Op 12 april organiseerde het Volkscomité van de provincie Vinh Long , in samenwerking met andere instanties, in de stad Binh Minh het Thanh Tra Festival 2025. Tijdens dit festival werd een Vietnamees record gevestigd met 135 gerechten bereid met Thanh Tra-fruit uit Binh Minh.
Mevrouw Nguyen Thi Quyen Thanh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Vinh Long, hield de openingstoespraak tijdens het Thanh Tra Festival 2025.
Foto: Nam Long
Tijdens het festival zei mevrouw Nguyen Thi Quyen Thanh, vicevoorzitter van het Volkscomité van de provincie Vinh Long, dat pomelo's in het bijzonder in de stad Binh Minh en in de provincie Vinh Long in het algemeen niet alleen economische waarde hebben, maar ook bijdragen aan de opbouw van het imago van de landbouwproducten van de provincie.
Met zijn heerlijke, zoetzure smaak, aantrekkelijke felgele kleur en gezondheidsvoordelen is de stervrucht een favoriete keuze geworden, niet alleen voor de lokale bevolking, maar ook voor veel internationale toeristen.
Mevrouw Nguyen Ngoc Kieu Duy was ook aanwezig op het Groene Thee Festival.
Foto door Nam Long
Thanh tra is een bijzondere vrucht die al honderden jaren wordt verbouwd, voornamelijk in de regio Binh Minh, waar meer dan 100 hectare aan de teelt plaatsvindt. De laatste jaren wordt thanh tra, naast verse consumptie, ook verwerkt tot vele hoogwaardige producten, zoals ingemaakte thanh tra, thanh tra-jam en thanh tra-wijn. Veel gerechten met thanh tra zijn een vast onderdeel geworden van de maaltijden van veel boerenfamilies, maar ook van elegante banketten, wat bijdraagt aan de toegevoegde waarde van thanh tra en het inkomen van de lokale bevolking verhoogt.
"Dit is de eerste keer dat Vinh Long het Groene Thee Festival organiseert om haar imago te verbeteren en haar potentieel voor toeristische ontwikkeling te presenteren aan binnenlandse en buitenlandse investeerders en toeristen," voegde mevrouw Nguyen Thi Quyen Thanh eraan toe.
Als onderdeel van het festival werd een culinaire wedstrijd gehouden met gerechten waarin groene thee als ingrediënt was verwerkt.
Foto: Nam Long
Het optreden van de Vrouwenbond van het district Long Ho.
Foto: Nam Long
Hieronder ziet u enkele afbeeldingen van de 135 gerechten die met Binh Minh-sterfruit zijn gemaakt en die als Vietnamese records zijn erkend:
De tentoonstelling toont 135 gerechten waarin groene thee als ingrediënt is verwerkt.
Foto: Nam Long
De gerechten worden vermeld met hun naam en recept.
Foto: Nam Long
Tonijn gestoofd met ananas en groene thee
Foto: Nam Long
Een groot aantal toeristen bezocht het pomelo-festival.
Foto: Nam Long
Er worden honderden gerechten bereid met pomelo als ingrediënt.
Foto: Nam Long
Een gerecht met groene thee en tofuvel.
Foto: Nam Long
Een salade gemaakt met ingrediënten van groene thee...
FOTO: NAM LONG
Veel mensen maakten van de gelegenheid gebruik om het moment op het festival vast te leggen.
Foto: Nam Long
Toeristen maken foto's van gerechten waarin pomelo als ingrediënt is verwerkt.
Foto: Nam Long
Gestoomde vispasta met groene theeblaadjes
Foto: Nam Long
Vertegenwoordigers van de Vietnamese Recordorganisatie overhandigden het certificaat ter erkenning van het record van 135 gerechten bereid met groene thee uit Binh Minh als ingrediënt.
Foto: Nam Long
Bron: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-135-mon-an-tu-nguyen-lieu-thanh-tra-185250412102511346.htm
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh woont de conferentie bij over de uitvoering van de taken voor 2026 van de industrie- en handelssector.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766159500458_ndo_br_shared31-jpg.webp&w=3840&q=75)
Reactie (0)