overvloedige rijst- en lotusoogsten te produceren. Nadat hij de rijstvelden en lotusvijvers van zijn familie had verlaten en ons had meegenomen naar de modelwijk van groep 2, vertelde boer Doan Minh Hoai: "We proberen altijd de cultuur van de oude Cao Cang-dorpelingen te behouden, die niet alleen mooi is, maar ook de moeite waard om te leven en rijk aan menselijkheid."

Boer NGUYEN THANH HUY, uit het gehucht Phu Dien 4, zei: 1 kg verse lotusbloemen kost gemiddeld 12.000 tot 15.000 VND, soms kopen handelaren ze voor meer dan 30.000 VND/kg. Vergeleken met rijstteelt levert lotusteelt een hoger inkomen op en is het aantrekkelijker. Lotus is echter alleen geschikt voor laaggelegen velden en moerassen, dus op het land waar vroeger het dorp Cao Cang lag, groeien slechts twee typische planten: lotus en rijst.

Doan Phu

Bron: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202508/vung-que-tuoi-dep-cao-cang-xua-c94010a/