Met de wens om een groene oase en een schone moestuin te creëren om haar gezin elke dag van veilige en kwalitatief hoogwaardige maaltijden te voorzien, heeft mevrouw Nguyen Ngoc Giau, woonachtig in de wijk Rach Gia, bijna 100 vierkante meter grond gerenoveerd om een moestuin aan te leggen. Ze verbouwt er diverse soorten groenten voor dagelijkse consumptie, evenals fruitbomen. Tijdens een bezoek aan de tuin van mevrouw Giau waanden we ons in een leefruimte die deed denken aan het platteland midden in de stad, met een frisse en luchtige omgeving. Verschillende fruitbomen, zoals jackfruit, mango en stervrucht, staan in een rij aan de linkerkant, afgewisseld met kruiden onder hun bladerdak. Aan het einde van de tuin heeft ze Siamese bananenbomen geplant. Aan de linkerkant heeft ze verhoogde bedden aangelegd voor de teelt van groenten zoals kool, waterspinazie, zoete aardappelen, jute en andere bladgroenten.
Om de weelderige en gevarieerde moestuin te krijgen die ze nu heeft, heeft mevrouw Giau veel moeite gestoken in het verbeteren van de grond, het planten en de verzorging van de planten. In de beginjaren van het tuinieren had ze problemen met zaaien; zaden ontkiemden niet en planten gingen dood. Na vele pogingen leerde ze door ervaring hoe ze elk type plant moest zaaien en verzorgen. Haar tuin is voornamelijk bestemd voor kortcyclische gewassen; zodra een groentesoort is geoogst, plant mevrouw Giau een andere, waarmee de oogstcyclus zich voortzet. De tuin voorziet haar gezin van een overvloedige en gevarieerde bron van verse groenten, genoeg voor vier personen om het hele jaar door van te eten. De groenten uit de tuin dekken nu 60% van de dagelijkse groenteconsumptie van het gezin.
Nadat ze haar huishoudelijke taken heeft afgerond, neemt mevrouw Giau 's middags de tijd om in haar moestuin te werken. Ze verwijdert ongedierte, bemest, zaait en geeft water... Ze beschouwt dit als een manier om te ontspannen en dagelijks te bewegen, wat haar helpt om haar humeur op te fleuren. Mevrouw Giau vertelde: "Deze moestuin wordt al jaren bewerkt. Dankzij de tuin hoeft mijn gezin geen groenten van buitenaf te kopen, waardoor we op onze levensonderhoudskosten besparen. Elke dag oogst ik groenten om heerlijke maaltijden voor mijn gezin te bereiden en ik vind het fijn om groenten te gebruiken die ik zelf heb verbouwd. Ik geef vaak zelfgekweekte groenten aan vrienden en buren. Ik geniet echt van tuinieren."

Meneer Lam Ngoc Quy oogst fruit en groenten in de kleine tuin van zijn familie. Foto: TUỆ NHI
Voor meneer en mevrouw Lam Ngoc Quy, inwoners van de wijk Rach Gia, is het kweken van groenten een ware passie geworden. Op het braakliggende terrein rondom hun huis verbouwen ze allerlei soorten groenten om dagelijks verse producten te hebben. Door groenten in potten en piepschuim containers te kweken, benutten ze de beschikbare ruimte optimaal. Hun kleine tuintje bevat een verscheidenheid aan planten, met van elke soort meerdere potten, waaronder okra, tomaten, paprika's, aubergines en pompoenen. Om een schone voedselbron te garanderen, vermijden ze het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden en composteren ze organisch afval om hun groenten te bemesten. Ze maken ook hun eigen oplossing van knoflook, chilipeper en gember, geweekt in alcohol, om ongedierte te bestrijden. Met de juiste verzorging gedijen hun planten goed en zijn ze relatief vrij van plagen en ziekten.
Elke ochtend, voordat hij naar zijn werk gaat, bewondert meneer Quy zijn moestuin. 's Middags, na thuiskomst van zijn werk, verzorgen hij en zijn vrouw hun kleine tuintje, oogsten ze en controleren ze de groei van de verschillende groenten. Terwijl hij okra snijdt, zegt meneer Quy: "Mijn vrouw en ik genieten allebei van tuinieren en het verzorgen van planten. Ik ontwerp en doe al het werk zelf, zoals het mengen van de grond en het bouwen van klimrekken, terwijl mijn vrouw het snoeien voor haar rekening neemt. Het kweken van groenten zorgt niet alleen voor een veilige voedselbron voor het gezin, maar brengt ook een beetje vreugde in ons leven." De moestuin creëert een groene ruimte waar meneer Quy en zijn vrouw de landbouw kunnen ervaren, stress en werkdruk kunnen verlichten en de familiebanden kunnen versterken.
Mevrouw Quách Thị Thắm, de vrouw van meneer Quý, vertelde enthousiast: "Sinds we onze kleine moestuin hebben, genieten mijn man en ik er elke dag van. We kijken er elke dag naar uit en vinden het heerlijk om elk zaadje te zien groeien en de groenten en het fruit te oogsten die we zelf hebben geplant. De maaltijden van ons gezin zijn verbeterd en we besparen geld op boodschappen. Hoewel de oppervlakte klein is en elke groentesoort maar genoeg is voor een paar maaltijden, is de kwaliteit uitstekend. In de toekomst zullen we nog een paar soorten groenten en fruit in deze tuin planten."
TUỆ NHI
Bron: https://baoangiang.com.vn/vuon-rau-xanh-o-do-thi-a488156.html










